Bolyhos palacsintát szérum egyszerű, lépésről lépésre receptek fotókkal
Minden nő álma, hogy ő ételt kaptak a legízletesebb és a legjobb, ha szép is. És mi palacsintát tartják a legjobb? Ez így van, egy buja! Azok, akik nem ülepednek le, és kap az alakja, amint lesz távolítva a serpenyőbe.
Előkészítése és finom palacsintát és buja tökéletes szérum, meg kell venni, mint az alapjául készítmény. Plusz, ez a recept nagyon gazdaságos, jól jöhet, ha van egy kérdés: mi köze a maradék savó. És most meg még recepteket.
Bolyhos palacsintát a szérum és az élesztő
Egyes háziasszonyok félnek használni sütéshez palacsintát élesztő, állítólag bonyolultsága miatt a használatát, ez az összetevő.
Tény, hogy minden nagyon egyszerű, vannak olyan jellemzők, de ezek nem nagyon megnehezítené a recept, de az íze ennek étel ki fog derülni, puha és szellős. Mert ez a recept nem igényel tojást.
- 350 g savófehérje (a továbbiakban: - Ha a szérum nem elég, akkor enyhén vízzel hígítjuk, az íze nem fog veszni);
- száraz élesztő - 1 tk és ez jobb, ha nem használja a gyors és normál élesztő;
- -300-350 g liszt, attól függően, hogy hány „veszi” a tésztát;
- napraforgóolaj - 2 evőkanál. l. a tésztát és igény a főzéshez (sütéshez akár száraz pan).
- só - ½ teáskanál
- cukor - 3 evőkanál. l.
Főzési idő - 20-60 percig.
Kalória - körülbelül 250 kalória 100 gramm.
- Első fűtött szérumot, de nem forraljuk fel. Az optimális hőmérséklet, amikor a szérum nem éget, de meleg. Akkor jelölje be ezt a csepegés egy csepp a csuklóját.
- Amikor az összes előmelegített a kívánt hőmérsékletet, élesztő, cukor és só, azonnal addig keverjük, amíg oldódik.
- Pour tésztát napraforgóolaj.
- Megkezdtük öntsük a liszt kis részletekben (kb 2 evőkanál. L.), és azonnal alaposan összekeverjük. Sokkal jobb, ha az étkezés lesz előre vetítik.
- Zameshennoe közepes sűrűségű tésztát újra keverjük, és terjedt egy kanállal egy forró serpenyőben forró olaj.
- Pirítsuk aranybarnára hordó a tűz közepes intenzitású. Annak érdekében, hogy megszabaduljon a felesleges olajat, készen arra, hogy tegyék le a palacsintát egy papírtörlővel.
- Kész! Forrón tálaljuk lekvár, krém vagy bármely más mártások.
Palacsinta a szérum tojással
Ez a recept édes, desszert fánk. Egy sós változata, egy kisebb mennyiségű cukrot, így az íze savanyú savó irányadók.
- A tejsavó - 350 g;
- tojás - 2 db (100 g);
- cukor - 3 evőkanál. l.;
- szuper ételek - 350-4500 gramm (indul a sűrűsége a teszt);
- Soda - 1 tk.;
- étolaj;
- Só - 0,5 tk.;
- vaníliás cukor (opcionális).
Sütés-főzés - nem több, mint egy óra.
Kalóriatartalom - 250 kcal.
Ha azonban úgy dönt, sós ételeket, a tésztát adhat metélőhagyma vagy reszelt sajtot ízlés szerint.
A hozzáadásának sorrendje összetevők ezt a receptet némileg eltér:
- Először vetünk a lisztet, és hajtsa egyszer egy mély tálba.
- Adjuk hozzá a szódabikarbónát vagy sütőport a liszthez.
- Sypem sót. Ne félj, ez az összetevő. Bármelyik lehetőséget ételeket nem lehet kiválasztani - a só nem lesz felesleges. Az édes változat ételek ő elindult a vanília ízű sós - fokozza az ízét palacsintát.
- Adjuk hozzá a cukrot (sima vanília, és azonnal, ha van).
- Keverjük össze az összes ömlesztett összetevőket.
- Egy külön tálban habverővel vagy villával, verte a tojást, és adjunk hozzá egy vékony sugárban a tésztát a jövőben. Azonnal keverjük.
- És csak most kezdik felmelegszik szérumot. Her hőmérséklet legyen ugyanaz, mint az előző recept, körülbelül 60 fokos.
- Egyes részek öntsük szérumot a tésztát, keverjük össze habverővel.
- Miután öntjük az utolsó csepp ellenőrizze, hogy a sűrűsége a tészta kiderült elég. Meg kell hasonlítani az összhang a sűrű krém. Ha ez vékonyabb, adjunk hozzá egy kevés lisztet, és keverjük újra.
- főzés technológia nem változott. Öntsünk egy kevés olajat és megsütjük átlagosan (vagy valamivel kisebb) hőt, amíg arany hordó.
- Add fel a papírtörlő, a felesleges zsírt, és kész!
Oladki a búzadara tojás nélkül
Gyors és kedvező árakkal előállítására kedvenc reggeli.
- 250 gramm tejsavó;
- 180 gramm búzadara;
- 2 evőkanál. l cukrot;
- 1/3 sók;
- vanília cukor ízlés;
- 1 tk citromlé vagy ecet azonos mennyiségű kioltó szóda;
- olaj a sütéshez.
Elkészítési idő - körülbelül 1 óra.
Kalória - 250 kcal.
- Fűtött szérumot, vegyük le a tűzről, és azonnal öntsük búzadara. Hagyjuk 15-20 percig duzzadási búzadara. Ez az egész titka - búzadara kell megduzzadnak.
- A térfogat-növekedés súlya oltott ADD ecet vagy citromlé szóda, cukor (beleértve a vanília) és a sót.
- A tészta kész. Most sütjük a palacsintát egy kis olajat közepes lángon. Ebben a megvalósításban a készítmény nem lesz több, mint fedjük le az edényt fedővel, így a legjobb palacsintát emelkedik.
- Távolítsuk el a felesleges zsírt és finom palacsintát is szolgált az asztalra!
Olvassa el, hogyan kell főzni sütőtök zabkása tejjel ebben a cikkben.
Egy egyszerű borsóleves hús nélkül - egy receptet, ami hasznos a post.
tippek háziasszonyok
Egy új kedvenc íze a tésztában fánk adhat szokatlan fűszerek: fahéj, szárított gyömbér.
A pompa fánk fontos megfigyelni az arányokat (1 csésze liszt, 1 csésze folyadék - szérum, 1 tojás).
Ne várj, ha az egyik oldalon palacsintát propechotsya teljesen. Miután a felszínen a palacsinták voltak buborékok - fejjel lefelé. Tehát a mag lesz több ajánlatot.
Revive a lehűtött muffin használhatja a fólia és a sütő. Feküdt a sütés palacsinta, fedjük le fóliával, és küldje el a sütőben 15 percig. Akkor zsírozni tál tejföllel.