Top 10 természetvédelmi cseresznye
Mi lehetne finomabb cseresznyelekvárral? I - Nem tudom ... Talán, cseresznye kompót.
Nálunk válogatott receptek megőrzése cseresznye, nincs ideje körülnézni, gyere szezonban készítmények.
1. Jam cseresznye gödrök
1 kg cseresznye
1. Cukor - 1-1,5 kg.
2. A víz - 1 csésze
Hogyan készüljünk az elakadást meggy mag:
Lekvárt alkalmas sötét színű gyümölcsök, jellemző intenzív színű bőr és a hús.
Jam a gödrök mandula kellemes aromájú.
Gyümölcsök a mosás, száraz, CHOP vagy forrásban lévő vízbe harminc másodpercig, majd öntsük a forró szirupot készült fele a szükséges mennyiségű cukrot.
Öntés után szirupot gyümölcsök hagyjuk 4-6 órán át, majd a szirupot elválasztjuk a gyümölcs, hozzáadjuk a maradék felét cukor és 10 percig forraljuk.
A forró szirupot shift gyümölcs- és ismét hagyjuk 5-6 órán keresztül. Után a gazdaság ismét lemerült szirupot.
Add hozzá a maradék cukrot és forraljuk 10-12 percig.
Végén főzés egy műszak szirup gyümölcs, hagyjuk 4-5 órát, majd főzzük egy kicsit hosszabb, amíg főtt lekvárt.
2. Jam cseresznye, kimagozott
1 kg. cseresznye, kimagozott
1. Cukor - 1-1,5 kg. (Attól függően, hogy a savassága bogyók)
2. A víz vagy húsleves csontokból - 1 csésze
Hogyan készüljünk lekvár cseresznyéből, kimagozott:
Mossuk cseresznye, eltávolítják a csont csap vagy egy speciális eszközt, majd öntsük a forró szirupot, és hagyjuk állni 3-4 órán át.
Szirupot forraljuk, és főzzük néhány percig, majd állni 5 órán keresztül, majd végül Dowar lekvárral.
3. kompót cseresznye (1. módszer)
1 liter. víz
1. Cukor - 200-400 gr. (Attól függően, hogy a fajta cseresznye)
2. Cherry - 1 kg.
Hogyan készüljünk kompót cseresznye:
Banks töltse cseresznye előtt a fogas, öntsük a hideg szirupot, és tegyük egy serpenyőbe hideg vízzel, és tegye a tüzet.
Berry tört és nem melegedett egyenletesen, a vizet 85 ° C, és lassan melegítjük, hogy ellenálljon: fél literes kanna - 10 perc liter - 15 perc.
Bankok tekercs burkolatok és fejjel lefelé kihűlni.
4. kompót cseresznye (2 módszer)
1 liter. víz
1. Cukor - 200-400 gr. (Attól függően, hogy a fajta cseresznye)
2. Cherry - 1 kg.
Hogyan készüljünk kompót cseresznye:
Cherry, magozott, kiszerelt kannák akasztók, öntsük a forró szirupot, és hőmérsékleten 85 ° C pasztörizálás: fél literes üvegek - 10 perc liter - 15 percig forrásban lévő vízben, ill 3 és 5 perc.
Bankok tekercs burkolatok és fejjel lefelé kihűlni.
5.Kompot cseresznye (3-as módszer)
1 liter juice
1. Cukor - 200-400 gr.
2. Cherry 1 kg.
Hogyan készüljünk kompót cseresznye:
Cseresznye hozott üvegek, öntsük a levét bármilyen gyümölcs vagy cseresznye, a bankok tesz egy serpenyőbe hideg vízzel, és tegye a tüzet. Hő víz 85 ° C-on, és ellenálljon: egy fél literes üvegek - 10 perc liter - 15 perc. Bankok tekercs burkolatok és fejjel lefelé kihűlni.
6. kompót cseresznye (4. módszer)
1 kg bogyók
1. Cukor - 300 -400 g.
Hogyan készüljünk kompót cseresznye:
Cseresznye, kimagozott, hogy egy zománcozott tálba, adjuk hozzá a cukrot, fedjük le fedővel, tedd a tűz, és időnként megkeverve, hogy 85 ° C-on, 5 percig állni, majd töltse ki a cseresznye felváltva forró üvegekbe legfeljebb fedél és azonnal tekercs.
7. zselés cseresznye
1 kg cseresznye
1. Az almalé - 250 ml.
2. Cukor - 500 gr.
Főzni zselé cseresznye:
Cseresznye és távolítsuk el a magokat a gőz a motorháztető alatt egy kevés vízzel. Ezután a masszát szitán ismételten átdörzsöljük, vagy szűrő. Cherry püré kevert almalé és a cukrot és főzzük puhára. Hot öntsük zselé üvegekbe.
8. Cherry sóoldattal (1-es módszer)
A fél literes üvegben
1. Cukor - 1-2 evőkanál. kanál
2. Cherry
Főzni egy cseresznye a saját levében:
Gyümölcsök után kipattogzás azonnal szorosan hozott üvegek, akkor ráöntjük a cukorral.
Töltött szinte színültig bankok fedelét, és tegye hideg sterilizált vízzel.
Fokozatosan fűtés a vizet, hogy ez enyhén forraljuk.
Ettől a pillanattól kezdve a bankok sterilizálja: fél literes üvegek - 10 perc, liter - körülbelül 15-20 perc.
Sterilizálás után zárófedelek tiszta edényekbe közel, tekercs, flip-fedél le, és hagyjuk kihűlni.
Tedd a pincébe, cseresznye ily módon tárolható évekig anélkül, hogy elveszítené ízét.
9. Cherry sóoldattal (2 módszer)
1 kg bogyók
1. Cukor - 1 csésze
Főzni egy cseresznye a saját levében:
Gyümölcsök mossuk, így a víz a csatorna is, távolítsa el a magokat, és tegyük egy tálba, és öntsük a cukrot. Küldj cseresznye 8-12 óráig. Ezután a medence gyümölcsöt hozott egy kis tüzet, és fokozatosan hozza a súlyát a felforraljuk, öntsük alaposan mossuk és melegítjük száraz üvegekbe, roll és a flip a fedelet lefelé. Top bankok, hogy fedezze fel a törülközőt vagy ruhát, és hagyjuk kihűlni.
10. Cherry Szárított édes
1 liter vízben
1. Cukor - 800 gr.
Főzni aszalt meggy:
Távolítsuk el a csontokból, és sok gyümölcsöt engedje őket a forró cukorszirupot.
Forraljuk a gyümölcs 8-10 perc.
Ezt követően külön őket egy tésztaszűrő, így a szirup folyik le. Cherry tálcára helyeztük, és hőmérsékleten szárítjuk 35-45 ° C-on
Készül cseresznye kellően puha és rugalmas.
Úgy kell tárolni egy szorosan lezárt üvegben.
„Házi receptek” kívánunk jó étvágyat!