Volnushki receptek gombát és Obabkov ryadoviki
Végül itt az ideje, hogy írja meg a főzési recepteket a különböző gombák. Az ősz a sarkon, és így a gombák gyűjtése közben is hamarosan. Tehát, hogyan receptek állíthatók elő volnushki, Obabkov és ryadoviki alább.
Recept gombák volnushek
Volnushki fel az a lista alján az ehető gombák, mert tartalmaz egy nagy
mennyiségű latex, amelynek keserű íze. Hogy előkészítse a tál gomba adatokra szükség van az első áztassa vízben. Volnushki jobban megfelel a sózás a tél.- Babérlevél - 2-3 db.
- Salt - 50 g
- Szárított szegfűszeg rügyek - 3-4 db.
- A szegfűbors borsó - 10 db.
- ribizli levelek - 1-2 db.
- Gerezd fokhagyma - 1-3 db.
Gomba volnushki recept
- Meg kell rendezni a gombát, tisztítsa meg és mossa. Gombák kell tenni forrásban lévő vízben, hozzátéve, hogy egy kis sót.
- Ezután hozzá kell adni egy darab paprika, szegfűszeg, ribizli levelek és forraljuk 15 percig.
- Volnushki kell, hogy ki a vízből, öntsük egy tésztaszűrő, és öblítsük le vízzel. Gomba csúsztatjuk másik tartályba, majd hozzáadjuk a maradék borssal, babérlevéllel, és töltse ki sós, amelyben a főtt volnushki.
Úgy kell önteni sót kanál fele arány só per liter vizet, majd adjunk hozzá fokhagymát, apróra vágott körök. Kell alkalmazni a tetején a járom, hogy gombák teljesen zuhant a sóoldattal mossuk. Lehűtjük volnushki kell helyezni a hűtőszekrénybe, majd a tekercs őket a bankok már hűtve.
Főzni gombát ryadoviki
A kupakjának átmérőjénél a gomba körülbelül 4-12 cm. A kupak rendelkezik egy hullámos és repedezett
szélét. Fiatal gombák, alakja konvex, lekerekített kúpos, az idő válik durva, van egy dudor a közepén.A legtöbb esetben a színe a kupak sötétszürke vagy halvány szürke, lila vagy olíva árnyalatú. A húsa fehér gomba, sárga vagy szürke árnyalat. Íz és szag blewits - lisztes.
Alaposan mossuk gombát kell forralni forrásban lévő vízben 20 percig, majd leszívatjuk, majd hideg vízzel öblítjük blewits. Dobja a szitán, és fagyasztva a fagyasztóba megfelelő részeket. Gomba tárolható egy évre.
blewits hogyan kell főzni gomba:
Ezek gomba lé, kívánatos együtt más típusú - például a sokszínűség teheti válogatott egyedi ízét. Blewits mosni, főzni forrásban lévő vízben 10 percig, majd hagyjuk kihűlni. Ezután gombák kell dobni a szitán, és tegye egy edénybe sorban, locsolás őket sóval nagy.
Felülről tegye torma levelek, gallyakból a cseresznye és a kapor. Azt is hozzá a fokhagyma felét. Blewits gomba, valamint más gombát, sózott 40 nap. A só mennyisége - két poharat a vödröt.
Főzni gombát Obabkov
A nyár végén - ősz elején, főleg a moha gyakran megtalálhatók Obabkov - az egyik
podberozovikov fajta gombát. Obabkov hétköznapi podberozovika példányt, de a miniatűr méretű. A átmérőjét a gombák sapka körülbelül 6 cm, és a láb nagyon vékony és hosszú (hossza - 15 cm, és vastagsága - 0,5-1,5 cm).Hosszú láb Obabkov, valószínűleg annak a ténynek köszönhető, hogy a gomba tűnt hívni a fényt, és megpróbálta megelőzni a fű és moha a harc a fény, a nap, ami nagyon fontos az ősszel, amikor a hossza a szoláris nap csökken.
Mintegy Obabkov gombák a természetben
Érdekes, hogy a gomba megtalálható nem csak a közelében a nyír, hanem az egyéb fák közelében, ahol van moha. Mégis Leccinum podberozovika van jelen, hiszen ez is egy kártya a lábát, melyek nyír foltok.
A legvalószínűbb, hogy a gomba származik szóösszetételt „indián nyár”, mint a leggyakoribb előfordulási Leccinum történik ebben az időben. A késő ősszel a moha, akkor talál egy csomó gombát, de mindössze néhány négyzetméteres moha. Leccinum lehet használni szárítás, savanyúság, forró.
Ez érdekes:- Zeller leves fogyás
- Koporye tea - otthon főzés
- Gyógyító tulajdonságai füzike
- Használata indiai hagyma a népi gyógyászatban
- Öblítés az orr az otthoni
- Zeller gyökér fogyás