Mi a különbség a cukkini squash
Sok kezdő kertészek nagyon válogatós hozzáállás zöldséggel, amely földet a webhelyen. Burgonya, sárgarépa, hagyma, paradicsom, uborka mindig szerepel a listán a kötelező elemeket. De a padlizsán, paprika, tök, cukkini eleget nem minden földet. Csakúgy, mint squash, amelynek létezését néhány honfitársunk egyszerűen nem tudják, míg mások banális elfelejteni. Gyakran ez a furcsa zöldség összekeverni a cukkini. És hiába, mert számos egyedi jellemzői. Mesélj még, mint eltér cukkini squash.
meghatározzák
Squash - egy lágyszárú, egynyári növény, a képviselője a család Cucurbitaceae. A gyümölcsök tálcás vagy harang alakú. A színe lehet fehér vagy zöld és világos sárga. Vannak is előnyös bevont csíkokat vagy foltokat. Az íze hasonlít squash spárga és articsóka. A növény termesztett a világ minden tájáról, a vad nem ismertek. Ez a képviselő a tökfélék tenyésztették Dél-Amerikában. Squash volt Európában, majd elterjedt mindenhol. Azonban egyes források szerint azt termesztik az időben az ókori Egyiptomban. Orosz neve a növényi kölcsönzött a francia nyelvet, amelyben a szó azt jelenti, pástétom pite. Valóban, lapított gyümölcs squash alakú némileg hasonlít egy konyhai termék.
Cukkini - egy lágyszárú, egynyári növény, a tökfélék. A gyümölcs hosszúkás, sárga, zöld és fehér színekben a lágy hús. Feltehetően az első alkalommal kezdett növekedni cukkini Észak-Mexikó 3000 évvel ie. e. Csak akkor annak magokat használnak élelmiszerek. Európában a növényi megjelent csak a XVI században. Kezdetben az volt, hogy már csak a botanikus kertekben. cukkini íze értékelték a XVIII században, amikor az olaszok úgy döntött, hogy megpróbálja éretlen gyümölcsöt. Jelenleg zöldség nem csak nő a sok országban szerte a világon, de nagyon népszerű a főzés.
A fő különbség a zöldségek a megjelenésüket. squash gyümölcsök lapított tálca vagy harang alakú, a szélei „díszített” szép fogakat. Az átmérője 8-12 cm. Overgrown gyümölcsöt nem eszik, a cellulóz merevíti, és képes lesz ehetetlen. Tépd növényi konzervipari érdekében lehetőség van 3-5 óra, míg a 7-10 napos squash ideálisak főzéshez. Ami a cukkini, a gyümölcsök egy hosszúkás alakú. Ehhez képest a fésűkagyló, ezek sokkal nagyobb. A leghasznosabb tartják a kissé éretlen zöldségfélék, mérési 15-25 cm. Azonban a nagyobb túlérett squash (amelyek hossza elérheti fél méter) is fogyasztják. Távú tárolására több hónapig. Túlérett gyümölcs fordul egy csodálatos kaviár.
Egy másik különbség a cukkini squash áll, hogy a növényi van egy második porózus, lágy és lédús pépet. Éretlen gyümölcs a még kialakulatlan magokat lehet nyersen, hozzátéve, hogy a különböző saláták. Mivel patisszon cellulóz sűrűbb és száraz, és ezért előre hőkezelés. És cukkini, tök, és főzzük a legkülönfélébb módokon. Ezek főtt, sült, párolt, sült, töltött, készült zöldségek tojással és így tovább. D. eltérően azonban cukkini, tök nagyon népszerű volt pácolt formában. Konzervek íze, mint a fehér gomba.
Adtunk egy részletes választ arra a kérdésre, hogy mi a különbség a squash és a cukkini. Összegezve információkat.