Főzni otthon tekercs - egy receptet, fotót, videót
Nem is olyan régen lehetett kipróbálni a tekercsek csak doroguschih éttermek és bárok sushi. Ma azonban szereti az étel egy hatalmas számú ember vált elérhetővé. Japán étel minden nap egyre népszerűbb lendületet. Rolls ehet szinte minden étteremben néhány szakboltokban lehet kapni őket, kész, de lehet készíteni saját tekercs otthon.
Minden más rajongó japán konyha kedvez tekercsek, főtt egyedül otthon. És ez nem meglepő, hiszen az egyetlen módja annak, hogy eleget teljes mértékben saját ízlése preferenciák, és kap egy csomó öröm a folyamat előkészítése tekercs.
Igen, mentalitás, világkép, ízléspreferenciák van a japán teljesen más, de a szeretet szép és finom velejárója nekik és nekünk is. Úgy, mint nekünk, különös figyelmet fordítanak, hogy ne csak az ízeket, hanem a megjelenése, nemcsak a szabadság, hanem a mindennapi életben.
Főzni otthon tekercs? Itt a legjobb recept.
Recept tekercsek otthon
Így annak érdekében, hogy előkészítse a tekercs egyedül otthon, meg kell szerezni a következő összetevőket.
Hozzávalók tekercs
- különleges rizs;
- nori (extrudált alga);
- lágy krémsajt;
- Tarisznyarák, rák vagy sózott hal filé (tökéletes lazac, a pisztráng és angolna);
- wasabi;
- avokádó és uborka;
- szójaszósz;
- ecet;
- só, cukor.
Előállítása tekercs otthon
Itt van egy lépésről lépésre elkészítésének folyamatát tekercs otthon.
- Az első dolog, amit meg kell főzni a rizst. Take 2 csésze rizs és egy jó mosás folyó víz alatt. Ezután felöntjük 2,5 csésze vízzel, és hozott egy kis tüzet. Keverjük a rizs nem éri meg.
- Miután a víz forralt, időzített 12 perc, amelyet a rizs, és kapcsolja ki a zárófedelet. Adunk meg sört még 12-13 percig. Eközben, hogy kötszer rizst.
- Egy külön kis tálban keverjük össze 1 teáskanál ecet, teáskanál sót, a cukrot és egy evőkanál forralt vízzel. Minden, amit alaposan keverjük össze, és add meg a tankolás főtt rizs. Jó keveréke fakanállal. Adunk a rizs kihűlni. Meg kell jegyezni, hogy ez a szám állítólag nagyon viszkózus, ragadós.
- Közben főzzük húsok. Vágjuk vékony csíkokra a rák botok vagy sózott hal. Ha mégis tekercs rákkal - kell őket főtt sós vízben. Uborka vagy avokádó tisztítására előre is hámozott és vágjuk vékony szeletekre. Ha a sajt lágy, majd hajtsa végre a velük ugyanaz, mint a halak és uborkát. Ebben az esetben, ha a sajt sokkal lágyabb - ez jobb, hogy elterjedt a kanalat.
Ha elkészült, akkor tekercs otthon.
Hogyan, hogy a tekercsek otthon - fotó
Top bambusz szőnyeg ágy műanyag csomagolást, amely fölött nem fényes oldalával felfelé kell fektetni levél nori. A préselt hínár vékony, egyenletes rétegben fel nedves kézzel főtt rizs.
Fontos: rizs nem kell helyezni az egész lapot, egy kis része a rizs ne töltse.
- Közel lap lift feküdtek szépen vágás korábban előállított. Első ágy szelet hal, rák vagy rák botok, majd uborka vagy avokádó. Sajt terjedését az utolsó körben.
- Most óvatosan fordítsuk ki roll. Kezdjük a csavar a levél, ha a levél nori ábra teljesen kitölti. Ha 2-3 cm Nori nem burkolt, ázni szabad széle a víz - ez segít tekercs összeragadnak. Akkor adja meg a tekercs kerek, de lehet szögletes. Minden attól függ, a preferenciák és a vágyak.
- Nagyon éles megnedvesített hideg vízzel késsel vágjuk csavart kolbász be az egyes tekercsek. Ne felejtsük el, hogy rendszeresen nedves a kést folyó víz alatt, nem számít, milyen károkat tekercs formában megérinti.
Ha elkészült - akkor takarmány tekercs az asztalra együtt wasabi és szójaszósz. Persze, nem gördül és sushi akkor nem eszik a szokásos kapcsolatot egy kanál és villa és speciális japán botok - hashi.
receptek sushi tekercsek és otthon annyira változatos, hogy még a legkifinomultabb csemege lenne könnyen megtalálja köztük a recept a maguk számára. Sok fajta tekercs.
Minden diéta, tisztítási eljárások és a súlyvesztés feltáró jellegű, konzultáció az orvos kötelező. különben helyrehozhatatlan károkat okozhat az egészségre!