Csirkemell párolt gombával és burgonyával, hogyan kell főzni
Csirke zúza korábban megtisztított sárga film, öntsük a mosóvíz és Forraljuk a vizet üríteni, mert a gyomor lehet könnyű gorchinkoy.Snova megtelnek vízzel, és forraljuk fel majdnem kész. Drain, vágott, és tegye egy fűtött serpenyőben az olajat, és adjunk hozzá szeletelt gombát sütés 20 percig, majd hozzáadjuk hagyma szeletelt hagymát és megsütjük burgonyával 10 minut.Ochischenny vágott, és tegye egy serpenyőben, amelyben kialszik, sót adjunk hozzá fűszereket, ha szükséges, hozzátéve egy kis vizet vagy húslevest, főzzük .A 15 percig, amíg főtt hozzáadjuk a rántott gomba gyomor és állítsák gotovnosti.Pered szolgálja, akkor szórjuk lehet vágott zöldek.
Pörkölt gomba és burgonya készítéséhez csirke kamrákra van szükségünk:
700 g csirkecombot, 450 gramm burgonyát, 300 g friss gombát, 50-60 g tejfölt, 1 tojást,
babérlevél, só és bors ízlés szerint.
Gomba mosott, közepes szeletekre vágva, burgonyával, hámlással, 2 cm-es kockákra vágva. A gyomrában eltávolítjuk az epefóliákat, gondosan mossa le folyó vízben, és 2-3 részre vágjuk. Az elkészített gyomrot vízzel elöntöttük, babérnal tettük, és kb. 2 órán át pároljuk. Ezután helyezzük a gombákat a kamrákba, sózzuk és pároljuk körülbelül 15-20 percet. Ezután adjunk hozzá a burgonyát és főzzük, amíg készen van. A tejfölt összekeverik tojással, és amikor a burgonya elkészül, öntsük a tejföllel. Minden jó keveréket és távolítsa el a lemezt. A tálalás előtt megszórhatja a vágott zöldeket.
