Eredeti cukkini, mint a gomba receptek téli
Cukkini, mint a gomba - recept a téli, fotók
- sárgarépa
- fokhagyma fej
- gerenda minden Greenfinch
- maslitse növényi - ½ kg
- Só - egy pár nagy kanál
- kabachochki - 3 kg
- csipet őrölt bors
- Cikk 0.5. kristálycukor
- ecet - egy csésze
Egy szép, illatos sóoldattal hogy főzni paprikát és őrölni magad. A fő növényi morzsolódik kocka, de nem túl kicsi. Gyümölcsök, felhívni a fiatal, jó, puha ruhával. Felaprított zöldségeket egy serpenyőben összeadódnak. A tisztított morkvinu dörzsölje, szintén egy teljes kapacitása. Mossuk és szárítsuk a gyógynövények, és keverjük össze a fő termékek. Tisztított fokhagyma morzsolódik vékony lemezek, adjunk hozzá egy tartályban, sózzuk, saharok, adjunk hozzá ecetsavat és növényi olajok, megszórjuk zúzott borsot. Keverjük tömeget. Forraljuk a munkadarab nem szükséges, egy egyszerű fedél a pot fedél és óvatosan keverjük, hagyjuk állni 3 órán át (a szobában).
Míg savanyúság, felkészülés záró kannák. Pre-sterilizálja, lebontják azt egy snack, öntsük a pác a tetején. Nem baj, ha ez nem teljesen fedi a zöldségeket. Akkor roll, és a tartalmát az ügy.
Cukkini gombát, egy recept lépésről lépésre a tél
- ecetsav, növényi olaj - 90 ml
- cukor - 2 evőkanál
- reszelt fokhagyma - néhány nagy kanál
- fiatal kabachochki - 3 kg
- Cukor - 5 evőkanál. l.
- őrölt bors
- a gerenda kapor és petrushechki
- asztali só - 2 evőkanál. kanál
A fő összetevő morzsolódik szeleteket, fold egy mély edényt, öntsük a bors, fokhagyma és fűszerek. Töltse fel olajjal és ecettel öntsük a felaprított fűszernövényeket. Keverjük a hozzávalókat, hagyjuk szerint a szemhéján, hagyjuk állni néhány órát. Lay előkészített saláta konténerek, csavar, pre sóoldattal öbölben. Bontsa ki a jar, csomagolva egy meleg takarót, hagyjuk teljesen kihűlni.
Néhány tipp a felkészüléshez:
1. A téli üres lehet használni nem csak a szokásos kabachechki és és a cukkini. Lehetnek nagyon fiatal vagy már tárolni egy ideig.
2. Feltétlenül szerepeljen a recept fokhagyma és kapor - ez a két komponens adja az ízét a zöldségek gomba.
3. A fekete bors kell egészíteni nagyon óvatosan. 2 kg zöldség nem tart tovább, mint 1 tk fűszerek.
4. A petrezselyem kell alkalmazni, ha szükséges, de ez ad egy különleges ízt táplálékra „árnyék”.
5. A recept legjobb, ha 6% -os ecet, mert puha és ad az ételnek fűszeres ízű.
6. Finomított növényi olaj, take, mert nincs egyértelműen meghatározott íze.
És itt van néhány érdekes receptet:
- asztali só - egy nagy kanál
- kabachechki bármiféle
- növényi maslitse - fél csésze
- saharok - cikk 2.1. kanál
- őrölt fekete bors
- kapor gerenda
- gerezd fokhagyma - 4 trükkök
- ecetsav - ½ art.
Peel squash gyümölcs ledönteni a nagy szelet. Laza pép így szükségszerűen eltávolítani, vagy a „gomba hatás” nem fog működni. Morzsolódik zöldségek nagy szelet. Az apróra vágott fokhagymát egy késsel, vágjuk a kapor. Chop nagy darab fokhagymát. Keverjük a növényi tömeg, hogy pácolt szobahőmérsékleten. Készítsük el a tankban. Jelenleg ömlesztett zöldségek, fedjük le fedővel. Tedd dobozzáró nagy tartály meleg kis vizet, hogy a folyadék biztosan elérte a vállát. Nem szükséges, hogy a tartályt forró vízbe, mert eltörhet. Kapcsolja be a nyak kihűlni.
- a gerenda kapor és petrezselyem
- ecetsav, növényi olaj - 95 g
- fokhagyma fej
- kabachechki, sárgarépa - 2 kg
- asztali só - 1,6 kg-os
- cukor - egy nagy kanál
- fűszerek ízlés
Úgy hangzik, nagyon csábító, és ami a legfontosabb egyszerű összetevők. Azonban, még soha nem volt sütőtök üzlet, azt hitte, hogy több női étel. De miután elolvastam a cikket a feleségével, úgy döntött, hogy próbálja meg főzni otthon, hogy mi történik.