Hogyan kell főzni káposzta tölteléket a torta - káposzta töltelék sütemények - főzés recepteket
- őrölt bors;
- egy csomó friss kapor;
- egy csomó zöld hagyma.
Szeletelje a káposztát 2-3 cm hosszú vékony szalmával, vágja vékony hagymát a vékony hagymákra. Egy mély serpenyőben melegítsük fel a növényi olajat, tegyünk rá egy íjat, cukorral meghintjük, hozzáadjuk kissé, és pároljuk egy kis tüzet, amíg átlátszó.
Káposzta forralt vizet, forraljuk fel, és 5-7 percig főzzük, majd cseréljük le egy szűrőedénybe, és hideg vízzel öblítsük le. Könnyedén nyomja meg a főtt káposztát, és vigye át egy serpenyőbe hagymával, adj hozzá vajat, kockára vágva, és várja meg, hogy feloldódjon. Ezután kapcsolja ki a tüzet, hűtsön le a tölteléket, és szeletelje apróra vágott fűszernövényekkel, őrölt borssal és tojással, kockákra vágva.
Káposztatöltés gombával
Aromatikus pite-t kapunk egy káposzta gomba töltelékkel, hogy elkészítsük, szüksége lesz:
- 2 kis hagyma;
- 250 g csésze;
- 2 közepes sárgarépa;
- őrölt bors;
- 2 evőkanál napraforgóolaj.
Hámozzuk le és finomra vágjuk a hagymát, vékonyra vágjuk a káposztát, nagydarabon sütjük a sárgarépát, vágjuk a gombákat vékony lemezekre. Tegye ki a káposzta 1 evőkanál. vajat alacsony lángon puha, majd sózzuk, borsozzuk és tegyük egy tálba.
A maradék olajat sütőben melegítik, és megsütjük a gombákat, amikor a folyadék elkezd bocsátani belőle, csökkenti a hőfogyasztást és párolja, amíg elpárolog. Ezután tegye a sárgarépát, hagymát egy serpenyőbe, és tartsa 5 percig. Ezt követően keverjünk sült gombát káposztával. hűvös és a használati utasítás szerint.
A csirkéből és a káposztaból készült tészták kitöltése
Jó töltelék a csirkehúsból készült káposztából. Az elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:
- 300 g csirkefilé;
- 2 közepes izzók;
- őrölt borsot.
Mossa le és szárítsa meg a papírtörlővel csirkét, vágja darabokra, sóval és borssal. Hűtsük le az olajat egy serpenyőben, és süsse rá a csirkét egészen aranybarna színűre. Távolítsa el a pirított filét a serpenyőből és hagyja lehűlni.
Vágjuk a hagymát félgyűrűsre, és megfeldük a csirke maradék vajat. Rántsa fel a káposztát, forraljuk fel forró vízzel, sózzuk, borsozzuk, és hagyjuk a fedél alatt hagymával a készen. A párolt káposzta és a csirke kombinációját külön tartályban keverje össze.