Belőle előkészítjük a szójahús, a menü, a magazin app!
Minden héten az énekes Tatiana Zykina osztja meg az oldalt OK! csodálatos vegetáriánus receptek.
A Mount marketingesek szója vállalatok valamilyen oknál fogva, mivel az ilyen típusú termék „gulyás” név „hús Peking”, „csirke szelet.” - összeomlik! Egyrészt, a szójahús-fogyasztók irritálják, mert a hús helyettesítőjeként helyezkednek el - és miért van egy keserű szubsztrát? Másrészt a vegetáriánusok nem szeretik a húsneveket.
De a lelkiismeret nevelésében néha csomagokat vásárolok szójahúsból. Nem azonnal, de sikerült normális élelmiszert hoznom a szójából. Ez egy független termék, amely nem kell utánozni a húst. Az ízletes szójababokra szükség van
először megérteni és szeretni.
Nagy darabokat használok - ugyanolyan "csirkehúsként" kerülnek értékesítésre. A legkényelmesebb a velük való együttműködés, mivel a szál nagy.
1. Öntsük a darabokat forró vízzel, adjunk hozzá szójaszózt, paradicsompürét vagy ketchupot, babérlevelet, fekete és illatos borsot, sót. Ez az egyik legfontosabb pillanat - a szójababot aromás húsban főzzük. Az ízlésem szerint a paradicsom kötelező.
2. Amikor a szója puha lesz - fogja meg a levestől, tegye be egy szűrőedénybe, hűtsük le úgy, hogy a kezek szenvedjék a hőmérsékletet, mivel a további szójait ki kell szorítani. Minden egyes darabot külön-külön készítek el. Ez a második fontos pont - eltávolítani a nedvességet, amelyet a szója rostok könnyen elnyelnek. Nincs szükségünk rá. Csak az íze, amit a leves ad.
3. Vágjunk hosszúkás szeletekre, és amíg a vöröses kéreg meg nem sütötte őket egy majdnem száraz serpenyőben. Minél szárazabbak és sültek, annál finomabbak lesznek. Nagyon jó a végén szezámolajjal megszórni és pár percig megszáradni.
Következő - improvizáció. Attól, amit főzött, tetszett a három lehetőség közül.
- Hasonló plov, csak sárgarépa nélkül. By pirított szója darabokat hozzá finom omlós főtt rizs (valamikor az indiai, a fűszerekkel) és pörkölt saját lében zöldbab (a legjobb minőségű az előcsarnokban, de valahogy leállt értékesítése) hagymával. A párolt babot addig kell hagyni, amíg a folyadék teljesen elpárolog.
- Éles snack. Cook olyasmi, mint egy gyors koreai sárgarépa: durvára reszelt sárgarépát, hogy tiszta a mikrohullámú 6-8 percig, sózzuk, cukor, fűszerek, fokhagyma, ecet és illatos olajjal. A pácolt uborkát aprítsuk és hozzáadjuk a fűtött szójat, a fentiek szerint elkészítve. Cook közvetlenül a kiszolgálás előtt, mert. A harmadik fontos pont: a főtt szójabab, pirított és illatos, nem tűri a környéken nedves és lédús ételek: gyors nedves, lágyítja és elveszíti a varázsát. mert a rizs változata sárgarépa nélkül főzek, és a babok ott vannak a pörkölés állapotában. Egy változat snack és savanyított uborka fontos, hogy azonnal szolgálja.
- A harmadik ízletes lehetőség vegán sütit. Itt a szójababokat lédús sárgarépával, squash-sal és hagymával lehet ültetni. Soha nem vettem fel szójafoltot, töltelék a húsleveseket, amelyeket ugyanazon finoman apróra vágott schnitzels alapján főzek. Az ilyen sütemények paradicsommártással vagy tormavel - sokat semmit sem.
Általában azt tapasztaltam, hogy ha beleszeret a terméket, próbálja megérteni, hogy elhajt a torzítás és a megközelítés a folyamatot, mint egy mester, még a nagyon furcsa és megkérdőjelezhető dolgokat lehet gondolni valami jó enni. Pontosan.