Áfonyalekvárral legfinomabb recept lépésről lépésre fotók
Állítsa be a termékek előállításához az előforma „lekvár Áfonya téli”
- 7 csésze kristálycukor
- 5 csésze friss áfonya
- 3 csésze vizet.
Hogyan kell főzni a lekvárt-zselé áfonya:
Csak azt mondják, hogy a áfonyalekvárral frissen kell. Ha veszel áfonya a piacon, meg a bogyókat, hogy voltak az alján. Ha ők zúzott, adta a lé, akkor jobb, ha nem vesz egy áfonya. Áfonya begyűjtendő nem több, mint 10 órával a főzés jam. Így lesz a garancia arra, hogy a lekvár nem robban. Ügyeljen arra, hogy palackozott vagy szűrt. Dobja ki a forrásvíz, mert a víz a rugók mostanában nem túl jó minőségű. Sok rugók adni egy nagyon kemény víz. Amikor forró képződik vízkőlerakódások. Cukorral nem külön kéri továbbá, hogy száraznak kell lennie. Öblítsük áfonya folyó hideg víz. Távolítsuk el a szemetet és a romlott bogyókat. Vegyünk egy fazék zománcozott vagy rozsdamentes acélból készült, öntse azt a három pohár vizet. Térfogata serpenyők a megadott mennyiségű adalékokat - 4 liter. Ez az állomány, mert akkor a dzsem a mennyiségi növekedés közben forrásig. Forraljuk a víz és merítsük az előkészített fekete áfonya.
Forraljuk ismét párolt és öntsük a cukrot.
Forraljuk lekvár Áfonya 15 percig alacsony lángon, keverés egy fakanállal és eltávolítjuk a hab. Hab szükségszerűen eltávolítjuk, különben elakadást lesz szalonképes formában, és az eltarthatóságot csökken. Strand áfonyalekvárral tégelyek jobb sterilizáljuk előre. Ezeket jól kell mosni, öblítettük és sterilizáljuk kényelmes módon. Ez a legjobb, ha a sütőben, mert a bankok húzza ki azonnal száraz. Fél literes üvegekbe sterilizálja 200 fok 30 percig. Csak tedd a bankok hideg sütőbe, majd kapcsolja be, és akkor lehet tört. Közel a bankok és a fedelet tiszta. Használhatja a mikrohullámú sütő. De van egy fogás a sterilizálás ón fedővel. A hosszú távú tárolás kell dobni fel a bankok csak egy ón fedéllel.
Pour áfonyalekvárral forró előkészített üvegekbe azonnal tekercs fel sapkák és a flip. Fújd a betét után a teljes hűtés. Bogyók a dzsem a fekete áfonya érintetlenek maradnak, és a szirup gélesedett. Ez lekvárt lehet készítéséhez használt sütemények.
