Marha cukkini - egy lépésről lépésre recept fotók
Marha cukkini kiderül nagyon finom és lédús, jól, mert ez az étel nagyon egyszerű, akkor főzni, legalább minden nap, nem hiszem, hogy egy ilyen kombináció valaha unatkozni.
ÖSSZETEVŐK
- Marha filé 500-600 gr
- Cukkini 1-2 db
- Hagyma 1 Minden
- Paradicsom 2 Stucki
- Fokhagyma 2-3 szegfűszeg
- Friss fűszernövények 30-40 Gramm
- Ágacska rozmaring 1 Each
- Olívaolaj 1 evőkanál. kanál
- Fűszerek ízlés szerint
- Só ízlés szerint
Melegítsük fel a serpenyőt egy kevés olívaolajat, és megpirítjuk a finomra vágott hagymát és a fokhagymát, adjunk hozzá egy szál rozmaringot.
Ezután öntsük fűszereket, keverjük össze az összes, és megpirítjuk a hagymát és a fokhagymát is csak egy pillanatra.
Marha darabokra vágjuk és szétterítjük egy serpenyőben, továbbra is megsütjük együtt 5-7 percig.
Ezalatt az idő alatt blanshiruem paradicsomot forrásban lévő vízben, és tisztítsd meg őket a bőrről, és grind egy turmixgépben püré. Tedd a paradicsompüré, hogy a serpenyőbe, hogy a húst, keverjük össze az összes, és főzzük 5 percig.
Ezután adjunk hozzá Narzan cukkini kockákra, keverjük össze az összes, és lassú tűzön, takarni alacsony lángon 20-25 percig.
A legvégén csak tálalás előtt az étel, hogy sóval és adjunk hozzá apróra vágott friss fűszernövényeket.