Pogácsákat káposztával a sütőbe egy lépésről lépésre recept fotók
Pogácsákat káposztával a sütőben van a nemzeti étel az orosz konyha. Menteni egy csomó recept, hogy már évszázadok óta használják, kiegészített, javított, minden háziasszony hozzájárulnak a recepteket és tökéletesítik.
Természetesen ez nem tűnik bármelyike tökéletes recept - kiderült, hihetetlen. De az érdekes, hogy megpróbálja, hogy kiegészítse és megtalálni a tökéletes recept!
Gyors piték káposztával
- krém margarin - 100 g;
- liszt - 500 g;
- meleg víz - 250 ml;
- Cukor - 75 g;
- csipet só;
- Élesztő - 10 g;
- tojás a kenéshez.
- izzó - 2 db;
- hajtások - 500 g;
- paradicsompüré;
- só, bors;
- Fokhagyma - 1-2 db;
- babérlevél.
A főzési idő - kevesebb, mint egy óra.
Kalóriatartalom - 213 kcal.
Olvasztott margarin, adjunk hozzá vizet, cukrot, sót, liszt és élesztő, gyúrjuk a tésztát. Hagyjuk állni, és emelkedik meleg helyen.
Töltelék a káposzta piték a kemencében a következőképpen állítjuk elő. Apróra vágjuk a hagymát, és megsütjük. Add hozzá káposzta korábban Kisebb szálkás, só, bors és főzzük. Röviddel a hajlandóságot hozzá apróra vágott vagy zúzott fokhagymát és a paradicsompüré.
Kenjük az olajteknő, és a felvert tojással pogácsákat képződik. sütési hőmérséklet 180-190 fok, lépést tartani a megjelenése crusts rózsaszín.
Pite savanyú káposztával
Mindannyiunknak evett sütemények, főzött száz különböző recepteket, és nincs meglepetés, de ha megpróbálta savanyú káposztával és burgonyával kefir?
- Burgonya - 400-600 g;
- savanyú káposzta - 300 g;
- vöröshagyma - 1 db;
- bors, só.
Elkészítési idő - 1 óra.
A hozzávetőleges kalória 187 kcal.
Kapunk a tésztát
Szitál a liszt, és keverjük össze a szódabikarbónát, a sót és a cukrot.
A joghurt öntsük az olívaolaj és hozzáadjuk a lisztet mindezt tömeges, alaposan keverjük össze. Gyúrjuk a lágy tésztát, hozzátéve, egy kis lisztet, ha a tészta már nem ragad a kezébe, hogy készen áll. Hagyja borított egy törülközőt, és addig is folytassa a készítmény a tölteléket.
Előfőzött burgonya font krumplipürét. Káposzta mosás, csavarja ki, és eloltotta. Apróra vágjuk a hagymát és megpirítjuk, hozzáadjuk a párolt káposztát, majd burgonyapürével benne.
Osszuk a tésztát egyenlő részre, roll és vakít mint a galuska sütemény.
Süssük 200 fokon, amíg aranybarna.
Ezek a sütemények is, hogyan sült, és süssük a sütőben. Ennek hiányában a savanyú káposzta, akkor lehet helyettesíteni állapotú.
Lapos sütemény káposzta és a tojás: lépésről lépésre recept
- száraz élesztő - 1 csomag;
- liszt - 3 csésze;
- Cukor - 50 g;
- só;
- növényi olaj;
- tojás - 1 db;
- tej - 200 ml.
- víz - ½ csésze;
- sárgarépa - 200 g;
- tojás - 7 egység;
- növényi olaj - 30 ml;
- hajtások - 0,5 kg;
- bors, só;
- vöröshagyma - 1 db.
A főzési idő 3-4 óra.
Kalóriatartalom - 175 kcal.
Főzni élesztős tészták és a káposzta és a tojás a sütőben:
- Egy nagy tálban vagy serpenyőben alaposan keverjük össze a hozzávalókat, kivéve a liszt. Fokozatosan öntsük mintegy 2/3 -át a liszt és elkezd dagasztani a tésztát. Ha csak egy kicsit kezd ragaszkodni a kezét, készen van. Tegyük egy tálba, megszórjuk a liszttel, fedjük le egy törülközővel, és hagyjuk állni körülbelül egy óra. Akkor hagyja, hogy a tészta elszámolására (lök egy kanállal), és hagyjuk egy órán át;
- Hat tojást főzött és vágjuk;
- Hagyma, kockára vágott, sült reszelt sárgarépa és káposzta, 5 perc, öntsük a vizet, és hozzáadjuk a fűszereket. Tedd ki mintegy 15 perc alatt. Add főtt tojás;
- Nyújtsa ki a tésztát apró pogácsa, tedd a káposzta a központban zaschipnut pogácsa;
- Helyezzük a főtt pogácsákat egy olajozott tepsibe, és hagyjuk egy kicsit emelkedik, majd ezután felvert tojással és sütőben 190 fokon addig, amíg aranybarna nem lesz.
Pite káposztával és gombával
- száraz élesztő - 1 csomag;
- tojás - 1 db;
- margarin - 1 csomag;
- tej - 300 ml;
- liszt - 5 csésze;
- Cukor - 25 g;
- sót.
- hajtások - 500 g;
- Hagyma - 1 db;
- gomba - az összeg az Ön választása szerint;
- paradicsompüré;
- tojás - 1 db. kenéshez.
Elkészítési idő - 1-3 óra hosszat.
Kalória -167 kcal.
Melegítsük fel a pohár tejet, adjunk hozzá sót, cukrot és az élesztőt, vegyük le a tűzről, és 15 percig, hogy jó. Ezután hozzáadjuk a tojást és az olvasztott margarint, és kezdjük el fokozatosan hozzáadjuk a lisztet. Készítsük el a tésztát, és hagyjuk, hogy várjon töltelék elkészítésekor meleg helyen.
Szelet a gombát és a hagymát és megsütjük. Eloltani a káposzta. Adjuk hozzá a gombát, a hagymát és a paradicsompürét, hagyjuk főni 10 percig.
Farag sütemények. Bármilyen forma - az Ön belátása szerint. Keni felvert tojással, és küldje sütemény sütjük 180 fokos sütőben. Süssük 25 percig, vagy amíg aranysárga hordó.
A főzési idő változhat, várjon, amíg pirított és ki lehet húzni.
Csirke szelet zabpehely - ez hasznos és ízletes. Próbáld felkészítse őket a recepteket.
Sütemény lekvárral tészta - érdekes receptet édes süteményeket.
Leveles tészta töltött káposzta sütőben
- liszt - 4 csésze;
- vaj - 300 g;
- víz - 200-250 ml;
- citromlé - 0,5 tk
- Hagyma - 1 db;
- hajtások - 0,5 kg;
- növényi olaj;
- só, bors;
- Sárgarépa - 1 db.
A főzési idő - kevesebb, mint egy óra.
Kalória tartalma - 180 kcal.
Először is meg kell készíteni a töltelék. Hagyma mosás, karaj, dörzsölje a sárgarépa és a káposztát. Pirított a hagymát és a sárgarépát, majd hozzáadjuk a káposztát, és egy kevés vizet, szezon ízlés, főzzük, amíg főtt.
Megszórjuk liszttel az asztalra, majd tegye a karaj rajta vaj vagy margarin. Kis darab mix liszttel. Kis részletekben lassan öntés víz, keverés súlya. A kész tésztát egyenletes.
Fedje le egy csésze, amely nem tudja elnyelni a külföldi szagokat. Tépje le apró darabokra, és kigurul ezek sütemények. A központban tegye a tölteléket, majd fold háromszög vagy borítékokat. Spread egy olajozott tepsibe, és a kemencében 200 fok 20-25 percig sütjük.
Sarkok egy kicsit szétszórt, ne ess kétségbe. Leveles tészta káposztával lehet kenni olajjal, vagy a tojás.
Hasznos tippek a főzés pies
- Liszt szitáljuk feltétlenül így dús tésztát kapunk;
- Ha híg a lisztet, a jobb fokozatosan öntsük a folyadékot, és keverjük össze, és nem fordítva;
- Ha kap a tészta a víz, akkor jobb, ha előre hűtőszekrényben lehűtjük;
- Kelt tészta nem fog ragaszkodni a kezét, ha az előre csepegtető tenyér kis mennyiségű napraforgóolaj;
- A kevésbé likvid a teszt és több olajat, a termék morzsálódó;
- Ha a tészta egy csomó kólát, a termék pedig sötét, kellemetlen szagát és ízét. Ezt a tésztát gyorsan lezárjuk, és nem emelkedik;
- A vizsgálatot meg kell kezdeni a kristálytiszta konténer, hogy ne adjon neki a szagok és ízek;
- Az asztal felülete, amelyen gördül majd ki a tésztát, akkor a legjobb, megszórjuk liszttel vagy zsírt egy kevés olajat, akkor nem fog ragaszkodni;
- Tészta, ha ez elég hűvös játszik, ragaszkodni fog a kezébe. De ez tökéletesen képes kigurul egy üveg, kitöltve a hideg víz;
- Mielőtt ruhafogas piték érdemes tortilla enyhén nedvesítsük meg a széleket, így a tészta nem raspolzetsya;
- Mosogatni a vizsgálati először is meg kell, hideg vízzel mossuk, majd forró;
- A sütés torták első 10 perc ne nyissa ki a sütő, különben a tészta is rendezni;
- Pogácsákat káposztával hosszabb marad friss és puha, ha tárolja azokat a kerámia edény, borított vászon szalvéta.
Mint látható, a sütés piték és káposzta a sütőben, nem nagy ügy, a siker kulcsa - a megfelelő intézmények és a tészta főtt szeretettel tölteléket.