Hogyan készítsünk mézbor
Mead - egy igazi orosz ital, amely megjelent a táblázatok őseink régen. Olyan mértékben, hogy a fő összetevő méz mézbor, úgy gondoljuk, hogy az ital nagyon hasznos. És ebben a cikkben megmutatjuk, hogyan lehet a mézbor is.
Mead, hogyan alacsony alkoholtartalmú és alkoholmentes termékek mellett, az italt gyártott ipari méretekben, a másik nevet mézborhoz - méz részeg. És most, hogy a leírás, hogyan lehet házilag mézbor. előállításához szükséges mézsörrel:
- méz
- víz
- Ittas kúp (kapható a gyógyszertárakban)
- élesztő
Mead: A készítmény az algoritmus
Az egész folyamat hogyan mézbor vesz igénybe 9-12 nap, ami után lesz képes teljes mértékben élvezni ezt a kellemes italt. És ez sokkal gyorsabb, mint a régi időkben Oroszországban elkészítésekor mézbor hordókban a földbe 5-20 éve!
Serve mézbor jobban hűtve. Kivételt lehet a tél, kissé felmelegítjük mézbor lesz meleg meg a hideg éjszaka.
Fedjük víztömítés saját kezűleg
Ennek előkészítése borító szükségünk lesz egy zárt borítékban az erjesztő edénybe, tömlő, és egy pohár vizet. A burkolat lyuk csinál a tömlőt, miközben a tömítést. Tömlő belső fermentáló tartályok felett kell lennie, a vízszint, a másik vége a tömlő (szabad) merítettünk egy másik jar vízzel rajta kilép keletkező gázok vonatkozásában a fermentáció során.
Főzési tippek mézbor
- Méz mézborhoz segítségével bármilyen.
- Egyidejűleg kúp a komló, a mézbor is hozzá fűszereket (mint például a fahéj, szerecsendió)
- Néha használják mazsola kovász.
- Mivel az élesztő használata szükséges nagy sebességű élesztő, szintén alkalmasak, és a sörélesztő.
- Forrási és a fermentációs is jobb, hogy egy zománcozott edényben.
- Az erjesztés edények ne legyen átlátható, ha az edény átlátszó, akkor van szükség, hogy azt hol nincs fény hatol.
- Ehelyett fedjük le vízzel pecsét, akkor használja a gumikesztyű, felöltözött a torokban a palack erjedés.
- Íme egy példa arra, hogy tudja, hogy az erjedés vége. Ehhez csak meg kell, hogy azt a palack nyakán, fermentációs égő gyufával. És nyissa meg, ha a mérkőzés kialszik, a fermentáció befejeződik.
- Ha a terv, hogy mézbor rendszeresen öntsük starter a tartály erjedés, hanem egyszerűen önteni hűtött forralás után a keveréket a méz és a kúpok.
- Öntés előtt mézbor az üveg, meg kell, hogy csökkentse a nyomást annak érdekében, hogy ne kerüljön spouted Mead, és nem veszít sok finom italt.
Most már tudom, hogy Mead, de azon túl, hogy is érdemes tudni, és milyen italt kell tárolni legfeljebb 2-3 hét (a hűtőben). Ezért, amikor kiválasztják a hangerőt a készítmény mézbor, úgy az Ön igényeinek is.
Még érdekesebb