Málna lekvár - ízletes gyógyszert
Őseink jól ismert gyógyító tulajdonságait málna. És kezelésére használják az egész növény: virágok, levelek, bogyók, gyökerek. Most gyakrabban arra korlátozódik, hogy a betakarítás bogyók. Ezek teszik zselé, az összes kedvenc házi málna lekvár, dzsem és még bort. Malina, ellentétben a legtöbb bogyós hőkezelés során nem veszít tápanyag feldolgozott formában megtartja az összes terápiás tulajdonságait a friss gyümölcs.
Főzni málna lekvár?
Málna - nagyon finom bogyó és hosszú frissen tartott. Az érett gyümölcs maradt a lezárt tartály után 6-7 órával kezdődik bor erjedés. Ezért szükséges a betakarítás pangás mell, elhalasztja a sérült és éretlen bogyók félre. Főzés málnalekvárt szükséges kis részletekben (ideális esetben 700-800 g) az alacsony hő. Ezen összeg lenne a literes kanna.
Gyors málna lekvár
Egy pár kiló bogyó szépen osztva nagyjából 3 részre külön serpenyőket. Elnyel 1: 1 minden cukor. Ha tetszik, édes és sűrű lekvár, meg kell, hogy egy kicsit több cukrot. Hagyja serpenyőben egyedül (meg lehet küldeni hűtőszekrényben), hogy kiadja a megfelelő mennyiségű gyümölcslé. Most egyszerre - a tűz, amint forrni kezd, állni pár percig. Öntsük sterilizált üvegekbe száraz (a legtöbb fedél alatt) és parafa.
Jam multivarka
A bankok számára a késztermék és a fedél lehet sterilizálni is multivarka. Állítsa be a pohár konténer gőzölés, tedd rá tégely és fedő és állítsa be a megfelelő mód, az idő beállítása automatikusan megtörténik. Ezalatt az idő alatt felkészülni egy kilogramm bogyók: válasszon ki erős és teljes, távolítsa el a csészelevelek és ráncos gyümölcs. Óvatosan öntsük őket multivarku, és a tetején - egy kilogramm cukrot. Összehangolása mód „hirtelen hűtés” egy órát. Végén félidőben, a tartalmát a tálba óvatosan keverjük össze. A sípolás után öntsük előkészített málna lekvárosüveg, fedő eltömítheti. Kapunk valamivel több, mint két doboz (750 g).
Mentése málna főzés nélkül
Nagyon gyors és egyszerű recept. Beat egy keverőben előállított kilogramm málna, amíg homogén. Pour fél kiló cukrot, öntsük 5 evőkanál. l. jó vodka, jól keverjük össze, hogy adja át az üvegeket, hűtőben tároljuk. Csak nem értem, hogy mentse sokáig: ízletes munkadarab nagyon gyorsan evett!
Málna lekvár magnélküli
Felkészülés túl nem sok szóváltás. Skip előkészített bogyók keresztül facsaró. Minden liter gyümölcslé hozzá egy font cukor, keverjük, tedd a tűzhelyre forrni, tedd a bankok.
Ha azt szeretnénk, hogy kényeztesse magát egy ilyen egzotikus ital, meg kell feláldozni egy kiló főtt lekvár, de megéri! Egy 5-literes jar, hogy töltse egy kilogramm cukor, egy pohár mosatlan rizs, hozzáadjuk a lekvárt és öntsük a fogas vizet. Hagyjuk meg meleg helyen 40 napig, de minél több megéri, annál finomabb és több aromás a végtermékben. Öntsük a bort üveg feszült. Rajongói erősebb italok adhat egy vagy két csésze minőségi vodka.
