Uborka koreai a téli arany receptek fotókkal
Uborka koreai a tél - ez az egyik legfinomabb sós készítmények, van egy jó ízű és kellemes összeroppant. Természetesen zagotovte több ilyen tégelyek, és a hideg évszakban háztartások köszönöm ízletes mellett zabkása vagy burgonyapürével.
Uborka és sárgarépát koreai a tél
Először 8 darab behajt sterilizáló edénybe 0,5 literes és egy fedelet hozzá. Mossuk 3 és 3 kg sárgarépa uborka átlagos mérete. Uborka gyümölcsök vágott két oldalán, majd vágjuk mindegyik 4 darabra. Ha vásárolt túl nagy, akkor lehet osztani 8 részre. Chop sárgarépa reszelő tervezett koreai zöldségeket. Ahhoz, hogy adjunk hozzá 25 g különleges fűszerezés koreai sárgarépa és jól összekeverjük. Az üveg tisztítása fél zubochkov fokhagyma, futtatni őket chesnokodavku és hozzáadjuk a felszeletelt sárgarépát.
Keverjük össze az összes előkészített zöldségeket, öntsünk egy pohár ecetet és növényi vaj, megszórjuk fél csésze cukor és fél evőkanál só. Minden mix minősége és küldje el a pácolás a hűtőszekrényben. Pácoljuk 6-7 óra kell sok.
Ömlesztett súlya előre előkészített üvegekbe, ne felejtsük el, hogy öntsük, és lé, hogy ki állt során pácolás. A következő lépés - a sterilizálás, meg kell venni csak egy negyed óra, a víz a fürdőben kell forralni. Egy eléri konténerek és tekerjük fel azonnal. Most már csak azt kell tenni az üvegeket fejjel lefelé, fedjük le egy meleg takarót, és egy ilyen kényelmes módon hideg.
Uborka koreai a tél - fotó:
Mossuk 3 kg uborka, mindkét oldalán vágott és grind hosszú csíkokra. 3 sárgarépa nagy mosás és tiszta, karaj különleges terochki. Minden mix, adjunk hozzá zúzott használatával fokhagyma sajtó (Clean egy fej), 6 nagy kanál cukrot, fele - só, fél pohár finomított napraforgóolaj, 150 ml 9% -os ecet, mustár 3 nagy kanál babot. Ne tegye anélkül, hogy a fűszerek - meg kell önteni egy kis kanál piros és fekete őrölt bors, koriander. Keverjük mindent nagyon alaposan, majd hagyjuk egy pár óra áztatás. Ezt az időt bölcsen használjuk - bármilyen kényelmes módja annak, hogy termikusan kezelik hajók 0,5 liter, és vonatkoznak rájuk.
Ismét, az idő lejártakor keverék növényi tömeg ömlesztett és a bankok és a fedelet. Sterilizálja 15 percig, és forrásban lévő vízben. Következő folytassa az ugyanolyan módon, mint az 1. kiviteli módban №.
Zárja az éles padlizsán a tél. ízük akkor nem hagyja közömbösen.
Uborka koreai a tél - egy recept szójaszósz
Mossuk és tiszta 1 kg sárgarépa, sárgarépa dörzsölje egyes segítségével terochku koreai saláták. 4 kg Mosás uborkát és vágjuk kis kockákra. 3-4 fokhagyma zubochka összetörni a kívánt módon -, akkor melenko vágni őket egy késsel, de akkor hagyja ki és a sajtón keresztül.
Hogy előkészítse a pác meg kell keverni a pohár sovány vaj 2 nagy kanál szójaszósz, ecet üveg, azonos mennyiségű kristálycukrot és 100 g só.
Tedd egy tálba a növényi szeletelés, add 15g koreai fűszereket és a fokhagymát, öntsük marinadikom. Alaposan keverjük össze, hogy a folyadék egy jól szabályozott darab zöldséget, majd pácolja 5 órát.
Rendezzük átitatott tömege sterilizált „litrushkam” fedél. Sterilizálása ez az összeg nem kerül átvitelre csak 10 percre. Ezután saláta uborka, sárgarépa koreai a tél feltekerve.
Uborkasaláta koreai a tél
Mossuk 1 kg uborka gyümölcs, távolítsa el a tippeket, akkor minden példányt, felére hosszában, a fele nem külön a két fél, majd ismét a közepén, átfogják. Ennek eredményeként a manipuláció akkor van 4 db. Minden szeletet vágott ketté még történni eredményeként 8 rész.
250 lédús kaliforniai paprika tiszta minden felesleges, majd vágjuk a húst vékony csíkokra. Keverjük el az uborka darabokat, hogy ugyanazon a helyen, és vékony szeletekre vágott csípős Perchina negyedévben (a magokat az ő pre-bozót).
Kefe 250 g sárgarépa, egy speciális rostély reszelő vsypte egy tartály zöldség. Ott is adjunk hozzá 100 g fokhagyma, hajtott át a sajtó, 50 g granulált cukrot, a fele-só, 60 ml uksusika asztal, és 15 g gyógynövényt, fűszereket. Minden minőségi mix pácolja 3 órán át. Ebben az időszakban súlyt kell időnként keverjük.
Ezt követően feküdt a keverék előkezelt a bank. Helyezzük a tartályt egy nagy fazék, hogy a vállak voltak forrásban lévő vízbe. Forralás után a víz szükséges számolni 20 percig. Húzd fel, fejjel lefelé, hűtsük le, olyan helyzetbe, majd helyezze vissza a tartós tárolása.
Próbáld ki, és pácolás uborka a téli hónapokban. oldalunkon összegyűjtött érdekes receptet, mint egy üres.
Uborka koreai a tél recept fotók
Csíkokra vágva 2 kg friss uborka, sózzuk ízlés szerint. Szalma helyezni egy tiszta edénybe, és hagyjuk, hogy hagyja, hogy a lé (ez néhány órát vesz igénybe). Ezután szalma présel át gézen.
Vágott keverés nélkül, a maradék komponenseket. Gyűrűk vágjuk pár hagymát, önkényes darab 3 nagy Perchina és paradicsom. Hagyma gyűrűk megsütjük növényi maslitse amikor kárpitozott, szükséges hozzáadni paprika szeleteket, majd paradicsom. Akkor majd körülbelül tizenöt percet tesz ki a zöldségeket.
Crush 5 gerezd fokhagyma, vbroste azokat a növényi tömeg és bors saját ízlésének megfelelően. Lehűlés után párolt zöldség, össze kell keverni uborka csíkok és tegye a tiszta üvegekbe. Fedjük le őket fedő és sterilizálja körülbelül fél órával. Nem hagyjuk lehűlni, roll up azonnal, és várja a teljes hűtés.
Uborka koreai a tél, sterilizálás nélküli
Alaposan mossuk 2 kg uborka átlagos mérete. Vágjuk csíkokra. Tiszta 0,5 kg sárgarépa, majd vágjuk a csíkokat egy speciális úszó, azonban azt mondhatjuk, hogy a szokásos módon.
Keverjük zöldség enyhén nyomja őket kiválasztása történt egy kis lé, elterjedt a keveréket a nettó konténerek.
Elkészítéséhez marinadika egy zománcozott tartálykeverék 25 g finomított napraforgóolaj, 30 ml 9% -os táblázat ecet 100 g granulált cukrot, 50 g sót, 3 gerezd apróra vágott fokhagymát és fél teáskanál koriander. Használatával kapcsolatos legújabb fűszerek, akkor daráljuk, majd ízlés aromás minősége nagyban elősegíti, és hagyja a teljes kiőrlésű gabonák, ebben az esetben az illat és az íz lesz kifinomultabb. A mérsékelt hő, hogy a forraljuk, folyamatos keverés mellett. Ezután távolítsa el a tűzről, és hagyjuk a kupakot infúzió 5 órán át. Ezután forraljuk újra és még akkor öntsük edényekbe töltött a csúcsra. Roll up csomagolások ón fedő, kupak letette, és így jó. Annak érdekében, hogy optimalizálja a hűtési folyamat, akkor csomagolja őket szorosan meleg ruhával. Aztán töltött uborka koreai a tél, sterilizálás nélküli elő, akkor tegye a hűtőbe, vagy pincében (vagyis az a hely, ahol nem éri közvetlen napfény).
És egy uborkasalátával a téli sterilizálás nélküli - egyszerűen Yum!
Uborkasaláta koreai a tél - a recept multivarka
Modern háztartási gadget néven multivarka magabiztosan átveszi a helyét a konyhában a hostessek, akkor lehet használni, hogy készítsen nemcsak finomságok minden nap, de a téli betakarítás. Ez a recept van optimalizálva Multivarki PHILIPS HD3077 / 40, de persze, ha képes alkalmazkodni, és saját modellszám alatt.
A termékek száma jelen a recept, akkor három 0,5 literes üvegekbe.
Tehát, megmossuk, szárazra 1,5 kg uborka, vágjuk vékony csíkokra. A legjobb, hogy a fiatal gyümölcsfák, hogy ne kell kaparni őket csiszolópapírral. Peel 3 sárgarépa, akkor vagy lereszeljük a koreai terochke vagy pedig használjon hagyományos nagy cellában.
Egy külön mélytöltésű piala készülni erre mix ecet 100 ml 9% -os, 125 ml növényi olaj, 2 nagy kanál Sakharkov, 2 tea - sót, és egy kis fej fokhagyma, zúzott korábban.
Zöldségvágógépek, keverjük össze, és öntsük kapott sousikom, keverje össze, és nagyon jól tárolható. Saláta kell páclében egy fél napot, de ez alkalommal nem ül tétlenül - Keverjük időnként zöldség tele voltak minden illatok és ízek mártás.
Ugyanakkor, részt vesz a előállítására üvegtartályok. Mossuk ki a dobozokat szódával, addig, amíg a kanna vizet forralni. A pour csésze Multivarki 1 liter forró vízzel, tedd a fedőt, és állítsa be a speciális adaptáció - gőzös. Ezen tálcát helyezze a üvegedénybe fenékkel lefelé. Állítsa be a normál üzemmód „gőzölgő”. Miután meghallja a hangjelzést és a készülék megkezdi a visszaszámlálást, meg kell várni 5-7 percig. Ez minden, amit látsz, üvegek fertőtlenítési folyamat igen egyszerű.
Töltsük fel a tartályt készített salátát, biztos, hogy engedje le a tartály és a kapott sós - ez is egy helyet a bankok. Az alján a tál multivarochnoy Shots kis konyha törölközőt, és helyezze a tartályt a tuskó-salátát. Öntsük egy tálba a vizet úgy, hogy eléri a „a vállát.” Állítsa be a 100 fokos „Multipovar” program, és sterilizáljuk tíz percig. Ezután folytassa a szokásos módon - roll up és a flip.