Elakadást egres - a legjobb receptek lépésről lépésre fotókkal
Options előállítására egy ilyen különféle lekvárok, beleértve együtt citrus és dió. Vannak még receptek egres lekvár cukor nélkül, és anélkül, hogy a főzés. Amely segít, hogy készítsen gyors és egészséges csemege az egész család számára.
Jam egres a tél egy egyszerű recept orientációja találkozó
A különlegessége ennek a bogyó lekvár, hogy nincs szükség, hogy olyan zselatint, így a sűrűséget. Ez annak köszönhető, hogy a jelenléte természetes pektin, amelyek gazdag egres.
Ha főzés is érdemes figyelembe venni, hogy az egres is elég nehéz és rossz felszabadító gyümölcslé. Ezért nem specifikus előkészítő fázisban elengedhetetlen.
Az öt perces eljárást háromszor megismételjük, főzés jam hosszú időközönként hűtés és infúzió. Ez biztosítja, hogy a gyümölcs nem skukozhilas és nem veszítik el megjelenést, megőrizve a maximális hasznos anyagok, mely gazdag egres.
Hogyan kell főzni a elakadást egres a téli orientációja ülés:
Az előkészítő szakasz
egres kell rendezni. Ezeket megközelítőleg azonos érettségi fok.
Távolítsuk ágak és egyéb növényzet, amely beakadhat a gyűjtemény plodov.Takzhe szakadt vagy elvágva farkukat ollóval.
Mossuk folyóvízben, és elterjedt a tiszta, száraz törülközővel, hogy minden a vízüveg és felszívódik.
Mi váltás obsushennye bogyók, ráöntjük a cukor (fél meghatározott szabályok a recept). Küldd be a hűtőszekrénybe. Időráfordítását juice - 4 órától 10 óráig.
Tehát, ha van szabad ideje, akkor ezt az eljárást éjszaka. egres hagyja, hogy a gyümölcslé. Most már hozzá vizet, és tegye a tűzhelyre kis lángon.
Cook elakadást egres
Miután egres szirupot felforraljuk, hozzáadjuk a maradék mennyiségű cukrot. Keverjük össze egy fakanállal vagy spatulával. Annak ellenére, hogy a gyümölcsök egres magukat elég sűrű, aktív keverési vezethet a veszteség azok integritását, és ezáltal a romlás lekvárral.
Amikor a főzés fog hab, amelyet el kell távolítani. Ellenkező esetben a bogyók egyenetlenül felforraljuk, és a kész termék savanyú.
Miután öt percig forrásban lévő, távolítsa el a tartályt a lemez egres jam. Hagyjuk, amíg hűvös, ne felejtsük el, hogy fedezze fel a törülközőt.
Egres jam kihűl, ezért meg kell ismételni az öt perces főzési folyamatot. Ezt követően a tartályt egres másodszor lehűl. Ebben a hosszú ideig a bogyók áztatjuk sziruppal. Ugyanakkor ezek nem főzve, és ezért nem befolyásolja, és megtartják a tápanyagokat.
Egy harmadik megközelítés forraljuk öt percig, és megszűnik azáltal, hogy egy előre sterilizált lekvárosüveg. Hengerelt bankok fedelek, hogy az előzetes 5 percig forraljuk. A bankok a végtermékben állni egy meleg helyen, és lehűl a természetben.
Bögre egres jam a téli, főtt ilyen módon, akkor jobb használni kicsi, hogy kényelmesen el lehet tárolni a hűtőben, vagy más hűvös helyen.
Egres jam cukor nélkül, és anélkül, hogy a főzés
Továbbá helyénvaló lenne nevezni nem lekvárt, mivel nincs jelentős jele főzés és a desszert. És a legtöbb helyes és hasznos, mert az előállítása során nem használnak egy kanál cukor. Savak, amelyek gazdag bogyós gyümölcsök és gyümölcsök, a kiváló tartósító. Ez csemege lehet későbbi felhasználás céljából tárolja a fagyasztóban.
Recept egres lekvár télen cukor nélkül:
Mi válasszuk bogyók, vágja el a farok és a száraz gallyak. Meg kell jegyezni, hogy ez a desszert egres lehet venni perespevshy és puha, de nem romlott.
Távolítsuk el a bőrt a kiwi, tedd egy turmixgépben együtt egres.
Grind egy közepes sebességű simára. Kérésre húzza a narancs. Belőle akkor azonnal, hogy egy héja. Darabokra vágjuk és a magokat. Egy külön tartályban, továbbá átalakítani gyümölcsök a homogén masszát egy mixer.
Keverjük össze gyümölcsök és bogyós tömeg közte és lebomlanak a steril edényekbe. Konténerek a desszert elő egres kell tartani a hűtőben vagy a mélyhűtőben.
Recept egres lekvár Királyilag dióval
Cár bogyó megköveteli a megfelelő vágás és sok verejték annak megfelelő előkészítése. Képzeljük csak el, hogy az egyes bogyók kell a magokat, és tegye be a lyukba egy darab anyát. Ezért az ilyen lekvár, mint egy kincs, egy nagyon értékes és elkészített korlátozott mennyiségben. Ez csemege nem a mindennapi használatra, és ehhez egy szép edényt a nyaralás asztalra. Ha rászánja az időt, és még főzzük lekvár ezt a receptet, akkor a kulináris tehetségét emelkedik a következő lépés a dobogó.
- bogyók - 0,6 kg;
- cukor - 3 csésze;
- cseresznyefa levelei - 10 db.;
- ivóvíz - 1 csiszolt üveg;
- hámozott dió - 70-80 g
Hogyan kell főzni a királyi Emerald Jam egres a tél:
Az előkészítő szakasz
Egres vannak intézve, levágta mindkét oldalról a farok. Mosott és szétterítjük egy száraz törölköző száraz.
A levelek cseresznyefa és gondosan megmossuk és add fel a papírtörlő, hogy távolítsa el az összes nedvességet.
Eltávolítása a magokat a bogyók, egy gemkapoccsal vagy egy csap. Ugyanakkor igyekszünk nem szúrja át a bogyókat, de csak azért, hogy egy kis bemélyedés.
Tisztítsd dió egy kicsit megpirítjuk egy száraz serpenyőben. Kis darabokra vágva, a méret a mélyedések a egres.
Töltse ki az egyes bogyó darab anyát úgy, hogy az anya jól viselkedett, és nem esik. Ezért az apróra vágott diót, úgy ezt a tényt.
Cook egres szirupban
A 200 ml vízben öntsünk fél csésze cukor és cseresznye levelek. Forraljuk szirup teljes feloldódása után a cukor 3 percig. és vegyük le a tűzről. Levelek eltávolítása, és dobja el. Azzal a kiegészítéssel, levelek, a szirup lesz egy szép zöld színt.
Kihagyja a bogyók tartály és forró szirupot kihagyás azonnal a medencében a hideg vízben. Megvalósítani a teljes hűtés szirup, periodikusan változik a víz. Adunk meg sört 6-8 órán át.
Vegye ki egres szirup. Tedd a tartályt szirup a tűzhelyre, és forralunk újra. Add hozzá a maradék cukrot, várja meg, amíg feloldódik.
Ha a folyékony elkezd forrni, csúsztatjuk egres, és továbbra főzés.
Hajlandóság, hogy ellenőrizze a hagyományos módon: hogy egy csepp hűtött lemezt és oldalirányba dől. Ha a csepp tartotta alakját, és nem folyt, az elakadás hűthető.
Készítsünk egy lavór hideg vízzel, és tegyük egy tartályba egres lekvár. Változás a vizet, miközben felmelegedik.
Ez hűtött lekvárt lehet tölteni elősterilizálva dobozok és ostuzhennoy. A burkolat alatt, ha nem tud egy darab papírt áztatott szellemek.
Egres jam narancs télen
Ahogy citrus használhatja narancs vagy citrom. Ez attól függ, preferenciáit és igényeit illetően jelenléte vagy hiánya savasság a végső lekvárt.
- 0,9 kg gyümölcs;
- 5 csésze cukor;
- 2 citrus.
Recept egres lekvár és a narancs a téli:
Mi mossuk bogyók eltávolítása farokkal.
Citrus my óvatosan szivaccsal és szappanos vízzel, mivel ez fogja használni őket a héja. Kis darabokra vágjuk, hogy távolítsa el az összes csontot.
Grind mindkét termék használatával turmixgépben vagy daráljuk le. Mi tolja a kapott homogén masszát egy zománcozott tartályban. Öntött cukor.
Forralás után és feloldja a cukrot főzzük tíz percig. Hagyjuk kihűlni, lekvár egres télen 5 órán záró fedél vagy tiszta ruhával.
Ismételjük meg a 10 perces főzési lépés, és hengerelt a kannák.
takarítás tip
- azzal a kiegészítéssel, cseresznye levelek a szirup, a kész egres jam szép marad smaragdzöld színű. Elég forralni a leveleket öt percig, majd adjuk hozzá a egres;
- egres és megtartja integritását impregnált szirupot, ha a felszúró tű az egyik oldalon;
- gyümölcs egres lekvár télen kell szűk, és egy kicsit éretlen, majd lekvárt is vonzó és étvágygerjesztő megjelenés;
- egres lekvárt adagolása nélkül készített zselatin miatt benne pektin gyümölcsöt.