Bolyhos palacsintát szérum recept egy fotó
Főzni palacsintát szérum buja ismerik egymást tapasztalt háziasszony. A kezdő szakácsok kínálnak lépésről lépésre recept fotókkal, ami megpróbálja elmondani részletesen, és azt mutatják, a finomságok a főzés. Kiderült, hogy a palacsinták kiderült bolyhos kell tudni néhány titkot. Palacsinta - kielégítő étel reggelire, mint a főtt nagyon gyorsan, vagy egy snack a nap folyamán. Ezeket előnyösen azonnal elfogy pörkölés után. Lehűlés után, ezek nem olyan ízletes. Az első recept oladushek kitűnő választás utáni, elkészíti palacsintát szérum tojás nélkül, akkor etetni őket lekvárral vagy mézzel.
összetevők
- Szérum 300 g;
- Sol 1 óra. L.;
- Soda 1 óra. L.;
- Cukor 3 evőkanál. l.;
- Vanília cukor 1 óra. L.;
- Napraforgóolaj + 30 g főzés;
- 350 g búzaliszt
Főzni palacsintát szérum tojás nélkül
A szérum általában értékesítik a szupermarketekben, tejtermékek üzletek vagy piacokon. Az elkészítéshez vegye szérum pokislee. Sokkal jobb, ha feküdni egy hétig a hűtőben. Öntsük egy tálba. Add szóda. Dobd és felejtsd 10-15 percig.
Hozzáadása a napraforgóolaj szagtalan, vanília cukor vagy csipet vanillin, cukor, só. Kanállal összekeverjük, hogy feloldja a szemek só és cukor.
Külön-külön, szitál a liszt. Alkatrészek tüskés a szérumot. Azonnal keverjük habverővel vagy egy elektromos keverő verni mind a csomók. Mi működik ebben a módban, amíg meg bemutatni az összes lisztet.
Ennek eredményeként, akkor kap egy kemény tésztát, hogy lassan csúszik a párta. Ez az első titkos buja palacsintát. Ha a számítás a serpenyőben, a tészta nem terjed, és megtartja a formáját.
A második titok - jó melegíti az edényt egy kis napraforgó olaj. Tedd a kanalat egy kis teszt súly és megsütjük alacsony lángon, amíg a tészta tetején egy jó megragad. Óvatosan fordítsa át, és továbbra is sütjük, amíg aranybarna. Ha meg kell adni a napraforgóolaj. Az olajat nem szabad használni, ha félsz a kalória. Ezután a palacsinta lesz valamivel száraz.
Bolyhos palacsintát szérum kész. Tálaljuk egy finom lekvár, sűrített tej, méz. Élvezze tea!
Bolyhos palacsinta tojás szérum
Palacsinta az egyik kedvenc ételek sok ember. Ez egy nagy reggelit, amely nem igényel sok erőfeszítést és időt. A fő előnye a palacsintát abban a tényben rejlik, hogy kell készíteni legalább a termékek, amelyek mindig jelen vannak a hűtőben minden családnak.
Receptek buja palacsintát nagyon. De azt akarom, hogy vezessenek be egy másik változatában főzés palacsintát szérumot. Ez a recept a palacsintát kapunk friss, finom és tápláló.
- Szérum - 500 ml;
- Búzaliszt - 450 gr. (Vagy 10 evőkanál ..);
- Cukor - 3 evőkanál. l.;
- Soda - 1 tk .. + 1 evőkanál ecet;
- Vanília cukor - 15 gramm.;
- Napraforgóolaj - 250 ml;
- Sol - L.; 0,5 óra.
- Chicken Egg - 2 db.
- A készítmény a finom palacsintát kezdetben whet szérum 40-50 fok. Ha nincs külön főzés hőmérő, akkor vidd a folyadékot a csuklóját. Meg kell egy kicsit melegebb testhőmérsékletet. Semmilyen esetben nem lehet főtt tejsavó vagy liszt csak hegesztve.
- Következő áll ostor egy konténer tojás, só, cukor és a vaníliás cukrot simára.
- A kapott masszát öntünk szérumot, majd a napraforgóolaj mennyiségben 50-60 ml.
- Ezután kell rostálni a lisztet, úgy, hogy tele van az oxigén.
- A tartály a tojásos keveréket fokozatosan búzaliszt kerül bevezetésre. A bevezetés után a liszt keveréket kell keverjük folyamatosan, hogy meggátolja a csomók.
- A tésztát összegyúrjuk, amíg egyenletes. A megjelenés, meg kell hasonlítani a sűrű krém vagy tejszín. Check tészta alkalmasságát lehet mártjuk bele egy kanál. Ha a tésztát egy kanál nem folyik, és lassan „csúszik”, akkor kap a megfelelő állagot.
- Ha már a tészta összegyúrjuk, szükséges hozzá a szódabikarbónát, és visszafizeti neki egy kis ecetet.
- Ezt követően meg kell felmelegszik a serpenyőbe.
- Ezután az edényt hozzá növényi olaj.
- A fűtött serpenyőben egy kanál megállapított palacsintát. Könnyíti meg a munkát kapcsolatos számítások palacsinta, kanál, közvetlenül előtte a vizsgálati fal merítéssel a tartályba hideg vízzel. Akkor nem fog ragaszkodni a kanalat.
- Amikor az egyik oldala pirított, ez legyen az ő adja át.
- A főzés után palacsinta lefektetett egy papírtörlő őket stok felesleges zsírt.
- Fried palacsinta közepes lángon. Kérésére a serpenyő is lefedjük. De ez nem előfeltétel, mivel már a pörkölt.
- Kiszolgált kész palacsinta porcukorral, tejföl, lekvár, méz vagy lekvár.
- Ennek előkészítése étel kell választani a savas savó.
- Ennek hiányában ecetet nyugodtan szérum helyettesítésére. A lényeg, hogy nem volt édes savó, vagy szóda nem szűnik meg, és a palacsinta nem derül ki, így buja.
- Soda helyettesítheti a sütőport a teszt. Ebben az esetben ez nem szükséges, hogy oltsa ecet vagy szérum.
Élesztő palacsintát szérum
Elég gyakran, sokan nem főzni palacsintát szóda. Nem kap elég dús és magas. Ebben az esetben, akkor próbálja meg sütni élesztő palacsintát a szérum.
Palacsinta - egy ősi szláv étel, hogy lenyűgözi a rendkívüli íz és illat. A nagy előnye ennek étel abban rejlik, hogy abban az időben az elkészítését nem kell sok, de az íze csak nyerni az összes háztartás.
- Szérum - 250 ml;
- Cukor - 2 evőkanál. l.;
- -1 csipet só;
- Tojás - 1 db.;
- Vanília cukor - 10-15 gr.;
- Száraz élesztő - 20 gr. (1 csomag);
- Búzaliszt - 2 evőkanál. (320 gr.);
- Növényi olaj - 50 ml.
- Kezdetben költségek egy kicsit meleg a szérumot. Hozd forrásba nem szükséges.
- A szérumot kell a hozzáadott só és cukor.
- Ezután öntsük a keveréket átadták élesztőben. Az elegyet kell faspatula vagy az ujjait. Ne használjon fém dugókat vagy kanalat. Kapacitás kell hagyni 15-20 percig, így duzzadt élesztőt.
- Ezt követően, az elegyet fokozatosan vezetjük be a lisztet. Ahogy hozzá a lisztet keverjük össze egy kanállal, vagy habverővel elkerülése csomókat lisztet.
- Ezután összegyúrjuk a tésztát. Meg kell egy egyenletes állagú és vastag.
- Ezt követően, a kapacitás ki kell terjednie, vagy egy törülközőt, és tegye meleg helyre jönni élesztőt. Ahhoz, hogy gyorsítsák fel a hatása, akkor az edényt egy tartályban forró vízzel. A tészta kész, ha a térfogat-növekedés és a kis buborékok jelennek meg a felszínen.
- Ezt követően, meg kell keverni a tésztát ismét eltávolítani a felesleges levegőt. Azután, hogy a tésztát úgy, hogy ismét eljött.
- Akkor kell felmelegedni egy serpenyőben, és öntsük a napraforgóolaj.
- Amikor az edény felmelegszik a kanalát lefektetett a tésztát.
- Meg kell nagyon óvatos és figyelmes, hogy nem égett palacsintát. Ha az egyik fél sütjük, meg kell fordulni a villával vagy lapáttal. Átlagosan mindkét oldalán a palacsintát sütött körülbelül 3-4 percig.
- Kész palacsinta feküdt egy törülközőt, hogy megszabaduljon a felesleges zsírt.
