Szirup egy tea rózsa a télen - egy recept egy fényképet
Mindenki ismeri a tea rózsa hasznos tulajdonságait, de leggyakrabban a rózsaszín szirmokból készült lekvárt. vagy dörzsölje a rózsát cukorral. teljesen megfeledkezve arról, hogy a télen a rózsák lenyűgöző szirupját főzheti. A szirup hihetetlenül gyönyörű és illatos, és hozzáadható teahez, áztassa a süteményeket, öntsön fagylaltot vagy gyümölcsdesszertet, vagy csak vízzel hígíthatja, és megkaphatja az ízletes "rózsaszín komposztot". Egy ilyen finomság nem fogja megtagadni, akár gyerekek, akár felnőttek. A recept egyszerű, ezért vegye igénybe a szolgáltatást.
(Kitermelés: 1 liter, 150 ml).
- 500 gr. egy rózsaszín szirmai
- 1 kg. cukor
- 0,5 liter. víz
- A tea-rózsaszín szirup készítéséhez vegyen egy tiszta zománcozott edényt vagy tálat. Tölts fél liter vízzel, adjunk hozzá egy kilogramm cukrot. Ki méri a cukrot üvegekkel, aztán emlékeztessek arra, hogy 250 ml térfogatú pohárban. 200 gr-t helyezünk. cukrot, azaz a szirup elkészítéséhez 5 üvegcukor szükséges.
- Tegye a serpenyőt a tűzbe. Keverés közben a főzőedény tartalmát felforraljuk. Főzzük a szirupot 5 percig közepes lánggal, távolítsuk el a habot.
- Távolítsa el a serpenyőt a tűzről. A forró szirupban lecsökkentjük a tea rózsaszín szirmait, és egy kanállal szorítjuk a szirmokat, hogy teljesen belemerüljenek a cukorszirupba.
- A tálat egy jövő tea rózsa szirup fedett fedéllel, majd csomagolja meg, hogy tartsa hosszabb ideig.
- Hagyja a cukorszirupba infúzált rózsaszirmokat 2 napig szobahőmérsékleten.
- Két nappal később a szirupot egy szűrőn keresztül szűrjük, a szirmokat összeszorítjuk, és a rózsából az egész szirupot kivesszük.
- A tea rózsaszín szirmaiban lévő feszített szirupot a tűzre helyezzük, forraljuk fel, 5 percig forraljuk alacsony hőtől.
- Szó szerint forró rózsaszín szirup steril edényekbe öntik. Az üvegtárgy kitöltése nem robban, melegnek kell lennie (általában az edények sterilizálása után hosszú ideig hevítik).
- A rózsák nagyon szép és finom szirupja steril fém sapkákkal van eltömve.
- Amikor a szirup lehűl, tárolja hűvös helyen, távol a napfénytől és a fűtőkészülékektől. A lezárt tea rózsaszirupot tökéletesen hűtőszekrény nélkül tartják, de amikor kinyitotta az edényt, a szirupot már a hűtőszekrényben tároljuk, és szükség szerint használjuk fel.
Tetszett a recept? Ossza meg barátaival: