Minden a hamburger történetéről, a receptekről és a kíváncsiságról
Ki készítette el a világ első hamburgert?
Széles körben ismert hamburgerek a világkiállításon 1905-ben kerültek St. Louisba. Az 1930-as évek elején a Kansasi Walter Anderson megalapította az első White Castle Hamburger éttermet, amelyben a hamburger volt a főétel. Még nagyobb sikert aratott a hamburger a Wimpy Grills kávézó hálózat megjelenésével. Ezekben a kávézókban a hamburgert nagyon alacsony áron adták el, és egy látogató több mint egy percet töltött.
A hamburgerek legeredményesebb üzletének története 1948-ban kezdődött, amikor McDonald's létrejött, amelynek hálózata a franchise rendszer miatt gyorsan nőtt. Ugyanazon hamburger neve annak a ténynek tudható be, hogy a XIX. Században a német Hamburg városa híres volt marhahúsáról. A boltokban és vendéglőkben szeletek alakjában formálták a fűszerekkel fűszerezett szeleteket. Később az Amerikába érkező német bevándorlók elkezdték kávéházakat és éttermeket nyitni, ahol steakeket árultak el. Aztán Louis Lessing felvetette az ötletet, hogy a steakeket egy zsemlével árulja el.
Hamburger a világ különböző országaiban
Eddig nagyon sok recept van a hamburgerek főzéséhez. Ugyanakkor a világ számos országában vannak saját változatai a főzéshez. Például Ausztráliában, Új-Zélandon és Hawaii-ban egy hamburgert készítettek pirított ananász szelettel. Koreában, Mexikóban és Tajvanon kipróbálhatja a hamburgert, mindenféle fűszeres fűszerekkel.
Makaóban, Hongkongban, Szingapúrban és a Fülöp-szigeteken kedvelik a sertéshús, a poliphús, a tofu és a garnélarák hamburgereit. Indiában a marhahús és a sertéshús helyett csirke vagy vegetáriánus hamburgereket vásárolhat. Japánban például hamburgert találsz, ahol a szokásos zsemle helyett a süteményt enyhén pirított körökben sajtolt főtt rizs fektetik. Beszélünk arról, hogyan kell főzni egy klasszikus amerikai hamburgert.
Recept egy klasszikus amerikai hamburgerhez
- Vegyes alapú hús (a sertéshús 50% -a - a marhahús 50% -a) - 600 g;
- Hagyma - 1 db;
- Paradicsom - 1 darab;
- Friss saláta levelek - 8 db;
- Hamburger hamburger - 4 db;
- Ketchup - 4 ts;
- Olívaolaj, só, bors - ízlés szerint.
- Apróra vágott petrezselyem - ízlés szerint.
Keverjük össze az apróra vágott hagymával és petrezselyemmel összekevert húsokat, adjunk hozzá sót és borsot ízlés szerint, jól keverjük össze a kezünkkel. A darált húsból sütjük és sütjük egy serpenyőben. Mielőtt a kész szeleteket egy kenyérre helyezi, két egyenlő részre vágja, és enyhén süsse meg a serpenyőt. Aztán egy saláta levél, sült húsdaráló, ketchup, egy izzó és egy paradicsom körte egy tekercs felére helyezzük. Fedjük le az üst második felét és tálaljuk az asztalra.
A világ legnagyobb hamburgerje
gyűjtő
Harry Sperl a Daytona Beach városából, Florida összegyűjti a hamburgerekkel kapcsolatos összes dolgot. A férfiak, zene dobozok, jelvények, órák, szőnyegek, kalapok, mágnesek gyűjteményében - mindezt szendvicsek formájában. A világ egyetlen hamburger múzeuma a Harry Spurle házában van. A lakásában még az ágy is úgy néz ki, mint egy hatalmas hamburger, szezám ágytakaróval és hamburger párnákkal, és a mennyezetre egy csillár lóg egy szendvics formájában. A németet a "Harley-Hamburger" -en mozgatja. Gyűjteményében több mint 1200 gyorsétterem áll rendelkezésre.
Hamburger, aki 14 évig feküdt, és nem romlott
A 14 éves hamburger története, amely nem romlott, nagyon népszerűvé vált. Néhány David Wyple, aki hamburgert tartott, úgy döntött, hogy bebizonyítja, hogy a gyorsétel tartósítószerekkel és kémiai anyaggal van töltve. A tudósok azonban bizonyították, hogy egyáltalán nem ez a helyzet. És a mikrobák, amelyek bomlást okoznak, vízre, tápanyagokra, hőre és időre van szükségük a növekedéshez. Ezért ha ezeket a feltételeket eltávolítjuk, a baktériumok nem tudnak fejlődni, és következésképpen nem fogják elrontani a terméket.
Hamburger az űrben
Ideje megváltoztatni a gumiabroncsokat. Hogyan válasszunk kiváló minőségű téli gumiabroncsokat
A depresszió elleni építészet: a kilenc legnagyobb fotogén helyszín Moszkvában
"Egy kiszámíthatatlan ország nagylelkű emberekkel", vagy egy orosz angol kalandja
Hogyan főzni egy igazán finom heringet
Phali, vareniki és draniki: a szomszédos receptek alapján diverzifikáljuk a sovány asztalt
Finom, gyengéd, saját: hogyan mozzarella oroszul