Leves fagyasztott gomba árpa lépésre recept
Gombaleves árpagyöngy fagyasztott gombát főzött egyszerű, de szükség elég sok időt a felkészülésre. Azonban a „hibás” az egyetlen árpa. Tehát, ha megfőtt előre - például elkészítési köretként minden étkezés, van egy „többlet” -, hogy minden ki fog derülni, sokkal gyorsabb.
összetevők
- Fagyasztott gomba - 3-4 marék
- Árpa - 1-2 marokkal
- Burgonya - 2-3 db. (Kis méretű)
- Hagyma - 1 db. (Kis méretű)
- Sárgarépa - 1 db. (Kis méretű)
- Só - ízlés szerint
- víz
- Vaj (a zazharki)
- Tejföl (hozzáadni a kész étel)
Lépésről lépésre recept
Áztassuk árpa. Árpagyöngy jól megmosott, tedd egy nagy tálba, fedjük le hideg vízzel 3-4 cm-rel a felület a szemek, és hagyjuk duzzadni néhány órát.
Forraljuk árpa. Duzzadt árpagyöngy alaposan mostuk, hozott egy kis pot, öntsünk forró vízben 2-3 cm magasságban gabona, só, és keverjük össze, forralunk, csökkenti a hő, fedjük le szorosan, és a főzés fedő, keverés időszakosan mindaddig, amíg a teljes a víz elpárolgását.
Tedd főzni a gomba levest. Ha az árpa már majdnem kész, akkor kezdődik főzni a gomba levest. Fagyasztott gomba mossuk, valósult meg a három literes fazékban, hideg vizet öntünk 4-6 cm-rel a pereme a serpenyőbe, forralunk, csökkenti a hő és fedjük lazán terjed.
Add gombaleves burgonya. 10-15 perc után a kezdete főzés gomba, burgonya tisztítják, kis darabokra vágva, öntjük serpenyőben, keverjük, és forraljuk, csökkentse a hőt, és fedjük lazán lezárják.
Fry árpa vöröshagymát vajban. Száraz serpenyőben kissé meleg közepes lángon, betette egy darab vajat, és hagyjuk rastaplivatsya. Tiszta hagymát, kis kockákra vágott, öntsük az olvasztott vajat és a pirított, amíg áttetsző. Tedd egy serpenyőben árpa, hagyma és keverjük 5-7 percig sütjük közepes lángon, folyamatos keverés közben. Ezután fedjük le fedővel, és scorodite vegyük le a tűzről.
Add gombaleves sárgarépát. Ha kész a főzés zazharki, héja sárgarépa, csíkokra vágva, öntsük a levest, keverjük, és forralunk, csökkenti a hő, fedjük le szorosan fedővel, és hagyjuk 5 percig főzzük.
Ellenőrizze főtt burgonyával. Miután a burgonya szeletek könnyű, hogy felmelegedjen a háton és a kanalat, hogy az oldalfal a bankot, akkor továbbra is.
Add pirított árpa gombaleves hagymát. Keverjük, forralja fel, csökkenti a hőt, fedjük le szorosan fedővel, és hagyjuk forrni 2-3 percig. Próbálja meg a levest sót, ha szükséges dosolit, keverjük újra, fedjük lazán terjed főzzük további 2-3 percig, és távolítsa el az edényt a hőt.
Gombaleves árpagyöngy fagyasztott gomba kész! Etetés az asztalra, akkor adjunk hozzá tejfölt leves.
