Palacsinta szérum buja, finom süteményeket
Ma finom süteményeket vegetáriánus vagy nem szigorú böjt, és csak gazdaságos költségvetés recept - palacsinták szérum buja. Ilyen sütés receptek jöhet minden háziasszony. Különben is, én nagyon szeretem őket, és ápolják a legfinomabb közülük.
Ez a recept oladushek találkoztunk a magazin „Relax”. Tetszett étvágygerjesztő kép és a mérsékelt számú termékek. Nagyböjt idején ez az étel állíthatjuk elő egy-két. Még vegetáriánusok is elégedett lesz, mint egy finom! És él az én konyhai notebook, és most már ideje, hogy az oldalak kulináris oldalon. Legyen az emberek élvezik az azonos öröm, mint én!
Sokan nem hiszik, hogy tudod, hogy palacsintát szérumot. És egy nagyon jó ok! Nézd meg a recept egy fotó, és - valóban friss, túl sok is! Mivel én magam végzem gyerekeket otthon túró és sajt tehéntejből, savó van állandóan raktáron. A főzés után az alvadékot I öntse a palackban. Adok kicsit állni szobahőmérsékleten, hogy ez a savas, csak sütésre. Hűtőben tároljuk és használata, ha szükséges.
Vásárlás tejsavó, amely értékesített csomagok, soha nem használt, így nem tudok mondani semmit. Ez a recept oladushek tökéletes azok számára, akik folyamatosan foglalkozott a hazai tej, és ki tudja, hol máshol is csatolja szérumot. És azok, akik nem, azt tanácsolom, hogy sütni kiváló palacsinta élesztő vagy kefir.
Bolyhos palacsinta érts mindig - és a tejsavó és a kefir. És az élesztő palacsinta sikerül csodálatosan jól, nem tudok mondani semmit.
Ez úgy döntött, hogy megmutassa az én egyszerű recept a palacsintát szérum tojás nélkül - mi lehetne ennél egyszerűbb és olcsóbb? És nézd meg a pompa a fotó - nincs semmi panaszkodni, és nem esik le még a második napon. Van egy kis főzés titkait, hogy a későbbiekben kifejtem.
Palacsintát szérum buja:
- Származó szérumot túró vagy sajt - 500 ml
- Cukor - három evőkanál
- Salt - fél teáskanál
- Búzaliszt (lehet keverni egy kis rozs) - 3,5 csésze
- Vaníliás cukor - táska
- Soda - egy teáskanál nélkül top
- Porcukor locsolás - választható
Palacsinta szérum buja
- Az első titok - szérum legyen savas. Nyalja a főzés előtt, hogy megbizonyosodjon arról. Ha ez édes, nem lesz képes visszafizetni a szóda. Ebben az esetben meg kell, hogy fordítson le ecettel hozzá. Bár én nem mondom, pontosan segítségével mindig a savanyú savó.
- Öntsük egy nagy tálba, és melegítsük forró állapotban, így tartani az ujját. Forraljuk fel nem vagy egyszerűen liszt sört.
- Keverjük a cukor és a só abban, hogy feloldódjon.
- Első liszt szitálás át egy szitán. A fehér liszt, akkor adjunk hozzá egy kis rozs, ha rendelkezésre áll. Cook a lisztet bizonyított, hogy nincs meglepetés - ez a második titok.
- Habverő keverjük a keveréket - ez kezdetben ragaszkodni a párta, de akkor lesz egy teszt. Gondoskodjunk róla, hogy a vaníliás cukorral.
- A tészta vastag legyen - nézd meg a fotót, nem folyik, és esik a kanalat, és nagyon lassan csökken.Ez egy másik titkos fényét. Tésztát raspolzetsya akkor egy serpenyőben.
- Most jött a fordulat add szóda. Figyeljük meg, hogy egy kis kólát, hogy vékonyabb a tészta, hogy a sűrűsége nem félt belekeveredni. Adhat a tésztát állni körülbelül öt percig liszt megduzzadt, majd adjuk hozzá a szódabikarbónát és a sütés. Tettem szóda egyszer gyakrabban, miután a tésztát összekeverjük. A lényeg az, hogy a tésztát nem esik az eső, de olyan volt, mint a fotón.
- Megközelítés sütés, itt is megvan a maga titkai. Öntsük a megfelelő mennyiségű növényi olajat és egy jó meleg fel a serpenyőben (fontos!). Mellette tesz egy pohár hideg vizet - is ott lesz, hogy dip egy kanállal egy sor vizsgálatot.
- Spoon megnedvesített vízben gyűjtjük a tésztát, és elterjedt a forró serpenyőben. Próbálja tartani a tésztadarabokat ne érjenek egymáshoz. Most azonnal (!) Halmozódásából fakadó hő minimális és fedjük le az edényt fedővel 2-3 percig. Ha elektromos tűzhely - csak félre a serpenyőt félre. Ez idő alatt a palacsintát növekedni fog a mérete és megszűnik maszatos a tetején.
- Felborulhat őket a második oldalon nagyon gondosan tegye vissza a nagy tüzet, hogy elvörösödik a második oldalon szó 30 másodperc, hogy csökkentse a tűz újra, vagy akár félre egy tányérra, és fedjük be egy fedővel. Akkor nézd meg magad, hogy teljesen átsült belülről, és nem a nyers tészta a közepén.
- Ebből az összegből a termékek kijöttem 28 db (4 x 7 db). Kész palacsinta feküdt először egy papírtörlő töröld a felesleges zsírt. Akkor szeres egy tálba vagy serpenyőbe, és fedjük le fedővel.
- Mi jobbak és ízletesebb enni? A legegyszerűbb lehetőség - meghintjük porcukorral. A gyerekeim szeretik, hogy keverjük a tejföllel, cukorral vagy mézzel. És csak lekvárral vagy lekvár finom!
Írja be a recept hosszabb volt, mint a sütés.
Mindig meg Annie.
Ha azt szeretnénk, hogy főzni egy finom és költségvetési reggeli vagy uzsonna - palacsintát szérum buja - a recept