A dűne étrendjének jellemzői
A francia dietetikus Pierre Ducant egy alacsony szénhidráttartalmú diétán alapuló táplálkozási rendszert fejlesztett ki. További információ a funkcióiról!
A Ducane diéta lényege
A Dukan diéta lehet fogyasztani élelmiszert korlátlan mennyiségben fehérje termékek, mint a hús, baromfi, hal, alacsony zsírtartalmú tejtermékek is szerepel a diéta zöldségek és korpa.
A Ducant diéta fázisai
A Pierre Ducane diéta négy szakaszból áll, amelyek mindegyikének saját célja van.
A Ducane diéta első szakasza
Az első lépés feladata a zsírsejtek felosztásának folyamata. Ehhez sok fehérjét kell megtámadnia. Dr. Dukan ezt a fázist "támadásnak" nevezte. Időtartam függ a valódi és ideális testsúlyától, általában 3-7 nap, amely idő alatt 2-6 kg-ot veszít el. Ha kevesebb, mint 10 extra kiló, a fázis kell tartania 3 nap, 10-20 kg - 3-5 napig, 20-30 kg - 5-7 napig, és több mint 30 kg - 5-10 nap.
Ebben a fázisban kizárólag fehérjéket fogyasztanak: baromfi, hal, sovány tejtermékek, tojás. A "támadás" fázisában kellemetlen szag van a szájból és a szájszárazságból, ezért legalább 1,5 liter vizet kell inni naponta.
Azonban nem minden fehérje termék alkalmas a "Támadás" fázisra. A húsból lehet pulykát és csirkét enni a bőr, a csirkeháj, a sovány sonka, a marhahús, a hal és a tenger gyümölcsei. Az ételt bármilyen módon lehet főzni, a legfontosabb - olaj használata nélkül. Manapság nem lehet enni marhahús, sertés, nyúl, bárány, kacsa vagy liba.
A nap legfeljebb két tojást lehet enni. A magas koleszterinszintű személyeket nem javasoljuk, hogy hetente 3-4 tojáshúst fogyasztanak. A tojásfehérje korlátozás nélkül meg lehet enni.
A cukrot a Ducane-étkezés korai napjaiban el kell hagyni, a sófogyasztás minimálisra csökken. Használhat azonban cukorhelyettesítőket, és a só helyett különféle ételeket adhat az ételekhez, hagymákhoz, fokhagymához. mustár, ecet, citromlé.
Az első fázisban a fehérje alacsony zsírtartalmú tejtermékekből is beszerezhető.
A speciális diéta mellett a Dr. Ducane étrendje kötelező sportágakat biztosít. és minden nap legalább 20 percet sétál.
Ahhoz, hogy a felesleges fehérje étrend nem okoz székrekedést, meg kell enni naponta mintegy 1,5 evőkanál zabkorpa, ami lesz kötelező termék az asztalon A diéta alatt és annak befejezését követően. Pierre Duke Diet népszerű az egész világon, jól tudta, hogy a korpa nagy mennyiségben tartalmaz fehérjét, képesek elnyelni a víz, megduzzad és így a személy lesz a jóllakottság érzését.
A Dukan diéta második szakasza
A második szakasz az úgynevezett „Cruise”, és magában foglalja a váltakozó napokon át fehérje, ha enni korlátlan mennyiségű zöldséget, hogy kiegészítse a fehérje termékeket. Ennek a fázisnak a ruha spárga, articsóka, padlizsán, mindenféle káposzta, cikória, zeller, cukkini, fehérrépa, bab, uborka, póréhagyma, gomba, hagyma paprika, retek, sütőtök, spenót, szójabab, paradicsom. Minden keményítőtartalmú zöldségeket és szemes ebben a szakaszban tilos (burgonya, borsó, lencse, bab, rizs, avokádó). Váltakozás a következő: után 1-5 nappal a fehérje, majd 1-5 nappal, amikor a proteineket adunk a zöldséghez. Fázis során növelni kell a korpa bevitel 2 evőkanál naponta, akkor is növeli a fizikai aktivitás, most egy séta legyen legalább egy fél órát.
A Ducane diéta harmadik szakasza
A normál táplálkozáshoz való visszatérés a harmadik fázisban kezdődik, amelyet "rögzítésnek" neveznek. Célja nem megengedni a kilogramm visszaadását, amit sikerült kiüríteni. Az előző két fázisban elszenvedett kilogramm 10 napot ad a Ducane diéta harmadik szakaszához. Ez a lépés lehetővé teszi, hogy fogyasztani a termékeket az első szakasz és a második zöldségek akkor is a diéta adag gyümölcsöt naponta (kivéve cseresznye, meggy, banán és a szőlő), két szelet kenyér, érett sajt (40 g), keményítőtartalmú élelmiszerek (borsó, bab, burgonya, rizs , makaróni) - hetente 2 adag.
A Ducane diéta harmadik szakaszában, amely sok ember számára életformává vált, lehetővé teszi az úgynevezett ünnepeket. Ez egy étkezés egy héten keresztül, amely alatt bármilyen korlátozás nélkül enni lehet bármit. A legfontosabb az, hogy az ünnep nem egész nap, de csak egy étkezés, és azért, hogy ne töltsön ilyen ünnepi vacsorát két napig egymás után.
Annak ellenére, hogy a harmadik szakaszban egyre több tilalmat vonnak vissza és a táplálék változatosabbá válik, hetente egy napot kell fehérjékből elkészíteni, amely a termékek összetételének megfelelően megfelel a Ducane diéta első szakaszának.
A Ducane diéta negyedik szakasza
A negyedik szakasz a "Stabilizáció". Befejezte a szakaszok ciklusát, amelyek Dr. Ducane étrendje, célja a súly stabilizálása. Most teljesen átválthat a szokásos étrendre, a legfontosabb az, hogy kövessétek a két szabályt: egy napot egy héten csak fehérjéket (tiszta fehérjék napját) kell fogyasztania, és minden nap 3 evőkanál eszel. korpa. Ezt a táplálékot az egész életedben tarthatja.
Pierre Ducan étrendjének előnyei
A Pierre Ducane étrendje, mint az egyes termékek fogyasztását korlátozó bármilyen étkezés, mind előnyökkel, mind hátrányokkal jár. Az előnyök közül természetesen elsősorban stabil kilúgzavarok csökkenése jelentkezik a szénhidrátok és zsírok bevitelének csökkentésével. Még ha előtte is, aki a testét nagyszámú kísérletnek vetette alá, és különböző étrendeket tartott be, a Ducane módszer elpusztíthatja a szervezet immunitását az élelmiszerek korlátozására. A mono-étrenddel ellentétben a diétás diétás étrend által kifejlesztett diéta meglehetősen változatos. Ugyanakkor nem kell sok időt töltenie az ételkészítéssel vagy különleges termékeket keresni. Nincsenek korlátozások az adagok és az elfogyasztott termékek számában, enni és kívánság szerint enni.
A Ducant diéta veszélyei
A hiány vagy a kis mennyiségű elfogyasztott zsírok megakadályozzák a zsírok metabolizmusát a szervezetben, beleértve a koleszterin cseréjét. Ez káros koleszterinszintet okozhat a vérben.
Mivel a táplálkozás első szakaszában nagy mennyiségű fehérje lép be a szervezetbe, az emésztőrendszer és a kiválasztó szervek (vesék, máj) túlzott stressznek vannak kitéve. Ezért a táplálkozás megkezdése előtt fel kell mérni a belső szerveket. A gasztrointesztinális, máj- és vesebetegségben szenvedők számára az ilyen fehérje étrend ellenjavallt.
Ráadásul, annál több fehérje étel, amelyet fogyaszt, annál több fehérje-bomlási termék halmozódik fel a szervezetben. Ha egészséges vese van, és naponta legalább 8 pohár vizet inni, semmi sem fenyeget. Ellenkező esetben ki kell kapcsolnia a Ducane diétát.
Azt is szem előtt kell tartani, hogy a szénhidrátok hiánya az étrendben az az oka, hogy egy személy folyamatosan fáradt és ingerlékeny.
Minden étkezés stresszt jelent a szervezet számára, ami visszafordíthatatlan következményekhez vezethet. Ezért, mielőtt bármilyen technikát használna, forduljon szakemberhez.
Egyéb cikkek téma szerint