Gombás tojásokat télről a legízletesebb receptre
Helló, kedves barátaim! Ki tudja, hogyan készül a gomba köles télre? Ma elmondom róla.
Családunkban minden ősszel és olyan mennyiségben elkészítjük a kaviárt, hogy elég az egész télen. Végül is szendvicsek készítésével lehet enni, amikor a ház hirtelen a hűtőben üresedik. Vagy szolgálhat az asztalnál, amikor hirtelen a vendégek érkeztek.
A kaviár használható julienne, pizza és különféle szószok készítésére. A télből betakarított gombákból származó kaviár mindig a pincér-zashchalochka a szeretőnek. Általánosságban az edény univerzális, és nem használható. Felkészítsük a későbbi felhasználásra, hogy jobb lenne kedvünk kedveseinknek. A gomba tojás különböző gombákból készül, de a családban a gombás kaviár nagyon tetszett, ismét az erdő sajátos aromás illatával rendelkezik. És természetesen meg kell emlékezni, hogy ez az étel vitamin és alapvető mikroelemek forrása a szervezet számára.
Beteg vagyok. Hőmérséklet, orrfolyás, torokfájás. Felültem a takaró alatt, és fõtt burgonyát lélegeztem. csak abban az esetben, ha megragadt egy villát, gombát és vodkát. remélem, hogy segíteni fog.
A gomba tojás télről való téli főzésre készült recept
Szükségünk van:
- gomba mézes agaros méz 2,5 kg
- sárgarépa (minden egyes gombánként egy répát veszünk) -3 db
- hagyma (minden kg gombánál egy izzatot veszünk) -3 db.
- növényi olaj
- ecetsav 70%
- sót 3 evőkanál
- őrölt bors 1 teáskanál egy csúszdával
előállítás:
A gombákat válogatják, mossák és felforralják. Készen állnak majd, amikor alul fekszenek, körülbelül egy óra múlva. Kagylóra vágott hagyma. a sárgarépát nagydarabra dörzsöljük.
Friss hagymát és sárgarépát egy serpenyőben, amíg aranybarna. A gombák törzsek és hűvösek. A gombaféléket és a zöldségeket húsdarálóban őröljük, kívánatos kétszeres őrlés. Az első a kaviár és a só. Mindegyik vegyes. helyezze a kaviárt egy serpenyőbe, és közepes lángon süsse 20 percig, folyamatosan kevergetve. A kaviár 3 egyenlő részre oszlik.
Egy darab kaviárt evett a vacsora. A második részt fagyasztják a télen, hogy használják főzés julienne és pizza.
A harmadik részt télen egy edényben forgatják. A feltörni kívánt résznél adjunk hozzá 1 teáskanál ecetsav tartalmat, keverjük össze és töltsük át egy liter sterilezett edénybe, majd egy steril fedéllel fedjük le. Az edényt egy tál vízbe helyezzük, hogy további sterilizálást végezzenek a tűzön, 30 percig állunk. Előzetesen tegyen egy rongyot a pot aljára, hogy a pot ne repedjen. A tűz átlagos. Időközben 50 ml növényi olajat forralunk.