Gombás gomba - finom házi készítésű, lépésről-lépésre készült recept fotóval
Ossza meg a receptet a társadalomban. hálózatok:
A gombás gulyás a champignonokból egy nagyon érdekes étel, amely mindenki számára kivétel nélkül örömet okoz. Ez a gulyás lehet egy független snack, egy mellékétel a hús vagy egyszerűen egy finom mártás a zabkása. A gombák nagy mennyiségű fehérjét tartalmaznak, ezért tápláló és tápláló termékek, ami azt jelenti, hogy részlegesen helyettesíthetik a húst. A gombák ilyen tulajdonságainak köszönhetően ez a gulyás ideális eszköz a vegánok és a vegetáriánusok számára. A felsorolt előnyök mellett van egy, talán a legfontosabb mutató - nagyon finom!
- sárgarépa - 300 g;
- hagyma - 200 g;
- sárgarépa - 150 g;
- paradicsompüré - 2 evőkanál. l;
- só, fűszerek - ízlés szerint;
- növényi olaj - sütéshez.
Az előkészítés módja:
A hagymát és a sárgarépát meg kell mosni és hámozni. Hagyma félgyűrűsre vágott, és a sárgarépa dörzsölje a középső rántást.
Az előkészített serpenyőben előkészített zöldségeket hagyja el növényi olajjal. Töltsük meg a zöldségeket, amíg a hagyma félig készen áll, azaz egészen addig, amíg el nem kezd áttetszni.
A faszéncsíkok félig vágtak, majd minden félig aprított lobulákat. Ha kis gombákat használ, akkor nagyon könnyű 4 részre vágni őket. Az elkészített gombákat sütőbe és pörköltbe 5 percig öntsük a serpenyőbe a hagymába.
Amikor a gombák már csökkentek a térfogatban, sózzuk és borsozzuk a növényi keveréket. Adja hozzá a nem savas paradicsompürét a serpenyőbe, és keverje össze mindent. Ha a serpenyőben lévő gyümölcslé túl kicsi, hozzáadhat fél pohár vizet, hogy a paradicsompürék jól feloldódjon és egyenletesen eloszolódjon. A lángrudat kis lánggal töltsük 10 percig.
A gomba gulyás tökéletesen kiegészíti a köretet, vagy egy érdekes snack a húsételekhez!
Bon appetit!
Főzzük otthon a cook.lotsa.biz-ot!
Hasonló receptek:
- Leves a szárított gombából
- Hajdina egy kereskedőben
- Gyors főzéssel pácolt gombák
- Csirke - és gomba szósz
- Hüvelyesek a sütőben
- Káposzta tekercs csirkével és rizszel
- Bab paradicsomszószban
- Tészta zöldségekkel
