A tejipar fejlődése Oroszországban
Az oroszországi tejipar fontos tevékenységi terület, amely az oroszok által fogyasztásra szánt termékek előállítására koncentrál, és néhány terméket még más országokba is exportálnak. Napjainkban csak olyan nagy számú vállalat van az országban, amely összegyűjti és feldolgozza a tejet, ami sok keresetet eredményez a lakosság körében. Az országos vállalatok száma meghaladja a 1600 vállalatot, míg néhányan hihetetlenül nagyok és fejlettek, ezért nagy kapacitással rendelkeznek és termékeiket az ország számos városába szállítják.
A tejipar fejlődésének kilátásai
Fontos figyelembe venni, hogy az ipar fejlődése teljesen attól függ, hogy a tejtermékeket előállító fővállalkozások milyen jól felszereltek. Mivel a technológia fejlődése állandó, minden cégnek rendszeresen frissítenie kell eszközeit és eszközeit, mivel csak akkor tudnak versenyezni más cégekkel, amelyek mind Oroszországban, mind a világ más országaiban rendelkezésre állnak. Csak magas színvonalú és automatizált berendezések segítségével tudjuk elérni, hogy az egyik vállalat olyan tejtermékeket állít elő, amelyek Oroszországban vagy a világ más országaiban keresletet fognak kapni. Ezért az államnak nagy figyelmet kell fordítania a tejiparra, de ma ezt nem tartják be, ami komoly problémát jelent a modern tejüzemek számára. Támogatások és segítségnyújtás korlátozott, ezért a technikai bázis naprakésszé tétele rendkívül lassú, ami azt eredményezi, hogy a cégek nem tudnak olyan új termékeket előállítani, amelyek sikeresek lehetnének a piacon.
Emellett ki kell emelni a tejipar egyik fontos problémáját is, amely korlátozott nyersanyagok. Az a tény, hogy a mezőgazdaság csak most kezd el újra népszerűsödni, ami miatt a tejtermelők száma növekszik. Ugyanakkor azonban a tejüzemek által befogadható nyersanyagok mennyisége korlátozottnak tekintendő, ami miatt nem lehetséges olyan mennyiségű kibocsátás biztosítása, amely elegendő lenne a hazai piac teljes körű ellátására, valamint termékek külföldre történő továbbítására. Ezenkívül van egy olyan probléma, mint például a tej alacsony minősége, amely nyersanyagként belép a növényekbe. Ennek oka az állományok magas előfordulási gyakorisága, és a szarvasmarhát nem megfelelő körülmények között tartják, ami azt eredményezi, hogy a nyerstej óvatos és drága kezelést igényel.
Így a tejipar Oroszország ígéretes tevékenységi köre, amely figyelmen kívül hagyta, és sokan vannak a problémákat, hogy meg kell oldani a közeljövőben, hogy az árut a versenyt a külföldi cégek árut.