Főzni fagyasztott hámozatlan garnélarák recept lépésről lépésre
Hello, kedves blog olvasók megfelelő táplálkozás. Nem is olyan régen rábukkantam az információt, hogy a törzsek egy része távol élő civilizáció partján tengerek, enni sós rák és nyers, és így különböző várható élettartam több mint 75 éve. Mintegy tagadhatatlan előnyei tenger gyümölcsei, gondoltam komolyan, de elképzelhető, hogy eszem nyers garnéla, nem tudtam, olyan gyorsan szembesülnek a probléma: hogyan kell főzni fagyasztott hámozatlan garnélarák igaz?
Tekintettel arra, hogy a különféle rák méret és íz, a megközelítés, hogy a készítmény az e étrendi tenger gyümölcsei is félreérthető.
Készítsünk garnéla a főzéshez
Shrimp kell nem csak megfelelően előkészíteni, hanem a felkészülés: felolvasztani megfelelően. A probléma az, hogy a hagyományos leolvasztó módszerek a finom hús szerkezete nem illeszkedik: ezek nem szobahőmérsékleten felengedtük, és, sőt, a mikrohullámú sütőben.
Szakácsok javasoljuk kiolvasztani fagyasztott tengeri előre. Ezért veszem a rák a fagyasztóból, és hagyjuk egész éjjel az alsó polcon a hűtőszekrényből. Reggel készen állnak a további eljárásban.
Ha meg kell gyorsítani a leolvasztási folyamat, az otthon könnyen, akkor csak be kell készítenie tartály, amely illeszkedik csomag fagyasztott tenger gyümölcsei.
- A csomag garnélarák húzza ki a fagyasztóból (szoktam vásárolni egy kilogramm csomagolási üvegezett garnélarák).
- A tartály hideg vizet öntünk, és tegye bontatlan csomagolásban a vízbe úgy, hogy teljesen befedje a rák.
- Egy órával később, vegye ki a zsákot a tenger gyümölcsei a vízből, és az osztott nyitni a - garnélarák készen áll a további főzés.
Hasonló módon felolvasztottuk, és a főtt fagyasztott garnélarák, de a megközelítés, hogy a vegyületek előállítására némileg eltérő. Tekintettel arra, hogy ez a már főtt és csak akkor fagyott, majd forraljuk fel kell sokkal kevesebb időt - csak egy kicsit, hogy felmelegedjen a forró vizet.
Ajánlás: a szupermarketekben lehet kapni kész és fagyasztott garnélarák hús. Annak jégmentesítő szükséges feleannyi idő, mint a héj és a fej ott, és a húst más finom szerkezetű.
Fontos: Azt szívesebben vásárolnak egész garnéla, valamint fej és kagyló. Az én családom, hogy egy különleges preferenciát keleti ételeket és finom hal levesek. A tisztítás után a főtt rák, hámozok a szemetet nem küld, és használja az állománysűrűség íz mátrixban. Lépésről lépésre recept annak előkészítéséhez írom le, egy kicsit alacsonyabb.
Azt javaslom is, hogy megismerjék a fontos adatokat tartalmaz a fagyasztott hal.
Megfelelően főtt tenger gyümölcsei
Inkább vásárolni a kis garnéla saláta és szendvics. A csomag úgy tűnik, hogy azt jelenti rovására a jeges kéreg, amely a máz. Felengedés után tűnnek ki a kis méret. Szakemberek tulajdonítanak nekik, hogy a hideg víz típusát és használatát javasoljuk túlnyomórészt hozzá salátákat.
Főzni ezek a babák egyszerű, fontos, hogy ne vigyük túlzásba az idő, és nem emészthető hús meg nem puhul.
Annak érdekében, hogy hegeszteni kis rák vagy károsítja őket a folyamatba, követnie kell az ajánlott főzési időt és a műveletek sorrendjének.
- Kapacitás kell elkészíteni elég hely és hangerő - én használni egy bankot 5 liter, amelybe öntsünk 4 liter vizet, és azonnal adjunk hozzá 4 evőkanál só. Én szívesebben használják tengeri só (lehet megvásárolni minden szupermarketben), szakácsként figyelni arra, hogy bármilyen tenger gyümölcsei, hogy fokozza az íze kell helyezni a természeti környezet számára.
- Tedd pan folyékony sót a lemez és forraljuk, majd azonnal küld bele felolvasztott és öblíteni garnélarák.
- Amint a víz forrni kezd újra, én a legkisebb tűz és fedél edényt fedővel.
- 4-5 perc elteltével kapcsolja ki a láng, vizet kell elvezetni egy tésztaszűrő, és azonnal tegye őket egy másik serpenyőbe hideg vízben, amelyhez néhány előre dobja jeget.
- Ha a rák teljesen lehűtjük, készek. A megbízhatóság, tudod, hogy a metszést az egyiket: ha a hús fehér, akkor nyugodtan folytassa a tisztítási a terméket a fej és a kagyló.
Óvatosan készített főzés garnéla általában tiszta, mert a pelyva, és akkor lehet biztonságosan használható a készítmény a következő egzotikus ételek. Annak érdekében, hogy biztos, hogy a homok és iszap a tengerfenék eltávolítjuk a főzés előtt, azt, hogy a metszést a hátán egy kést a héj és kimosta a seben keresztül folyó víz alatt.
Szeretnéd megtanulni, hogyan kell főzni egyszerű és finom diéta saláta garnélarák. Olvasni!
Előállítása húsleves csuhé
Ahogy azt fentebb már említettük, a fej és a héj, én is próbálja meg a legjobban, de a készítmény speciális „egzotikus” ételeket.
- Hámozott garnélarák félre - összetevőként saláták és szendvicsek.
- Bit héj és küldjön egy forró serpenyőben olívaolajjal és sült egy negyed órát.
- Vékony sugárban meleg vízben, és öntsük a legkisebb tűz hozom keveréket felforraljuk, főzzük még negyed órát.
- Merge a levest, gondosan erőlködés keresztül egy közepes méretű szitán. Helyeztem egy lezárt tartályban, hogy hűvös és küldjön a fagyasztóba további hosszú távú tárolásra.
Illatos levet ezután lehet használni különböző halak finomságokat és egzotikus tengeri.
Egy fontos pont: a főzés húsleves nem fordulhat elő a magas hő - ne forraljuk erőteljesen. Egy kis tűz segít megőrizni a kész étel átlátható és nem fordítja olajat gusztustalan „szappanok”.
Előállítása nagy tenger gyümölcsei
A fotó: kész garnélarák
A barátnőm szereti főzni nagy király vagy tigrisrákkal valamint a kis - egyszerű forralással. A víz a főzéshez, teszi hozzá a gyógynövények, a fokhagymát és a fűszereket ízlés szerint, a szerelem és a babérlevelet. Azt nem mondhatjuk, hogy kiderül íztelen, de az én szempontból is szokásos. Hogyan kell forralni ilyen nagy tenger gyümölcsei, méretüktől függően: a legnagyobb fel kell forralni legalább 8 vagy 10 perc. Ezen kívül, mielőtt a felforraljuk, kívánatos, hogy tiszta. Hogyan állapítható meg, egy kicsit kisebb, és forró hámozott garnélarák jobb használni fa nyársakat kis tetemek megtartják integritását. Ezek felfűzve a borjú, és vízben főzve már elkészített formában miniatűr „grill”.
Inkább olyan „egzotikus” módja a főzés garnéla. Az én sütő, egy további funkciót - elektromos grill, de a segítségével főzök finom és szokatlan tengeri.
- Készítem a fa nyársakat: áztassuk meleg vízben néhány percig.
- Ügyeljen arra, hogy tisztítsa meg a garnéla a shell. Egyszerű, tiszta garnéla csak felelniük pontosság: a héj és távolítsa el a ollós hit lemezt a fejtől a farok. Elválás a tetemet, látok egy vékony sötét vonal - ez a bél Bécs, amelyet el kell távolítani húzva rajta, majd távolítsa el a lábát. Csavarja le a fejed én nem ajánlom esztétikai okokból.
- Garnélarák héj mosott bérelt, hogy ne érintse a farok.
- Egy speciális főzőedények keveréke olívaolaj, só, bors és fokhagyma (használhatja fűszerek tenger gyümölcsei), és áztatott ezt a keveréket a tenger gyümölcsei egy óra és fél.
- Azt felfűzve őket nyárson, és küldje el a sütőben, ahol az előre erősen fűtött grill, főzzük 4-5 percig, amíg a rák lesz piros (kapcsolja ki a nyársakat kell egyszerre).
Ily módon, akkor főzni a hagyományos sütőben, de egy kivétellel: az időben egy kicsit, és a sütő felmelegszik 175 fokra.
Azok, akik ülnek a szigorú diéta, amely korlátozza a zsír-, a pácolt garnélarák az olaj nem szükséges. Meg lehet cserélni egy pár csepp citromlével kevert fűszerek.
Ne hagyja ki az új termékek és a titkok főzés tenger gyümölcsei és hal finomságok: feliratkozás és továbbra is folyamatosan tisztában van a kísérletek. Creative sikert és finom inspirációt! Míg újra találkozunk a blogunkban!
Mini-tipp fogyás
Nagyítás részek egy harmadik -, amely segít postroynet! Rövid és lényegretörő :)
Tedd adalékanyagok vagy maradni? Ha az a kérdés merül fel, ha itt az ideje, hogy hagyja abba az evést. Ez a testület azt állítja, egy jel a közelgő telítettség, különben nem lett volna vitatható.
Ha hajlamosak sokat eszik, este, vacsora előtt, hogy egy meleg zuhany. 5-7 percig, és van egy teljesen más érzést és hozzáállást ételt. Próbáld ki - ez működik.
Bármi legyen is az ízletes ételt, akkor edd meg gyakrabban. Ez nem az utolsó étkezés az életed! Emlékeztesd magad ezen, ha úgy érzi, nem tudja megállítani és nyelni görcsösen apránként.
Környezet érint minket - ez tény! Kerülje beszél, mint „Azonnal lefogyott és nem” az „igen még mindig vastag”, „jó ember kell sokat.” Nos, hadd legyen „sok” -, és meg kell csinálni semmit?
Emlékezz az egyszerű szó: elegáns. Ilyen lesz a része káros alakja ételeket. És akkor is lesz egy kecses - ez csak idő kérdése.
Ahhoz, hogy csökkenti az esélyt a túlzott evés, tartsa be a szabályokat „10 békés kanál.” Így hangzik: „Az első tíz kanál enni nagyon lassan, olyan lassan, mint te.”
Mielőtt minden nyílás hűtőszekrény ajtók csinálni 10-20 guggolás. Lehet hagyományos, akárcsak az irányt a láb és a térdek egymástól. Vagy az egyik lábát. Vagy zömök, és miután a visszafordulás. Röviden, változtatható.
Tanuld meg a pillanatot, amikor az étel íze eltompul, úgy tűnt, hogy kevésbé ízletes. Ez volt az az idő, meg kell, hogy ne egyen.
Mielőtt enni, azt mondod magadnak: „Hogyan énekelni, és fogyni!” Nagyon erős kifejezés, hogy csökkenti az étvágyat és a kompozíció módosítását az ételt.
Néha egynapos nagy saláta. Egy hatalmas tál saláta (és jobb tál!) Meg kell enni a nap folyamán. A többi élelmiszer - csak azt követően lenyűgöző része saláta.
Perc testmozgás, étkezés előtt csökkenti az étvágyat jobb, mint bármely speciális eszközöket.
Befelé én hűtőszekrény „polc vékony” és a „polcok teljes.” Melyiket válasszam?
Csökkenteni az étvágyat minden étkezés előtt egy pohár kefir.