Gerincek lazac paradicsom tempura
Vásárlás és főzzük lazac - nagyon finom, de drága. Ha a két lehetőség közül választhat: nem eszik a hal, vagy vásárolni, és főzzük a húsos gerincek, aztán úgy dönt, a második lehetőséget. Különösen azért, mert van ez a haltermékek olcsón. Néha főzök tól levest, és néha megsütjük. Ma szeretném megosztani veletek egy finom receptet.
Elkészítéséhez ételek segítségével paradicsomos tésztát. Van egy kis savasság és jól kiemeli a színét a halat.
Elkészítéséhez gerincek lazac paradicsomos tésztában, szükség van az ilyen termékek:
- tartományok lazac súlyú 600 g
- 1 tojás
- 1 evőkanál tejföl
- 2 evőkanál víz
- 2 evőkanál paradicsomszósz
- 2 evőkanál liszt
- só és bors ízlés szerint
- olaj a sütéshez
Gerincek lazac főzés előtt jól mossuk, és vízben áztatjuk 20-30 percen keresztül.
Darabokra vágjuk darabokra gerincek, de nem túl kicsi. Mi só, és bors ízlés szerint.
Megszórjuk a darab szárított kapor gerincek mindkét oldalán. Azt hagyjuk őket egy darabig, amíg mi fog készíteni paradicsom tészta.
Hozzáadásához tojás krém, víz, só ízlés, liszt, egy kis fekete bors, paradicsom (suit és ketchup). Keverjük.
Küldjük darab gerincek a tésztát, majd a serpenyőben, forró olajban.
Fry bordák mindkét oldalán egy nagyon kis lángon a fedél alatt körülbelül 15 perc.
Tálaljuk sült lazac gerincek burgonyapürével, hajdina és a rizs. Kiderült finom!
Jó étvágyat mindenkinek, aki úgy dönt, hogy főzni ez az étel!