összetevők
- 300 g darált
- 1 doboz paradicsom saját lében
- 1 kis cukkini
- 1 kis padlizsán
- 1 kaliforniai paprika
- 1 hagyma
- 1 sárgarépa
- 2 gerezd fokhagyma
- lomb
- ízesítésére darált hús vagy
Az apróra vágott hagymát, sárgarépát lereszeljük, tedd egy hőálló tálba, enyhén megpirítjuk.
Padlizsán, cukkini és paprika vágjuk kockákra. Padlizsán sót (nem keserű), és hagyjuk 10 percig, majd a só mosás.
Add darált marhahús a hagymát és a sárgarépát, évad egy kevés sót. Fry, cefrézés egy villával.
Amikor a vagdalt színe megváltozik, adjuk hozzá a paradicsomot a saját levét, jól keverjük össze.
Ezután tegye a zöldségeket, sót, jól keverjük össze, főzzük alacsony lángon (forralás után), időnként megkeverve 15-20 percig.
2 percig, amíg főtt hozzá az apróra vágott fokhagymát és a gyógynövények.
Paradicsom leves húsgombóc
Kapcsolódó cikkek
