Hogyan válasszuk ki a vörös kaviár - gondolatok mindent
Szimbóluma kényelmes életet - piros vagy fekete kaviár kanál fehér kenyér és a vaj. Ez egyszerű táplálékot azonnal kiderül egy közönséges vacsora egy lakoma.
És valóban, a tojás az asztalunkra - a jele az ünneplés. Nemcsak ünnep a lélek, hanem a test. Ez a termék tökéletesen felszívódik a szervezetben, ez javítja az anyagcserét, erősíti a látást, megakadályozza a korai öregedés, és csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek. Ezen túlmenően, a tojás - egy erős afrodiziákum. Ha meg szeretné határozni, hogy milyen kaviár, ez nem olyan fontos.
Az a tény, hogy a vörös és fekete kaviár tulajdonságaik egyenlő. A magasabb ár a fekete csemege annak a ténynek köszönhető, hogy a tokhal sokkal kisebb, mint a lazac. És mivel az emberek többsége tokhalkaviár nem engedheti meg magának, de ma fogunk beszélni vörös kaviár, és hogyan kell kiválasztani a kaviár, a jó és ízletes.
A tartomány a vörös kaviár
A polcokon megtalálható háromféle kaviár.
Kets kaviár - van egy narancssárga színárnyalat érintkezik a piros. A tojások nagy és finom íze.
Lazackaviár vet fényt keserűség. A tojásokat az ő közepes méretű, élénk narancssárga színárnyalat.
Sockeye kaviár - van kis fekete-piros tojás, ezek az íze keserű és erős szagú.
Bár a gyártók fel kell tüntetni a csomagoláson kaviár véli, ez a követelmény teljesül korántsem minden. Gyakran ugyanabban a jar és csomagolni Kets kaviár és kaviár sockeye. És írják - „Salmon kaviár”.
Bank vörös kaviár
A tojásokat árulják üveg vagy egy bádogdoboz. Az üveg csomagolóanyag lehet egy jó megjelenés. Az ón szükséges, hogy véletlenszerűen, de általában indokolja, hogy „egy pár cent” olcsóbb, bár több borjú.
Ár vörös kaviár
Ugyanakkor megjelenésében roe konzervdobozok eltérő lehet tömeg - 130, vagy 140 gramm. By the way, ha egy üveg kaviár és mérlegelni elektronikus mérleg, meg kell, hogy mintegy 180 gramm. De gyakran nem rendelkeznek 15-25 gramm, 10-20 tömeg% egy borjú. Ily módon, gátlástalan gyártók, hogy termékeiket olcsóbban és versenyképes.
Szabványos jar jellemzően tart 80 vagy 90 gramm kaviár. És az ár, mint korábban említettem, szinte ugyanaz, mint az ón.
A vásárlás előtt rázza az üveget. Meg kell tölteni a tetején. Semmi sem kell lógni benne.
Gyártó vörös kaviár
A készítmény jellemzően egy olyan sót tartalmaz, kukorica vagy a napraforgó olaj, mivel egyre több a glicerin és a tartósítószerek. Ahogy tartósítószerek meténamin és a szorbinsav. Mintegy tartósítószerek inkább írni apró betűs egy nem feltűnő helyen. Ez nem, hogy elriasztja a potenciális vásárlók. De elvileg nagyon félnek ok nélkül. Mennyiségű tartósítószert mindig a normál tartományban, és ez elég biztonságos mennyiségű. De csak akkor, ha a csomagolás végzett a gyárban, sem garázsban vagy a pincében.
Ha megnyitjuk a jar, meg - legyen az film vagy a vérrögök képződését. Szaga termék - ne legyen szúrós szaga hal.
Mellesleg, jegyzet - az időpontot kell átnyomni a szabadba. Ha átnyomni a belső - így orvvadászat termék.
Élettartam vörös kaviár
Nemzeti szabványok a tárolási időtartam tojások hőmérsékleten 4-6 fok körülbelül egy év. Tárolja fagyasztó tojást tilos. Mivel a tojások tört és kapcsolja be egy homogén tömeg. Ha kaviár friss, a tojás szilárdan a bank, akkor egész számok azonos méretű és rugalmas. Sőt, ezek elválaszthatók egymástól. Amikor a tojás, mint a rendetlenség, így ő peremorozhena. Ha lenyomjuk kaviár jó minőségű könnyen tört. A termék ne legyen túl száraz, vagy éppen ellenkezőleg, hogy lebegnek az olaj, agglomeráljanak ragad a fogakra.
Az íze legyen enyhén sós és édes. Kaviár lazac vagy sockeye lazac enyhén keserű. De ha az íze kellemetlen -, így romlott tojást.
Vörös kaviár ömlesztve
Az akvizíció a vörös kaviár ömlesztve jobb tartózkodni. Oly gyakran tojásokat eladni, amelyek nem csomagolásra alkalmas dobozok vagy előzetesen fagyasztott.
Amikor kiválasztják vörös kaviárral figyelni, hogy a felsorolt pontokat. És akkor nagy a valószínűsége, hogy képes lesz vásárolni a friss finom termék, és akkor boldog lesz, hogy élvezze ezt a finomságot.
11 szabályainak vásárlás kaviár
Hogyan válasszuk ki a vörös kaviár