Hogyan növekszik a gombák - gombás tenyésztés egy kertben plot - watermotor fórum - kert és kert

Nem minden gomba lehet mesterségesen termeszteni. Jól megművelt szédrotrófok, humusz, tőzeg, homok keverékében. Ők a champignons, a ring-tail, egy esőkabát. Ipari módon termesztett gombák. A holtfa vagy fűrészporon termesztett gombák - xilotrófok ipari termesztésének technikáit fejlesztik. Ez az osztriga gomba, shiitake, gomba, foliot, geritsy. Veshenka, shiitake, kisebb mennyiségben méz agarik és foliota termesztik iparilag.

• - sűrű műanyag zacskó 40x80 cm;
• - cukorzsákok nyersanyagok áztatásához;
• - robusztus kábel;
• - a napraforgó vagy finoman apróra vágott búza vagy rozs szalma;
• - gomba osztriga gomba micélium (a micélium fajta szezon szerint kerül kiválasztásra);
• - kréta;
• - mész;
• - gipsz.

Készítsen egy helyet a blokkok lézerrel való szennyeződésére egy micéliummal, egy inkubációs kamrával. Blokkolja a sötétben, 16-22 ° C-os hőmérsékleten, mérsékelt szellőzést és sterilitást. Ha szükséges, helyezze be a légkondicionálót. Az egységek hőmérséklete nem haladhatja meg a 36-38 ° C-ot. A blokkok belsejében a 42-46 ° C feletti hőmérsékleten a micélium meghal.

Készítsünk egy fürdőt a nyersanyag áztatásához és pasztörizálásához. Az átfúvatási idő 8-13 óra. Az aprított szalma áztatási ideje 18-24 óra. A héj és szalma gőzölési ideje 6-8 óra.

Készítsen steril helyiséget osztrigablokkok készítéséhez. Egy asztal a nyersanyagok és a micélium összekeverésére, a blokkok kialakítására szolgáló eszköz, a kész blokkok kötésére szolgáló sztring. A micéliumkészletek tárolásához használjon hűtőszekrényt a kamrában + 2-6 ° C hőmérsékleten és kényszerfújva.

Készítsünk gyümölcsöző helyet. Világító fito lámpák vagy fénycsövek. Szellőztetés és szellőztetés szűrőkkel. Öntözőblokkok gyümölcstermesztés, keretek a gombablokkok felállításához vagy felfüggesztéséhez.

Megőrzése a betakarított termény készítsen hűtő kamra képes lehűlni a gomba betakarítás -1oS fél órán és tovább tároljuk 4 + ... + 10 ° C-on

A szalmát legfeljebb 5 cm hosszúságig préseljük. Töltse fel a nyersanyagokat a cukor zsákokban és hideg vízzel tartsa be a tartályokat. Cserélje le a vizet a zár végén és helyezze a nyersanyagok zacskóit a gőzkamrába. A gőzölési hőmérséklet + 100 ... + 110 ° C. A nyersanyagok zacskóit steril helyiségbe hűtjük.

Spread az asztalon, adjunk kiegészítőket. 1 zsák kagyló vagy szalma 0,2 kg kréta, 0,2 kg mész, 50 g gipsz, 1,5-2 kg micélium gomba. Keverjük össze és formázzunk műanyag zacskóban 40 * 80 gombablokkot, időnként rázzuk és kissé tömörítsük a keveréket egy egységes ágyhoz. A kész blokkot kötegekkel és perforációval kösse össze: 2-5 cm hosszúságú függőleges bemetszések, egy blokk legfeljebb 12 ilyen nyílást végez.

A blokkokat baktériumölő lámpával előzetesen sterilizált inkubációs kamrába kell átvinni. A micélium eltörik 18-21 napig. Nézze meg a hőmérsékletet és a páratartalmat. A kamrában lévő páratartalom 85-95% -on tartható. Időnként szellőztesse a helyiséget és hűtsön légkondicionálóval.

A lerakódás befejezése után vigye a micéliumot a gyümölcskamrába, és tegye rá a polcokra. Kamera paraméterek: Világítás 16-24 óra, akár 95% -os páratartalom, és a napi öntözést blokkok primordium gombák, gombák növekedési hőmérséklet 16-26 fok függvényében nyári vagy téli fajták a laskagomba. Állandó függőleges szellőztetés az alulról felfelé és a befúvás és a szellőztetés napi kétszeri 3-4 óráig.

Az ősárvány megjelenése és a perforációs lyukak (24-30 napos) növekedése után részben eltávolíthatja az primordiát a blokkfólia-filmből. Az osztrigacsomó gyümölcsszeletének értéke a rés méretétől függ.

Az osztriga fürtök betakarítását a technikai érettségi szakaszban végzik. Az összegyűjtött fürtöket lehúzhatja a héjakról, és dobozokba rakhatja őket. Hosszú távú tárolás esetén hűtsük le a termést-1 ° C-ra és tartsuk a hőmérsékletet + 16 ° C-ig vagy újrahasznosítsuk.

Sok ember szeretne otthon kóstolni, ez nagyon kellemetlen üzlet, de nagyon érdekes.

Fűszeres gombák termesztéséhez 1 tonna szalma, 1 tonna friss csirke trágya és 50 kg gipsz vagy alabástrom kell. A kötetet százalékban csökkentheti. Ezenkívül az egész folyamatnak bizonyos helyeken kell megtörténnie. Ha a komposzt betakarítása az utcán történik, a komposztot legyek és szúnyogok fertőződnek meg.

A szalmát három napig egy edényben át kell áztatni. Ezt követően a padlórétegeket ki kell rakni, váltakozva csirkehulladékkal. A friss alom felmelegszik és felszabadítja az ammóniát. Minden 5 napban meg kell keverni a komposztot úgy, hogy a pasztőrözési folyamat egyenletesen megy, és a komposzt nem ég. Körülbelül a 15. napon a komposzt készen áll. Hozzá kell adnia a gipszet, és csomagolható egy tartályba.

Sok gyártó növényi gomba műanyag tartályokban, de ez egy munkaigényes folyamat, a konténereken kívül fertőtleníteni kell. A legegyszerűbb módja -. Van, hogy egy műanyag hüvely szélessége mintegy 50 cm, rögzítse az alsó végén, és vágott egy darab a magassága mintegy 40 cm, akkor egy ember tartsa a hüvely, a másik, hogy dobja a komposzt egy lapáttal. 2-3 varrat után egy micéliumot kell hozzáadni. Így a micélium rétegekben fekszik, és több betakarítási hullámot biztosít.

Telepítés után a komposztos zsákokat a termesztés helyére kell vinni. Lehet pincet vagy raktárt. Nagy mennyiségű termesztés a csomagok elrendezéséhez használjon állványokat.

A termesztés során a hőmérséklet 15-25 ° legyen. 3 héten belül a micéliumnak növekednie kell, és fednie kell minden csomagot. A komposztot fehér bevonat borítja, hasonlóan a gyapothoz vagy a penészhez. A csomagolást filmréteggel kell lefedni úgy, hogy a felső réteg ne szárítsa meg.

A csomagok teljes körű növekedése után a komposzt felső rétegét tőzeggel vagy párolt földdel kell megszórni.

A gomba magának való megszerzéséhez a hőmérsékletnek 16 fok alá kell esnie. Ez télen könnyű, de nyáron nagyon problémás. A hőmérséklet csökkentése után két hét múlva megjelenik a kis gomba. Az aratást minden nap gyűjteni kell. Minél magasabb a csomag, annál hosszabb lesz a betakarítás. A fő szüret az első hónapban lesz. A gomba nem vágható, óvatosan le kell csavarni.

Általánosságban elmondható, hogy a növekvő champignons nagyon izgalmas tevékenység, amely jó bevételi forrást biztosít.