Tél kaviár, recept főzni
A gomba kaviár sok ember számára kedvelt étel. Ez nem meglepő, hogy minden kiderül olyan jó üzlet, mint hogy - megőrzi az összes hasznos tulajdonságait, ami miatt a kaviár nyerik méz galóca finom, illatos és hasznos.
Hideg téli gomba jar kaviár mindig képesek lesznek, hogy változatossá a napi menüt: lehet tálalva tészta, krumplipüré, adjunk hozzá a gombócokat, és sütemények, valamint a spread kenyér.
A téli kaviár nagyon gyorsan elkészül, de finom és aromás. Az ételek elkészítésére, akkor a különböző termékek, állandóan változó íz snack: készül egy snack fokhagyma, sárgarépa, hagyma, paradicsom, padlizsán, paprika és sok más összetevőket.
Miért jobb a kaviár fűszerezni?
A gombás tojásoknak a sütésből készült receptje meglehetősen egyszerű. De sok szerető csodálkozik - miért pontosan a vakutól, amikor korunkban sok más gombafaj van?
Az a tény, hogy a méz agarik nagyon ízletes és finom gomba, amelyből a kaviár készítése a legoptimálisabb megoldás. Amikor ilyen típusú gombát sütünk, gyorsan lebomlik és elveszítjük az alakjukat. A kaviár nemcsak türelmes, hanem nagyon hasznos is, hiszen a méz agar a test egyik hasznos gombája.
Jelentős mennyiségű ásványi anyagot és vitaminokat tartalmaz, amelyek teljességgel kielégítik a testet hasznos elemekkel télen. Ezenkívül a kaviár főzésére szolgáló recept alacsony kalóriatartalmú, ami fontos a mi korunkban.
A karcsú alak gyorsan!
A hagyományos gombafejet főzni
Ma a kaviar receptek nemcsak az alkotóelemekkel, hanem az elkészítési módszerrel is jelentősen eltérőek. A frit leginkább finom gomba tojás hagyományos receptet kap.
A felkészüléshez szüksége lesz:
- friss méz agarik
- izzó
- egy kis növényi olaj sütéshez
- só
- őrölt bors
Ahogy sikerült észrevenni, minden terméket szemmel tartanak. Először gondosan mosott és válogatott gomba. Aztán egy serpenyőbe helyezzük őket, vizet öntsünk és felforraljuk - főtt gomba 15-20 perccel a forralás után. Főzés után helyezzük el a mézes agarát egy szűrőedénybe, ürítsük le a vizet és hűtsük le a gombákat.
A következő lépés az, hogy a gombákat egy turmixgépben daráljuk, vagy egy húsdarálón keresztül. Az így nyert masszát egy mély serpenyőbe helyezzük, növényi olajjal öntjük és fél óráig forraljuk alacsony hőtől. Ez idő alatt megtisztítjuk és aprítjuk a hagymát apró szeletekre, enyhén sütjük, amíg világosbarna, majd gondosan öntsük egy serpenyőbe. A masszát további 10 percig állni hagyjuk.
A lejárat után töltsük fel a keveréket sóval és fekete borssal, és adjunk hozzá egy kis növényi olajat is. A hagymának a teljes tömeg 1/3-át kell elvennie - akkor az étel finom és étvágygerjesztő lesz. A kaviár készen lesz, amikor a hagyma nem fog felborul.
Főzés után hagyja lehűlni az elegyet, majd sterilizált edényekbe helyezze át, fedéllel zárja le, és távolítsa el a hüvelyben lévő tuskókat. Kívánt esetben apróra vágott vagy préselt fokhagymát lehet hozzáadni a kaviárhoz.
A dobozokat néhány héttel a csavarás után nyithatja meg - ebben az időben a téli tojások telítettek lesznek, és még inkább illatosabbak és finomabbak lesznek.
A paradicsommal készült kaviár receptje
Egy másik egyszerű recept a rágcsálnivalókra a paradicsomszósz. Az étel elkészítése némileg bonyolultabb, mint az előző, mivel több összetevőt tartalmaz.
- 1 kg méz
- 0,5 kg sárgarépát
- fél kiló hagymát
- 0,5 kg paradicsom
- só
- fokhagymát
- növényi olaj
- 30% ecet - evőkanál
Tisztítjuk és felforraljuk a gombákat, amíg készen van, hagyjuk lehűlni egy kicsit, és hagyjuk át őket a húsdarálón. Ennek eredményeképpen homogén tömeget kell beszerezni. Ezután áthelyezzük a kávét a serpenyőbe, öntsünk egy kis olajat, és enyhén süsse meg a keveréket.
Ekkor tisztítjuk a sárgarépát és a hagymát, a sárgarépát három apró rántással, apróra vágva vöröshagymára. A szeletelt, amíg világos barna.
Az összes összetevőt egy serpenyőbe tesszük, hozzáadjuk az előre vágott paradicsomot, sót és fél pohár növényi olajat. Kb. 1 órán keresztül pároljuk a kaviárt. A folyosón fokhagymát adunk az edénybe, és töltjük bele ecettel.
A falatot kissé hűsítjük, majd óvatosan apró edényekbe helyezzük és lezárjuk. Ez minden - a gomba kaviár készen áll. Csak a hűtőszekrényben vagy a pincében lévő üres darabokat kell eltávolítani, hogy egész télen ott állhassanak.
Ananász kaviár
Egy másik egyszerű recept a gomba kölyökre - almával kiegészítve. Az előkészítés útján kevéssé különbözik a hagyományos receptektől.
Szükséges összetevők:
- fél kiló hó (lábak és kalapok)
- 3 közepes izzók
- 1 sárgarépa
- 1-2 savanyú almát
- friss fűszernövények (petrezselyem, kapor)
- 3 gerezd fokhagymát
- 2 teáskanál citromlé
Az első dolog, hogy mossuk és forraljuk méz agaricus kissé sós vízben. Ezután engedje le a gombákat - ezért cseréljük le őket egy szűrőanyagra. A hagymát tiszta és vékony csíkokra vágják, a sárgarépát háromra vágják. Ezután sütjük nagy hővel vágásig, amíg fel nem főzik.
Vágjuk le az almát nagydarabokra, keverjük össze egy tálba frissen préselt citromlevekkel. Friss zöldségek mossák és apróra vágják.
Az összes elkészített terméket egy kombájnban vagy húsdarálóban őröljük. Áthelyezzük az eredményül kapott kávét egy serpenyőbe, tegyük fel a tűzre, és körülbelül fél óráig főzzük. Ez idő alatt felkészítheti a bankokat.
Miután a kaviár elkészült, sózzuk és borsozzuk az edényt, alaposan keverjük össze, és az edényeket felöntjük az edényeken. Ezután ajánlott átfordítani és fedezni egy takaróval. 7-8 óra elteltével tisztíthatja a munkadarabot a hűtőszekrényben. Ezt a kaviárt legalább egy évig tartják.
Ahogy sikerült észrevenni, egy ilyen házi készítésű darab egyszerű, ízletes, és ami a legfontosabb, olcsó snack, amelyet minden háziasszony könnyen felkészíthet. A fő dolog az, hogy a fő összetevők és a vágy, hogy főzni egy finom étel.
Ön olyan nők millióinak egyike, akik túlsúlyos küzdelemmel küzdenek?
És minden lefogyasztási kísérleted nem volt sikeres?
És már gondolkozott a radikális intézkedésekről? Érthető, mert a karcsú alak az egészségi állapot és a büszkeség alkalmassága. Ezenkívül legalább egy személy hosszú élettartama. És az a tény, hogy egy személy, aki "extra fontot" veszít. fiatalabbnak tűnik - olyan axióma, amely nem igényel bizonyítékot.