Hogyan zárjuk a téli sós snack - baromság
Fenébe éles.
Ahhoz, hogy felkészüljenek a téli, „átkozott”. először is szükségünk van egy fasz.
Vegyük az erős gyökerei torma nagy fehér, piros, érett paradicsom, friss fokhagyma, fűszerek ízlés szerint.
Torma és a paradicsom mosni tiszta, torma is kell kaparni. Darabokra vágjuk, így volt kényelmes, hogy áthaladjon egy húsdarálón vagy mixer.
Adjuk hozzá a zúzott fokhagymát, a sót és a fűszereket, hagyjuk kioldódni néhány órát.
Ezután bontani sterilizált üvegekbe, és lezárjuk.
Ez vezetett a forró mártással 4-5 hónapig a hűtőben vagy a pincében.
Make „rohadt” nagyon egyszerű, és nem tart sokáig, hanem az egész tél lesz ízletes, fűszeres mártással. Serve „rohadt” lehetséges a különböző hús- és halételek, galuska, tészta, rizs, vagy egyszerűen csak elterjedt a kenyeret.
- Torma gyökere - 1-2 db.
- Érett paradicsom - 1 kg,
- Fokhagyma - 1-2 fejek,
- Só - 1 lekerekített evőkanál,
- Red hot paprika - fél teáskanál.
még néhány háziasszonyok hozzáadunk íze:
- Savanyú az alma - 2-3 db.
- Cukor - 1 evőkanál
- Ecet - 1 teáskanál,
- Pirospaprika - 2-3 pod
- Őrölt fekete bors - fél teáskanál.
Minden attól függ, az Ön által előnyben részesített és mennyi forró mártással tetszik.
1 kilogramm szükség paradicsom 100 g torma fokhagyma, 1 óra hosszat keverjük. Kanál cukor és 2/1 órán át keverjük. A só kanál.
Először szar kemény kefével, tiszta, és ismét moyu.Pomidory és torma gyökere darálják a kastryulyu.Chesnok átengedjük sajtó és adjunk a bankot.
A kapott masszát I töltse só és cukor, minden bank blansí peremeshivayu.Raskladyvayu -kis és zárja a csavaros kupakkal.