Pite with hamburger - lépésről-lépésre recept egy fotó
E pite kényelmes formázása az egyes zsemlékektől lehetővé teszi, hogy késedelemmel dolgozzon. Lush adagolt labdák Töltött könnyen egymástól elválasztható, egy finom illat sütés és biztonságosan megtartja a tölteléket.
Az összetevők
- liszt - 550 g;
- tojás - 3 db;
- vaj - 70 g;
- cukor - 1 evőkanál. l;
- száraz élesztő - 1 tk.
- tej - 100 ml;
- bulgur - 200 g;
- hagyma, sárgarépa - 1 db;
- só, gyógynövények;
- szezámmag;
- növényi olaj.
Hogyan főzzünk egy tortát a zsemlétből
- Egy harmadik tej, melegítve egy meleg állapotban, keverjük élesztő granulátum, egy csipet cukor - 10-15 perc aktiválja az élesztő.
- Különben megvertük a tojásokat - két egész tojást és egy mókust veszünk. A maradék sárgáját a félkész termék kenésére hagyják. Előre olvasztott és hűtött olajat öntünk.
- Öntsük egy tálba „szikra” hab megoldás élesztő, só és egy kis dobás, szitálás, bevezetése lisztet. Folytassuk a tételt. Jobb öntsük a lisztet részek, hogy a tészta ne legyen túl kemény. A lisztkomaó puha, enyhén tapadós textúrájával dagasztjuk. Fedjük le egy ruhával és egy óra és fél tisztítható egy félreeső helyre, nem tűri huzat és zaj.
- Párhuzamos forrni, amíg főtt bulgur, passeruem egy kis apróra vágott hagymát és sárgarépát forgács - mix összetevők, a szezon ízlés szerint fűszerekkel.
- A kivonatolás után az élesztő tésztát azonnal meggyúrják a jövő torta formázásához.
- A tésztát nyolc egyenlő részre húzzuk, dobjuk a kolobokat. Ezután minden tuskóból lapos süteményt kovácsolunk, amelynek közepén csúszkát helyezzük a nem édes töltetre. Zárja le a bulgur a réteg széleit, újra megformáljuk a labdát. Ugyanezt tesszük a megmaradt munkadarabokhoz is.
- Töltsük össze az űrlapot koloboksokkal - feltölti az utolsó fél órát.
- Kenje meg a sütemény-félkészterméket, amelyet hígítottak tejjel vagy vizes sárgájával.
- Megszórjuk a fekete-fehér szezámmagot, és küldünk egy forró sütőbe. Sütjük egy 170 fokos, 40 percig tartó snack-süteményt.
- Forró, forró, pörkölt puding a hüvelyben szeletelt szalonnal hűlünk.