Betakarítás A zöldborsó a téli, a recepteket a nap
Ma a polcokon az üzletekben sokféle megőrzése. Ebben a bőség gyakran szembesülnek azzal a problémával választás a minőségi árut. Szinte minden nő azt hiszi, hogy hol vásárolnak finom, puha és egészséges borsó. Itt is, ott van a vágy, hogy csináld magad.
Kínálunk kipróbálni különböző receptek téli készítmények zöldborsó.
Konzervált zöldborsó a téli hónapokban.
Alkalmas megőrzése tej szakaszban borsó zöld szilárd bőrt. Túlérett, ráncos, nem szabványos gyümölcs nem kell használni.
A folyamat előkészítése borsó kényelmesen osztva előkészítő és fő részét. Előkészítő része a borsó a téli betakarítás gyakorlatilag azonos minden fajtájú konzerv áll a következőkből:
- Kiirtás borsó a hüvelyben kell tenni egy tésztaszűrő vagy szűrő, öblítsük le hideg vízzel (víz kell drain).
- Banks kell készíteni, és sterilizálni előre. sterilizálás idő 5-10 perc. Caps forraltunk 3 percig lúgoldattal arányban négy teáskanál szódabikarbóna, hogy két liter vizet.
Tipp: A bankok is jobb, hogy egy kisebb összeget, mert még a hűtőben tárolt borsót röviden az egyértelmű.
Megőrizni zöldborsó:
- Töltsük üvegekbe megtisztított borsót fél vagy egy kicsit több.
- Nalem a kapacitás 1 liter vízzel, öntsük 3 evőkanál só és cukor. Ez a víz elég három kis tégely, konzerv zöldborsó.
- Öntse a forró sóoidatot borsó.
- Konzerv termékek sapkák és flip le, hogy lezárja az alap, nem hozta nyilvánosságra, hogy lehűtse a dobozokat.
A pácolt zöldbab recept.
Meg kell készíteni a pác:
- 1 liter vízben;
- 1 evőkanál só;
- 100 ml 9% ecetet.
Pácolás zöldborsó otthon
- Héj borsó fel kell forralni forró vízben 3 percig.
- Pác forralunk.
- Ezután, a sikló borsó eltolódott a bankok (felső szabadon marad, hogy 1,5 cm-es), öntött forró pác.
- Banks hozott sterilizálás: fél literes - 30 liter - 60 perc and roll.
Frost zöldborsó a téli hónapokban.
- Kiirtása borsó, forró vízbe mártott 2 vagy 3 perc, majd mártott hideg vízben.
- Lehűlés után lehet helyezni bármilyen kis tartály: műanyag tartály doboz joghurt.
- Fagyasztás után borsó váltás kis csomagokat. Ezt követően, ezek nagyon kényelmesen használható tárolásra. A zöldségek fagyasztási télen történik közvetlenül a betakarítás után. Ha van egy kis mennyiségű zöldséget fagyasztható kis adagokban.
Hogyan száradni borsó.
Szárítás zöldborsó receptek sok, az eredmény ugyanaz: kész borsó van egy sötétzöld színű olíva árnyalatú, enyhén ráncos felület. Az ilyen termék főzés előtt ezek főtt forrásban lévő sós vízben.
Nagyon könnyű, száraz borsó Villamos szárítók. De ha ez nem lehetséges, hogy használja a sütőt.
- A terméket méret szerint, blansírozott 2, maximum 3 perc hőmérsékleten 90-95 fok, majd azonnal mossuk nagyon hideg vízzel. Ha azt szeretnénk, hogy megőrizte természetes színét, a forrásban levő vízbe, akkor adjunk hozzá néhány levél spenót.
- Ezután öntsük sütés és száraz hőmérsékleten 40-50 fok elején szárítás körülbelül 6 órán át és végül 60-70 ° szárítás után mintegy 8 órán keresztül.
- Ez jobb, ha száraz, két három lépést, és tartson szünetet közötti szárítás körülbelül 2 órán át.
- Utána alá helyezzük iga 8-10 órán át, vagy hengerelt egy sodrófával és újra sütőbe helyezik utáni szárító.
Kapcsolódó bejegyzések:
Baracklekvárral mandulával
Sárgabarack szelet szirupban télen
Padlizsán kaviár a tél
Padlizsán kaviár a téli multivarka
Padlizsán télen adzhika
ecetes gomba
Gyors savanyú káposzta, paprikás
