Egres dzsem teljes gabonaszemek recept egy fotó
Egres - Juicy bogyók fényes markáns íze és finom. Ezt alkalmazzák a sok különböző ételek, adhatunk a töltelék a gombóc, piték, hogy kompótok, turmixokat, zselé, zselék, szirupok, lekvárok és befőttek. Egres tökéletesen kombinálható más bogyós gyümölcsök és fűszerek.
Ízletes egres dzsem egész bogyók - egy kiváló módja, hogy változatossá tegyék menük. Ebben az esetben, hogy a készítmény és használ gabona édeskömény szegfűszeg és vanília por, amely a kész étel vékony orientális veszi. Amikor a főzés finom ízét ennek desszert valamennyi telephelyén.
Köszönhetően a zselésítő tulajdonságait egres, az előgyártmány egy sűrű, vastag textúra. Ez könnyen fel a kenyeret, ez biztosítja a kiváló töltelék piték és muffinok.
összetevők
- egres - 1,5 kg;
- Carnation - 2-3 db.;
- Édeskömény - 1/2 tk.;
- vanília - csipet;
- cukor - 1 kg;
- víz - 200 ml.
Hogyan kell főzni egy finom egres dzsem teljes gabonaszemek
A serpenyőbe öntsük a tisztított víz és vsypte cukrot.
Hogy ezeket a hozzávalókat egy fűszer. Ízlés szerint felvehet néhány szem kardamom, fahéj kibír.
Helyezzük az edényt egy kis hőt és pároljuk 15-17 percig, szirup forralás után. Miközben folyamatosan keverjük, hogy feloldja a cukrot szemcsék, amennyire csak lehetséges.
A forrásban lévő folyadék átvitele előtti felsorolt és fel mossuk egres. Lassíts egy kis tüzet, és főzzük 10 percig.
Lehetőleg ne keverjük a masszát egy kanál, hogy ne sértse meg a gyümölcsöt. A főzés után hagyja az edényt kihűlni. Ezután még két alkalommal forraljuk lekvárt 10 percig, váltakozó teljes hűtés. Összesen főzési idő lesz 30-35 percig három.
Kész egres jam fűszerekkel öntsük száraz edényt légmentesen lezárjuk, és elküldte a tárolás hűvös, sötét helyen.
- Annak érdekében, hogy lekvárt egy egész egres bogyók megtartotta formáját kell választani a betakarítás gyümölcsök kissé éretlen, kemény és rugalmas.
- Ne felejtsük el, a főzés előtt, hogy szakadjon meg a bogyók farok és szár.
- Egres fajták rózsaszín, piros vagy fekete bogyók, amelyek jobban illeszkednek előállítására lekvárok és befőttek, ők sokkal édességet. Ha meg szeretné őrizni a gyönyörű smaragdzöld színű, csak a zöld gyümölcsöt.
- Azok, akik nem szeretik a fűszereket, a recept szerint a fent megadott lehet, főzzük a lekvárt nélkülük. És ha éppen ellenkezőleg, inkább a különböző ízek, fűszeres, felveheti a lekvárt, ha főzés a levelek cseresznye, ribizli, szőlő, gallyakból oregánó, szeletelt narancs vagy citrom és dió. Ebben az esetben az összes gallyak és levelek jobb helyezzük géz táska, amelyet el kell távolítani a főzés után.
- Ideális választás a kombináció a desszert egres más bogyós lesz málna, cseresznye, piros vagy fekete ribizli.
