Sertés nyak otthon
Leírás:
Leírás: A legérzékenyebb hús. Pácolt a legegyszerűbb módon. A hús a szájban olvad, és a hagyományos burgonya körettel csodálatosan kiegészíti a húst.
Főzési idő: 60 perc
Tételek: 5
Vacsora:
Forró
Hozzávalók a "Sertés nyak otthon":
- Hús - 1 kg
- Burgonya - 1 kg
- Hagyma - 0,3 kg
- Sárgarépa - 0,3 kg
- Növényi olaj - 0,1
Recept a "Sertés nyak otthon":
A hagymát apró kockákra vágják, sültek sültek és sültek egy növényen. olaj, amíg aranybarna. Transzfer egy külön tárolóba.
Hámozzuk le a burgonyát, vágjuk le a 0,5-0,7 mm-es tömböt. és sütjük egy serpenyőben, magas hőségben egy kevés növényben. amíg a kéreg nem alakul ki (félig készen áll).
A nyakat 200 g-os darabokra vágjuk. marináljuk 20-30 percig. (zöldségfélék elkészítése közben).
A pácéhoz: - szósz, kis fokhagyma, növény. olaj.
Nedvesítse meg a húst egy papír szalvétával, és serpenyőben sütjük, magas hőségben, amíg meg nem kopik (olaj, amennyire csak lehetséges). Miután a sertéshús elpirult, sóval, fűszerekkel (Utskho-Suneli, hops-suneli és szerecsendió)
Tetejét rántott sertéshússal, és tegye 30 percig a sütőbe. amíg kész. Garniruem, díszítik és szolgálják kedves férjét és vendégeit. Bon appetit.