Hogyan sózz szalonnát
Sózni akarok sóval. Soha nem csináltam ezt eddig, és nem tudom, hogyan kell megfelelően sót inni. Az interneten egymillió recept van, és néhányan meglehetősen ellentmondásosak. Szeretném tudni a legegyszerűbb és finomabb receptet a sózásra. Már vettem egy jó pound szelet sertésszeleteket (botok). Ki a sószalonna? Ossza meg receptjét, kérem!
Sokan megpróbálták sózzuk szalonna, de rendezni egy egyszerű, és ami a legfontosabb finom. bármilyen darabot, de inkább több szalonna darabokat, dörzsölje zúzott fokhagymát, lehet több, minden kitesz egy csomagot egy másik, és öntsük a só csomag, ügyelve arra, hogy a só behatolt a rések, a csomag borítót, és hűtőszekrényben néhány napig 3-4 napig lehet próbálni, elvágva egy kis darabot, és miután megmosta, vékony darabokra megszórjuk borssal
Mit gondol: mosom (mosás futás), szükség van a zsír vagy hús, mielőtt sót?
szükséges, nos, az egészségére
Vásárlás szalonna egy interlayer formájában brusochkov. Nashigovali fokhagyma. A zománcozott ware öntjük nagy sóval és borssal, lavrushku tört, izvalyalsya ebben a keverékben, és a zsír fedelet. Salo készen néhány óra alatt, de jobb, hogy tartsa 2-3 napig. Ezután rongyba vagy papírba és a fagyasztóba csomagoljuk. Hogyan fagyasztották le a vágást és enni.
Ne használjon celofán zsákot. a celofán kellemetlen szagokat hagy. Ne használjon jódozott is. finom és tengeri só.