Hogyan főzni vegetáriánus tekercset uborka, paprika és paradicsom
Ma kínálok főzni zöldségeket és a könnyű tekercsek „Yasai”, hogy fog tetszeni a vegetáriánusok és a gyerekek (mivel nem tartalmaznak a minimális kritikus összetevők), valamint az emberek, Weight Watchers, mert ez a recept nagyon alacsony kalóriatartalmú ételeket eredményez.
Ezeknek a tekercseknek a megkóstolása egyszerű, valamint az összetevők beszerzése, mert rizst, uborka, paprika és paradicsom áll. Az egyetlen figyelmet érdemes a receptben felhasznált zöldségek frissessége.
Elkészítési idő: 1 óra 25 perc
Összetevők tekercsekhez "Yasai":
- rizs - 300 gramm;
- friss uborka - 1 darab;
- Bolgár bors (piros) - 1 db;
- friss paradicsom - 1 db;
- nori - 4 levél;
- wasabi;
- gyömbér pácolt;
- szójaszósz.
Hogyan készítsük el ezeket a zöldséghengereket:
1) Rizs tekercsbe, öblítse le, majd öntsön vizet, és hagyja, hogy megdagadjon. Ezután nagy mennyiségű vízben forraljuk só nélkül. Ez a recept nem használja a sót, mert szója szószban szolgálják fel, és általában sós. Amikor kész a rizs, engedje le a vizet, és hagyja lehűlni.
2) Ezután zöldségeket kell előkészíteni - a paradicsomot, az uborka és a paprika szeleteket vágni, miután eltávolították a magokat a borsból.
3) A tekercseléshez szükség van egy bambusz szőnyegre. A szőnyegen tegyünk egy nori lapot, amely fölé a főtt rizst elosztjuk. Ezután a zöldségeket sorban egymásra rakják, és egy nagy tekercs alakul ki csavarással.
4) Használjunk szőnyeget a rizs kenyérünket zöldséges töltelékkel, majd késsel vágjuk meg a résszel. Ha a rizs megáll, nedvesítse a kést hideg vízben.
Tipp - Mindig nagyon éles kést használjon a tekercsek vágásához.
5) Az utolsó szakasz - a zöldséghengerek ellátása. Szépen terítse őket egy négyzetes fennsíkon, és ne felejtse el szolgálni az iszabit az élesség, a pácolt gyömbér és természetesen a szójaszósz.
Vegetáriánus, zöldségláncokat készített Olga Kamasheva.
Egyéb receptek:
