Nyers élelmiszer receptek minden nap a jó egészség érdekében
Hello, barátok. Veled Yuri Okunev.
Ma talán a leginkább finom téma: a nyers élelmiszerek receptje minden nap. Megtanuljuk, hogyan kell főzni finom és egészséges ételek a természetes konyha. Próbáljuk ki a nyers hamburgert, a süteményt, a diós sajtot, és sütjük az igazi kenyeret.
Körülbelül ízletes és hasznos
A legtöbb étel a természetes konyhából készül meglehetősen gyorsan és olcsó. A komponensek jelentős részét a kertben lehet termeszteni. Tehát elektromos húsdarálót, keverőt, kávédarát, dehidratort kell használnunk - ezeknek az eszközöknek a segítségével hamarosan igazi kulináris műveket készítünk. Kezdjük.
Reggelire
Mit tudok enni reggelire?
Reggel szokás enni könnyű, alacsony kalóriatartalmú ételeket, ami segít az egész szervezet megtisztításában. Bemutatom a figyelmét egy receptre egy koktélra és egy savanyú receptre.
COCKTAIL "IFJÚSÁG ÉS SZÉPSÉG"
összetevők:
250 g friss brokkoli;
100 g fehér káposzta;
2 zöld alma;
Egy pár zeller szára.
Zeller, káposzta és brokkoli apróra vágott, töltsön be egy turmixgépbe, és tegye az almákat kockára vágva. Keverjük össze, ha szükséges, adjunk hozzá egy kis vizet. A koktél egy részét mártással szeleteljük, ha szükséges, adjunk hozzá egy kis jeget.
SZEMÉLYZET
összetevők:
Egy pohár friss érett eper.
Az narancs és a banán tisztítása, kissé törve, keverőbe kerül. Elaludunk a készülék táljában friss eper. Egy percig bekapcsoljuk a keverőt, és a smink készen áll. Télen fagyasztott szamócát vehetsz. Az íz javítása érdekében adjunk mandulát tejet a koktélhoz.
Az ebédnél a nyers élelmiszerek élő levele jó. Céljuk az emésztés javítása, a bél mikroflóra javulásának elősegítése. Az ilyen levesek egyszerűen pótolhatatlanok az éhezés során, mivel csökkentik az éhségérzetet, és kiegészítő energiával kiegészítik a testet. Itt van két recept.
PUMPED SOUP
Mi szükséges:
Zeller 150 g;
Bolgár bors 1 db;
Egy csomó zöldség (bármi);
Az előkészítés módja:
Zöldségeket vágnak, keverékbe dobják, fokhagymát és fűszereket is felöntünk, öntsünk egy pohár vizet. Csiszoljon egy homogén konzisztenciát, amelyet az asztalhoz díszítettek, zöldekkel és tökmagokkal díszítve. Só - ízlés szerint.
EASY SOUPS A SZŐNYEGYŐRŐL
összetevők:
Édes paprika 1 darab;
Egy kis fiatal cukkini;
Zöldek dekorációhoz;
Só, fekete bors, citromlé ízlés szerint.
Ezt a nyers receptet cukkinivel készíthetjük el, amely egy nagyon finom levendulát főz.
- Az előkészítés módja:
- A cukkiniet hámozzák, kockákra vágják, feltöltik egy turmixgépbe. Víz hozzáadásával őröljük;
- A bolgár borsot nagyon finoman öntjük, hozzáadjuk a leveshez.
- Szezoni leves fűszerekkel, szükség esetén sajtolt fokhagymával.
A leves készen áll. Díszítsd zöldre, és szolgálhatsz az asztalra.
Ezek a szeletek nem különböztethetők meg az igazi. Sokkal jobb ízűek, mint a hús, és nem rosszabbak a kalóriatartalomban. Nem bűnt követni a vendégeket. Ízletes, tápláló és hasznos.
Fél pohár dió és mandula;
2 kis vörös hagyma;
Juice fél citrom;
Fűszerek: rozmaring, tarragon, petrezselyem, curry - mindezt 1 ts.lozhke;
Só kívánság szerint.
A kockákra vágjuk sárgarépát, vöröshagymát, dobjuk egy keverőt, ott más alkatrészeket töltünk be. Keverjük össze jól, hogy ne legyen látható részecskék. Kimentünk, csipkéket készítünk. Ha a tömeg vizes, adj hozzá egy csipet len lisztet.
Az edény készen áll. Köretként használhatja aprított friss káposzta vagy zabkása a termesztett zöld hajdina (előáztatott vetőmag, kicsírázott és megőröltük).
A nyers élelmiszerekben a zöld hajdinát használják. Fehér színű és tulajdonságai sokkal hasznosabbak, mint a barna barna (sült). Hagyományosan saláta és édes kása van ebből a termékből. És azt javaslom Önnek ma egy nyers receptet zöld hajdina, amely meglepetés minden vendég - görög sajtot.
Főzés előtt a hajdina csírázni kell: öntsük a vizet, hagyjuk néhány órát. Ezután ürítse ki a vizet, öblítse le a szemcséket egy adott bevonat lemosásához. Öntsön egy vékony réteget a lemezbe, fedje be a gézzel és várjon pontosan 24 órát. A következő nap apró hajtásoknak, legfeljebb 1 mm-nek kell lennie.
Megint öblítik. Finom ételeket főzhetnek gabonafélékből.
Hogyan kezdjük el a sajtkészítést?
Hajdina zöld 100 g;
Citromlevet 2 evőkanál;
Sós tengeri íze;
Nutmeg fél teáskanál;
100 ml vízzel nyers.
- A mandulát 5 órán keresztül hideg vízben áztassa. Ezután öblítse le az anyákat, húzza le.
- Tegye a hajdina kelbimbókat és a mandulát egy keverőbe, őrölje meg. Ha a tömeg viszkózus lesz, elkezd ragaszkodni a keverő falához, hozzáadni vizet. Keverjük össze újra, amíg a tömeg egyenletes, csomók nélkül.
- Roll géz háromszor, tedd sajt tömeg benne, nyomja ki a folyadékot, de nem száraz (egyébként a kész sajt összeomlik).
- Tegye a masszát egy mély tálba. Hozzáadása citromlé, szerecsendió és só, kézmosás is. Forduljon gézbe, tegye be egy szűrőedénybe és a sajtó alatt egy napig. Jobb tisztítani a hűtőszekrényben.
- Egy nap múlva kijutunk a hűtőből, megfordulunk, a kezünkbe helyezzük a kívánt alakot - sajtunk készen áll a használatra!
Egyébként ne dobja el az expressz folyadékot. Olyan, mint a krém. Használhat vodichku-t ízletes nyers italok elkészítéséhez.
ZSÍROZSÁK JOKKAL
1 padlizsán közepes méretű;
Lencse 100 g;
Ez egy kiváló nyers recept a nyers tojásgyümölcsökkel. Adj hozzá lencseeket és zöldségeket, és értékes és tápláló salátát kapj. Először elő kell készíteni a paradicsomokat - távolítsa el őket a solanin káros anyagából. Vágjuk a padlizsánt kockákra, tedd egy tálba, töltsük rá egy kanál sóval. Hagyjon 2 órát. Ezután öblítsük le hideg vízzel, dobja vissza a szűrőt.
A lencse egy nap alatt, ugyanúgy, mint a hajdina (fent említett).
Lépésről-lépésre a saláta recept receptjére:
- Grillezzük a padlizsánokat, a kis kockákra vágott sárgarépát. Tegyen mindent egy mély tálba;
- A dióféléket, a fokhagymát és a lencseit húsdarálón áteresztik, és egy tálba adják. Kívánt esetben a lencse egészben maradhat;
- A paradicsomot és a zellert négyzetekre vágjuk. Mindannyian beavatkozunk egy tálba. Az ízléshez egy kanál olívaolajat és egy csipet sót adhat hozzá;
- Díszítsük zöldre.
Desszertek a nyers ételekben
A tortán: 800 g dátum, 400 g füge, 500 g mazsola, 100 g szezám, 10 g fahéj, liszt (kissé).
Interlayer: 800 g banán, fél narancssárga, 150 g kesudió, egy szelet gyömbér gyökér, egy csomó friss menta és bazsalikom mellett.
- A szárított gyümölcsöket tavaszi vízben 5 órán keresztül áztatják, majd áthaladunk egy húsdarálón. A szezám egy csiszológépben darál. Minden kapcsolat.
- Fahéj daráljon egy kávédarálóban, adj hozzá a tömeghez. Gyúrja a puha tésztát. Ha sok víz van, öntsünk egy kis lisztet.
- Aztán a tömegt egy keverőbe helyezzük, homogén állapotba hozva.
- A kesudió is előzetesen áztatott vízben több órán át. A narancssárgásból a lé.
- A kesudiót a keverőbe helyezzük, hozzáadunk egy kis vizet, homogén tömegt hozva. Ezután adjunk hozzá menta, bazsalikom, gyömbér, narancslé. Hámozza le a banánt a héjból, vékony kruglyashamra vágva.
- A tortát a szokásos módon alakítjuk ki: 2 cm vastagságú süteményeket készítünk, banán szeleteket helyezünk és réteggel vizet adunk. Top díszítenek darab banán és megszórjuk a kókuszdiffágás.
100 g dió;
50 g fenyőmag;
100 g kókuszforgács.
Banánt, cédrust és diót, mandulát dobunk egy keverőbe. Néhány mogyorós mandula marad a töltéshez. Kicsomagoljuk a kis golyókat a tömegből, mindegyik dióban mandulát helyezünk, kókuszdiffúzusokkal összeomlanak. A hűtőszekrénybe egy órára befagyasztjuk. Aztán szolgálunk az asztalhoz. Az ízlés az igazi nem tudja megmondani!
Receptek a Vadimból
Nagyon szeretem a Vadim Zeelandből származó nyers élelmiszerek rendszerformáló receptjeit. Úgy gondolom, hogy te is szereted őket, kedves olvasók is. Kínálok receptet kenyér otthon és egy recept a csodálatos vitamin vinaigrette.
Csírázott búza 500 g;
Édes paprika 1 darab;
Száraz mogyoró 70 g;
Fokhagyma, több lobula;
Lenmag és szezámmag - 1 üveg;
Szójaszósz (Japán) 5 kanál;
Fűszerezés koreai sárgarépa készítéséhez.
- Mossa le a tengeri keletet (mészkő), hagyja át a húsdarálón a búzacsíra mellett. Rács, hogy a legkisebb legyen.
- Borssal és paradicsommal vágjuk, aprítsuk a keverőbe, adjunk fokhagymát.
- A szezámmagot és a lenet egy kávédarálóban zúzzák össze.
- Minden összetevőt összeraknak, tedd egy mély tálba, gyúrják a tésztát. Dobj ki egy kis vastagságú réteget, oszd meg 6 × 6 cm-es négyzetekre, és feküdt egy sütőlapra.
- Szárítsuk fel dehidratáló berendezésben 40 ° C-ot nem meghaladó hőmérsékleten, körülbelül 7 órán keresztül.
Olívaolaj 1 kanál;
Citromlé ízlés szerint;
Japánban előállított szójaszósz;
Fűszerezzük a koreai sárgarépát.
- Brokkoli szétszedni a virágzat, tedd egy mély tálba;
- Rántott sárgarépa és cékla egy nagy méretben;
- Vágjon hagymát körök formájában;
- A paradicsomot kockákra vágják;
- Minden terméket egy edénybe teszünk, keverjük össze, adjunk hozzá tört fokhagymát, fűszereket, citromlevet és vajat. Az élesített rajongók fél teáskanálnyi forró chili-t adhatnak hozzá.
A vinaigrette készen áll. Megszórjuk apróra vágott fűszernövények, szolgálja az asztalra.
Még több receptet találsz Zeland könyvében: "Élő konyhák. Frissítésfrissítés »
utószó
Ha nem tudja, hogyan tovább a nyers étrend, úgy érzi, egy erős ragaszkodás a finom és ízletes ételeket syroedcheskie receptek fentiek kétségkívül hasznos lehet. Ezek hatékonyak mind a fogyás, mind az egészségfejlesztés szempontjából. Különböző kombinációi vitamin termékek, esztétikailag díszített edények is kielégítik a legigényesebb ízlést, és segít a szervezet megszokja az egészséges élelmiszer.
Azt is javaslom, hogy olvassa el P. Sebastianovics "Miért a tehenek ragadozók" című könyvét. amiből megtudhatja, mi az egészséges táplálkozás, és honnan származnak a betegségek.
Annak érdekében, hogy segítsen azoknak, akik határozottan úgy döntöttek, hogy áttérnek a nyers táplálkozásra, ott van Denis Terentyev "Hatékony nyers táplálkozás étrendje". ahol megtalálja a választ a jelenlegi kérdésekre, és képes lesz arra, hogy tanácsot kapjon egy nyers munkatársától, aki sokéves tapasztalattal rendelkezik.
Mindez most! Tisztelettel, Yuri Okunev.