Pite savanyú káposztával
Hozzávalók a tésztához:
- 250 ml vízben
- 2 evőkanál. kanál cukor
- 1 teáskanál só
- 1 tojás
- 80 g vaj vagy margarin
- 3,5 csésze liszt
- 5-6 g szárított élesztő
- savanyú káposzta
- 1-2 hagyma
- 3-4 tojás, ha szükséges
- 1-2 evőkanál. evőkanál paradicsompüré, ha szükséges
- növényi olaj
- só, őrölt fekete bors
Főzés torták káposztával
Először készítse elő a kelt tésztát. Szitálja a lisztet. Keverjük bele a élesztőt a liszt vagy oldódik a vízben. Tedd az utasítások szerint a zsák. Olvad a vaj vagy margarin. Keverjük össze a hozzávalókat, és gyúrjuk a tésztát. Tegyük félre a mászás. Ha van egy kenyérsütő. vizsgálat előkészítése lehet bízni vele.
Miközben emelkedik, előkészíti a tölteléket. Ha káposzta erősen savas, meg kell tisztítani vízzel és megszorította. Egy erősen káposzta is forraljuk a forró vízben, amíg puha, engedje le a vizet keresztül szűrőedény és megnyomása nélkül, a serpenyőbe a melegítjük növényi olaj.
Ha hozzá kíván adni a töltelék hagymát, megpirítjuk, mielőtt enyhén káposzta. Fry együtt, amíg készen. Próbálja tölteléket ízlés szerint, és ha szükséges, sóval és borssal. Paradicsompüré kell oldania, ha a káposzta végén a főzés nem volt savas. A töltelék lehet hozzáadni főtt tojás vagy rántott gomba külön-külön.
Cool tölteléket. Osszuk a tésztát golyókat, tekercs sütemények és üzembe azt a központjában minden töltés, zaschepit szélén. Azokat egy tepsibe, olajozott sertészsír, hagyjuk emelkedni további 20 percig, és süsse előmelegített sütőben 180 ° C-on, 20 percig ilyen sütemény is sütjük a serpenyőben, és forró olajban vagy sült.