Hogyan sózzuk só gébfélékre géb otthon
Bullheads - meglehetősen gyakori hal a part menti területeken. Ezek sült, hogy a töltelék, párolt, és természetesen, só. Mindez nagyon finom. Nem túlfizet, savanyúság gébfélékre is saját, annál is inkább, hogy semmi sem lehet könnyebb. Nézzük meg, hogyan kell csinálni.
Hogyan megfelelően előkészíteni a gébfélékre a sózás?
Sós friss törpeharcsa. Semmi köze a halat nem kell, kivéve, hogy vásárolni vagy szedd magad.
Általában lehetőség van pácolást és fagyasztott tengeri hal. Egyszerűen törpeharcsa olvadás szobahőmérsékleten.
Mosás, törölje és bél a tetemet nem kell.
Hogyan pácolást cigarettacsikkek?
Sózására kell nagy mennyiségű tárolókapacitás. Ez lehet egy medence, műanyag vödör, stb de nem horganyzott edények. Most feküdt ki a cigarettacsikkek és bőségesen megszórjuk a rendszeres asztal (nem jódozott) só. Ezután jól összekeverjük hal. Tetemek kell teljesen a sót. Annak a ténynek köszönhetően, hogy a bőr laza marad nyálka összetevő gyorsan és egyenletesen terjed a gébfélékre. Jellemzően, 1 kg őrölt termék megy 100-150 g só, de ez nagyon hozzávetőleges becslés. A tetejét tartály nem kell. Tedd egy tálba a hal hűvös helyen egy napig. Ezután öblítsük le hideg sós vízben. Hagyja gébfélékre az azonos kapacitású. Ezután áztassuk a halak 30-60 percig. A víz legyen hideg, és a folyadékot kívánt változtatni 2-3 alkalommal.
Vannak, akik inkább fenntartani a tenger gyümölcsei só 2 napig, de aztán áztassa a hal legyen kétszer olyan hosszú. Ezért nézd meg, mi a legjobb neked.
Ezt követően, a halak vannak fűzve a drót, zsineg vagy vastag szál. Lógott ki száradni. Eltérően más halak gébfélékre lehet bunkó, nem csak az árnyékban, de a napot. A lényeg, hogy friss volt a levegő. Néhány nappal később szárított gébfélékre már ott lesz.
