Rolls uborka, avokádó és édes paprika
Ahhoz, hogy előkészítse a tekercs 4-6 adag lesz szüksége: sushi rizs - egy fél csésze ecetet rizs - 55 milliliter, cukor - 7,5 teáskanál sót - 2 teáskanál, uborka, avokádó és édes paprika - 1 darab, lapok nori - 1 csomagolás.
1. A rizst hideg vízben öblítse le, amíg többször átveszi a vizet, amíg átlátszó. Ezután dobjuk a rizst a szitára, és hagyjuk ezt a formát megszáradni (körülbelül egy óra).
2. Helyezze a rizst egy serpenyőbe, öntsön hozzá kb. Két pohár vizet (a térfogat térfogatát 1/4-rel többet veszik fel, mint a rizs). A tálat a középső tüzelésre helyezzük, várjuk a forralást, majd állítsuk be a minimális tüzet. Cook rizs 10-13 percig (ebben az időben fel kell venni az összes vizet). Ezután a tűz leáll, és a rizst 12-14 percig hagyja a fedél alatt állni.
3. Öntsük az ecetet a csészébe, adjunk hozzá cukrot és sót, és intenzíven keverjük össze (a cukor és a só feloldódjon). Ezzel a keverékkel öntjük a rizst, keverjük össze egy fából készült spatulával, és várjuk, amíg le nem hűl, így elkezdhetünk tekercseket készíteni.
4. Vágja fel az elkészített uborka, paprika és avokádó hosszú vékony csíkokra. Helyezze a nori lapot a szőnyegre. Fedjük le a tetején egy vékony réteg rizs, miután visszavonult az egyik oldalán 1 cm széltől, a közepén tegyük fel az uborka, a bors és az avokádó csíkokat. Tekercs roll a matrac segítségével. Átdaraboltuk darabokra. Ezután ugyanazokat a tekercseket készítjük a többi komponensből.
Bon appetit! By the way, ha mindez elég nehéz az Ön számára, akkor könnyebb rendelni tekercsek szállítási Nyizsnyij Novgorodban e vagy Moszkvában, ahol minden bizonnyal megfelelő szolgáltatásokat.
