Hogyan lehet önteni a söröket?
Kapcsolódó hírek:
Maga a folyamat szabályai ellentmondásosak, de a végeredmény módjáról nézve a vélemények jelentősen eltérnek egymástól. Ha a hab sapka mérsékelt, krémes, virágzó vagy toronyszerű, mint egy torony, bizonyos mértékig függ a helyi szokásoktól, hanem a sör ízétől és ízétől is, amelyet kívánatos.
ELY
Nyugodtan öntsük egyenletesen az üveg falán, hogy megakadályozzuk a túlzott habképződést.
Egyenítse ki az üveget, és öntsön rá a sör felületére úgy, hogy ne legyen nyugodt. A cél az ujj vastagsága.
Túl sűrű hab elnyeli a sör keserű ízét. A komló aromás olajjai habos sapkán hagyják az italt.
vaskos
Öntsön lassan, hagyja, hogy a hab fejlődjön. Ha gyorsan növekszik, álljon meg egy ideig.
Két dózisban történő öntés elősegíti a sűrűbb, egyenletes, krémes habszivacs kialakulását.
A palackokban a hab sapka stabilabb, de kevésbé hatékony, mint egy "sörtörlő", amely egy kapszulát tartalmaz nitrogént a palackban.
Plzensky
Egy üveg öntése kevesebb, mint 7 percet vesz igénybe, szokásos a sörözött sör esetében; A Pilsner virágzó habos kalapja van.
A lágy, folyamatos kibocsátás a szén-dioxid további revitalizálja a sárga arany színét, gazdagítva a játék a kis, mint a gyöngyök, buborékok.
A habnak az üveg széléig kell emelkednie, mint a lágy fagylalt.
Ennek köszönhetően előtérbe kerül a komló aromája, és a keserűség az utóízben marad.
Öntsük a sört tartalmazó élesztőt különösen nyugodt állapotban. A belgák nedvesítik a szemüveget, hogy megakadályozzák a habos sapkák kialakulását. Bajorországban a búzasert nagy habszivacsos sapkával szolgálják fel, különösen, ha a sört a palackban érik. Az élesztőbetét egy része beleesik az üvegbe.
Ha a sör nem zavarosnak tűnik, a palack többi része megrázható, hogy lemossa a csapadékot, és hozzáadja az üveghez.
Cikkek ebben a témában:
Gyümölcspürék süteményekből a "Fruto Nyanya"
A "FrutoNyanya" gyümölcsös pürét almából, banánból és körtéből készített gyümölcspürével, gualapak csomagban.
Bővebben.