Fehér zapota leírása, összetétele és felhasználása
Fehér zapota: leírás, hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok
Fehér zapota (casimiroa ehető, Matasano, mexikói alma) (latin Casimiroa edulis.) - egy örökzöld fás szárú növény sapotaceae család (Rutaceae).
A elterjedése fehér Zapote
A vad növekszik Közép-Amerikában és Mexikóban, ami gyakori faj a trópusi erdők. Termesztett szubtrópusi és trópusi övezetekben (az Egyesült Államok, a Fülöp-szigeteken, az Antillákon és a Bahamákon, a Földközi-tenger, India, Dél-Afrika és Új-Zéland). Könnyen tűri könnyű fagyok (-3 ° C). A fa nagyon photophilous ezért inkább növekszik a közvetlen napfényt. elveszítheti levelek „amíg jobb idők” kedvezőtlen körülmények között.
Biológiai leírása fehér Zapote
A fa magasságát eléri a 20 métert, azt szemölcsös perelno-szürke kéreg.
A levelek nagyon nagy, palchatoslozhnye állnak 3-7 bőrszerű levelek lándzsa alakúak, elérheti a 60 cm hosszú, vannak elrendezve következő.
A virágok kicsik, nem feltűnő, zöldessárga, gyűjtött füzérvirágzatú virágzat végein ágak a axils a levelek.
Leírás gyümölcsök fehér Zapote
Ez a növény értékes, mindenekelőtt a gyümölcs, amely kapcsolatban áll a gyümölcsöt. A különlegessége ennek a növénynek, hogy egyes formák lehetnek ehető, annak ellenére, hogy a szülő fa adta ehető gyümölcsöt. Ezért, hogy garantálják az eredmény fát hígítjuk vakcina, hanem magok. Az oltott fák 3-4 év, így egy első termés.
Gyümölcs alakja kerek vagy ovális. mérete narancs gyümölcs (12 cm). A héja vékony és könnyen megsérülhetnek karcolással és a nyomás. Az érlelés során a gyümölcsöket változik színe a zöldtől a világoszöld, sárga vagy sárga-zöld. Húsa fehér, krém, rózsaszín vagy piros (felszereltségi szinttől függően) kiváló színes banán, őszibarack ízű. A textúra a test több rostot (mint egy körte). Bent a gyümölcs tartalmaz egy vagy több fehér színű, ovális magot, amelyek mérgezőek.
Tápértéke gyümölcsök fehér Zapote
Calorie gyümölcs 74 kcal / 100 g
A gyümölcs tartalmaz sok vitamint, különösen aszkorbinsav, B1-vitamin és a PP, ásványi elem (kalcium, fosofra és vas), valamint más, biológiailag aktív komponensek.
Hasznos tulajdonságai fehér gyümölcsök Zapote
A gyümölcsök nyersen fogyasztjuk. A pépet lehet főzni halva, zselé, lekvár, facsart gyümölcslé (ez tartalmazza a 85% víz). A pépet jól tartják fagyasztott állapotban.
Mexikóban és Közép-Amerikában, a gyümölcsök a növény a népi gyógyászatban, mint egy fájdalomcsillapítót reuma és ízületi gyulladás.
Orvosi célokra is használják a magokat, kéreg és a levelek a növény. Például, Mexikóban az ókorban a levelek, fakéreg és magok a növényi kivonatok előállítása, amelyeket a altatók, nyugtatók és szedáció, mint a Costa Rica, infúziók és főzetek a levelek fehér Zapote alkalmazott a cukorbetegség kezelésében.
Ellenjavallata fehér Zapote
Speciális ellenjavallatok nem jött létre. Iszik friss gyümölcs, hogy elkerüljék elfogyasztása magok, mivel nem tartalmaznak veszélyes mérgező anyagokat.