Pácolt paradicsom sterilezés nélkül - egyszerű recept télre 3 literes edényekbe
1 rész 15 perc
A pácolt paradicsom sterilezés nélkül sok háziasszony számára évről évre megőrződik télen otthon. Nehéz elképzelni, hogy legalább egy hideg téli nélkül ezeket a finom és lédús savanyúságok, és mivel ha az emberek nem kell, hogy még megpróbálja és friss paradicsom, nem az, hogy árulnak. Nos, most ezek a gyümölcsök nagyon könnyen termeszthető otthon, és azok megőrzése ma már hihetetlen számos módja van.
Ami a receptünket illeti, benne javasoljuk, hogy télen kis méretű édes paradicsomokat készítsenek. Tehát többet illeszkednek egy három literes edénybe, és az apró paradicsom az asztalon sokkal jobban megtetszik. Ezenkívül a kis zöldségeket literben és fél literes dobozokban is meg lehet tartani, ami nagyon nehéz a nagy gyümölcsökkel. Kérésre egy üres Pamidorau ezt az egyszerű, lépésről lépésre recept fotókkal és technológiai utasítás lehet tenni uborka vagy más zöldség. Ebben az esetben egy pörkölt zöldségkészletet kap egy üvegben. Nagyon kényelmes és még kreatív is! Azonban ebben a receptben csak a paradicsomot szedjük meg, és az alábbiakban lépésről-lépésre előkészítünk.
Az általunk kínált paradicsom receptje nagy előnye. A télen zöldségeket készítenek sterilizálás nélkül, és ha tudják, hosszú és fárasztó folyamat. Mert nem kell extra munkát végezni, ami azt jelenti, hogy nagyon kevés időt fogsz tölteni a megőrzésre, és az eredmény csak egy osztály lesz.
Ezért azt javasoljuk, hogy főzni kezdjen!
Az összetevők
Fekete bors
Az ízletes és gyönyörű pácolt paradicsom megőrzése érdekében télen csak kicsi gyümölcsöket használjon. Szerencsére, erre az alkalomra cseresznye is lehet. Csak megfelelnek a szükséges méretnek.
Akkor meg kell öblíteni a paradicsomot. Ezután csomagolja őket dobozokra, és tanácsos azt megtenni, hogy egy üvegben körülbelül ugyanannyi zöldség legyen.
Tetején a paradicsom, helyezzük a bankok esernyők kapor, fekete bors, fokhagyma és a babérlevelet. A paradicsomhoz hozzáadhat minden zöldséget is.
Most forraljuk fel a vizet a serpenyőben, és töltsük fel előkészített előformákkal. A folyadékok jobban forrni tudnak, úgyhogy elég csak az összes kész bank számára.
Töltse fel a töltött tégelyeket paradicsommal húsz percig. Ez alatt az idő alatt a zöldségeket alaposan párolják, és ez lehetővé teszi számukra, hogy télen megőrizzék sterilezés nélkül.
Ebben a szakaszban főzzük meg a marinátot. Ehhez fel kell oldani a cukrot a vízben és a sóban, majd a folyadék forrni kell. Amikor a marinád felforral, öntsünk bele ecetet, és csak azt távolítsuk el a tűzről. A folyadékot a tartályokból dobja ki. Mostanra már nem lesz forró, hiszen minden hő a paradicsomhoz vezetett. By the way, a vizet a dobozok nagyon kényelmes vezetni egy speciális fedél lyukakkal.
Ezután ismét töltsük meg az edényeket paradicsommal, csak ezúttal forró marinadával. Fedje le a munkadarabokat a fedéllel, majd tekerje őket speciális tömítő kulccsal.
A téli sterilizálás nélküli lédús és ízletes pácolt paradicsom készen áll. Mindkettőt hűvös helyen és szobahőmérsékleten tárolhatja. Bon appetit!
