Bárányborda - lépésről lépésre recept fotók
Ha úgy dönt, hogy lepje meg szeretteit egy szokatlan étel a hús, akkor vess egy pillantást a recept bárányborda, amiről kiderül, finom és illatos egy váratlan tartalmaznak.
ÖSSZETEVŐK
- Bárányborda 5-6 darab
- Fokhagyma 3 gerezd
- Olívaolaj íze
- Kakukkfű 2 Stucki
- Vaj 50 gramm
- Gyógynövények ízlés
- 50 gramm gomba
- Bacon 50 gram
- Hagyma 1 Minden
- Só ízlés szerint
- Bors ízlés szerint
1. Mielőtt főzni bárányborda, előkészíti illatos olajjal. Ehhez tisztítsa meg a hagymát és a fokhagymát. Majd apróra vágjuk. Mossuk gyógynövények, vágja. Mossuk gombát, vágjuk őket a lehető legfinomabban. Vágjuk a sonka (füstölt húsok lehet cserélni). Egy mély tálba hajtsa a teljes vágás és adjunk hozzá az olvasztott vajat. Alaposan keverjük össze.
2. Spread a papírlap sütéshez. Tedd illatos olajat szinten. Fedél második pergament papír. Vegyünk egy sodrófa, kigurul az egész darab, hogy egyenletesen eloszlassuk a vastagsága (3-4 mm). Majd tárolja a fagyasztóban.
3. Strip széle élek a film és a hús. Vegye főzés zsineg és csomagolja többször egy darab húst. Ez segít megőrizni a hús formájában.
4. Heat az olívaolajat egy serpenyőben. Crush néhány gerezd fokhagyma lapos oldalán a kést, tegye az olajban. Tedd a bárány, kisütjük mindkét oldalán 3-4 percig. Ezután adjuk hozzá a vajat. Keverjük a szárított kakukkfű. Továbbra is sült, Basting olajat a serpenyőben.
5. Vegye ki a húst a serpenyőben. Vágjuk a zsineg vele. Vegye ki a fagyasztóból illatos olajjal. Tegyél egy darab bárány a tetején. Tedd a rácsra, és tegyük a grill alá 250 fokban 5 percig.
6. Az amatőrök-sült hús (vér nélkül) először elküldi a sült bárány a kemencében 220 fok, tart, amíg a kívánt doneness. Csak aztán illatos olajjal a tetején bárány, sütni még néhány percig.