Kezeljük a vízi világ - a saláta tőkehal füstölt
Longevity bolygónk ítélt ázsiaiak. A főétel a diéta hal. Bebizonyosodott, hogy a tenger és a tengeri halak tömege a vitaminok és ásványi anyagok. Ezért minden japán, kínai, koreai, használja minden nap, és úgy érezte, „kiváló”. A kutatás, a tudósok úgy találták, hogy az emberek, akik esznek halat, sokkal kevesebb kockázatot az egészségre és a szépség, mert könnyebb asszimilálni és hasznosítani, mint az állati hús.
Cod - hal pótolhatatlan az étrendünkben
Miért nem tesszük magunkat a jó szokása, hogy hal? Bár nem minden nap, de legalább hetente többször. Sok különböző receptek hal, amelyek közül néhány megbeszéljük az alábbiakban.
Hal, nevezetesen tőkehal - a legjobb forrása a fehérje és az aminosavak, amelyek nagyon jól felszívódik a szervezetben, segít, hogy harcolni rákok és betegségek. Szintén a tőkehal zsírsavak, amelyek védik a stroke és csökkenti a százalékos kardiovaszkuláris betegségek.
A COD ikra - egy „tiszta” kalcium, a cink és a kálium. Nem rosszabb, mint a vörös és fekete kaviár. Ebben az esetben az ára is jóval alacsonyabb. Amellett, hogy a saláta. tőkehal ikra lehet főzni különböző ételek, előételek, szendvicsek. Íze annyira finom, hogy ez lenne a leginkább kellemes kiegészítés a diéta!
Hot dohányzás óceáni tőkehal
Cod főtt különböző módon. Ő főzött, konzerv és füstölt. Különleges helyet foglal el a forró dohányzás. Fűszeres ízű az ilyen halak emlékeznek örökké. A legfontosabb dolog - ha füstölt tárolják vitamin halellátásához, mert ez a sportolók naponta közé tőkehal az étrendben.
Ha füstölt tőkehal Mindig vegye be a következő lépéseket:
- Cod felolvasztjuk és mossuk. Ha van hozzáférése a kikötők Murmanszk, akkor tegye meg a friss lehűtjük tőkehal, távolítsa el a fejét, a zsigerek;
- Hal kenetet fűszerek (só, bors, fűszerek, hal);
- Cod helyezzük egy nagy tálba három órán át, vagy egy éjszakán át a hűtőben;
- Ezután áztassa egy papírtörlővel, tedd a rácsra a smokehouse. Egy fontos pont: a kizárólag nyers éger fűrészpor felosztása a smokehouse;
- Elkészítési idő ilyen halak függ a méretétől, és a megrendelés óra. Vállalások határozza meg a jellegzetes arany színű és kellemes illata.
Tartsa tőkehal füstölt sokáig nem ajánlott, mert nagy mennyiségben tartalmaz vizet.
Saláták A tőkehal füstölt
Rengeteg salátát főtt vagy füstölt tőkehal. Minden recept egészíti ki az új összetevővel változásokat. Csak a fő összetevője - cod - elengedhetetlen.
Saláta főtt tőkehal diétás jellegű, mint a hal sütés közben megőrzi a legtöbb egészséges tulajdonságait. Az előnye, hogy főtt tőkehal, hogy a főtt nagyon gyorsan. Még semmi sem hasonlítható a füstölt hal.
Saláta füstölt tőkehal ideális falat opciót. Vegyük az egyik legjobb recepteket e frissítő saláta.
Főzzük meg kell adnunk a következő termékek:
- 1 kis füstölt tőkehal;
- 3 közepes friss uborka;
- 1 édes alma (lehet hogy a sárga vagy piros);
- 2 pomidoriny;
- 1 édes paprika;
- 2 fürjtojás;
- növényi olaj tartalom;
- gyógynövények (hagyma, petrezselyem, saláta);
- fűszerek - só, bors;
- ecetet.
Cod kell nagyon, nagyon friss, egyenesen a smokehouse. Külön a húst a csontok és a bőr. Alma takarítják a magokat és a héjat. Uborka, paradicsom, tőkehal, vágott almát darabokra, előnyösen közepes. Tojás előre hardboiled, tisztítja és vágni.
Keverjük össze ezeket az összetevőket. Töltse fel az összes fűszer, olaj, ecet. Zöldhagymát és a petrezselymet shinkuem. Édes pirospaprika gyűrűkre vágjuk.
Válasszon az otthonában legtöbb lemez, a közepén egy szépen elrendezi a salátát. Meghintjük gyógynövények. Díszítsd körül bors. Tedd be a hűtőbe egy fél órát - a saláta tőkehal kész!
Férfi saláta
Kiadós saláta füstölt tőkehal áll:
Az első lépés az megfőzzük a burgonyát héjában és a tojás, hűvös, tiszta.
Nem számít, hogy hogyan készítsen egyik vagy másik saláta füstölt tőkehal, ez lesz a kulináris remekmű. Kívánok egy nagyon élvezetes és finom étel!