Betakarítása sóska télen - az első ország
Tuskó sóska a tél. Receptek üres sóska otthon. Sóska a jövőre nézve.
Egyáltalán nem nehéz nőnek sóska. és hogy előkészületeket belőle a tél, és nagyon egyszerű és nem drága. Télen, a testünk megváltoztatását teszi szükségessé, és ez az, amikor a sóska nagyon praktikus.
Sóska télen lehet főzni a kedvenc zöld leves, add hozzá a leves, saláták és főételek, valamint sütjük pitét.
Munkadarab Sóska télen lehet tenni a különböző módon:
1.Sushka. Sóska télen is kiszáradnak. Ahhoz, hogy rendezni ezt a szüret - törmelék eltávolítása céljából, levélnyél és a levelek kényeztetve. Alaposan mossuk le a levelek a sóska, enyhén szárított, szeletelt és elterjedt vékony rétegben papír vagy rongy. Szárítást úgy hajtjuk végre egy meleg szellőztetett helyiségben, anélkül, hogy érintkezésbe sóska közvetlen napfény, miközben folyamatosan keverjük fel a munkadarab. Amikor sóska levelek teljesen száraz, elterjedt, hogy a bankok vagy papírzsákban. Tárolja száraz helyen, legfeljebb 1 év. Hátránya ennek a módszernek, hogy a szárított levelek elvesztik ismerős savanyú ízű és morzsolódik. Ahhoz, hogy előkészítse a ételek száraz sóska, öntsünk forró vizet, és pörkölt, amíg nem válik puha.
2. Freeze. Sóska télen lehet fagyasztani. Ahhoz, hogy rendezni ezt a szüret - törmelék eltávolítása céljából, levélnyél és a levelek kényeztetve. Alaposan mossuk le a levelek a sóska, enyhén szárított, vágjuk és elterjedése a műanyag zacskóba vagy műanyag tartályok kis részletekben per egy használat. A szabályok szerint a fagyasztás csomagokból sóska felszabadító levegő szorosan zárja le a zsákba vagy tartályba. Fagyasztott zöldek nem lehet olvasztani, így az adagok mérete számítjuk használatra egy időben. Nagyon jó a fagy sóska hozzá gyógynövények csalán, petrezselyem, édeskömény és a rebarbara. Ilyen lépések továbbra is egész évben, és tökéletes leves, főétel, vagy töltelék, de a dokkoló veszítenek sav.
3. megőrzése. A sóska tartalmaz sok oxálsav, amely megakadályozza a mikroorganizmusok növekedését, és egy jó tartósítószer, így amikor ez a előgyártmány növényi kultúra lehet kiadagolni anélkül, főzés vagy sterilizálás. Conservation - a legsikeresebb módja sóska betakarítás a téli, és bár több időt vesz igénybe, de megtartja az összes tulajdonságait sóska. Konzerv- sóska összetevők van szükség:
- levelei sóska - 1 kg
- só - 2 evőkanál. kanál
Ahhoz, hogy rendezni ezt a szüret - törmelék eltávolítása céljából, megsárgult levelek és levélnyél. Alaposan mossuk le a levelek a sóska, enyhén szárított, apróra vágott. Főzés konténerek - sterilizálja tégely és fedő. Szorosan töltse ki a zöld bankok. A tégely sóska sóval öntsük és öntsünk forró vizet, fedelek. Mi adja át az üveget, és hagyjuk kihűlni.
Tárolja hűvös helyen. Az ilyen üres soha felrobban, oxálsav szerepet játszik a tartósítószer.
4. konzerv sóska más zöldségekre.
Egy nagyon jó módja annak megőrzése sóska betakarítás más gyógynövények - kapor, petrezselyem, zeller, koriander, zöld hagymát. arányokat, akkor választhat saját belátása szerint, a jobb a biztonság, akkor megfigyelhetjük az arányokat: 10 rész sóska hogy 5 rész más zöldségekre. Például a megőrzése sóska más zöld összetevők van szükség:
- sóska - 10 adag,
- metélőhagyma - 3 adag
- kapor - 1 adag,
- petrezselyem - 1 csésze,
- víz - 50 ml.
Ahhoz, hogy ezt elérjük, rendezni a zöldek - törmelék eltávolítása céljából, levélnyél, elkényeztetett és megsárgult levelek. Alaposan mossuk és vágja. Ezután hozzáadjuk egy nagy serpenyőben. Keverjük, adjunk hozzá egy kevés vizet, és felgyújtották. Miután a dokkoló színe megváltozik - zöld bomlanak elő sterilizált üvegekbe and roll up. Ez az előformázott állíthatók elő anélkül, hogy sót, ez tökéletesen tárolják miatt oxálsav.
Egy másik jó módszer a betakarítás sóska konzervipari - formájában van oxálsav püré. összetevők:
Első rendezése a szüret - törmelék eltávolítása céljából, megsárgult levelek és levélnyél. Alaposan mossuk meg és aprítsuk fel sóska leveleket. Főzés konténerek - sterilizálja tégely és fedő. Aztán sóska kihagyott forrásban lévő sós vízben 3-5 percig. Rub szitán vagy használjon egy mixer. Spread tört bankok sterilizálja 40 percig. Ezután roll up bankok meghatározott fejjel lefelé.
6. konzerv sóska torma. Elkészítéséhez konzerv sóska torma szükséges összetevők:
- reszelt torma - 1 kg
- sóska - 1 kg
- Cukor - 50 g
- ecet - 3 evőkanál. kanál
- forralt víz - 800 ml
- só - 2 evőkanál. kanál
- Carnation - 4-5 db.
- fahéj - csipet
Készítsünk pác, amely keverjük össze az összes hozzávalót, kivéve a sóska és a torma. Ragaszkodunk ez napokig, szűrjük át gézen. Tiszta tormával és darál. A mosott és mozgott sóska, és finomra vágjuk blanshiruem. Sóska mix tormával és lebomlanak a bankok sterilizálja 20-25 percig. Ezután roll up bankok meghatározott fejjel lefelé. Tárolja hűvös helyen.
7. A sózás. Az egyik legnépszerűbb módja a betakarítás sóska a jövőben - sózás.
Sózása sóska összetevők van szükség:
Ez a módszer alkalmas azok számára, akik nem akarnak bajlódni a sterilizálás az üvegek, de tárolni, üres lesz kevesebb.
Ahhoz, hogy rendezni ezt a szüret - törmelék eltávolítása céljából, levélnyél és a levelek kényeztetve. Alaposan mossuk le a levelek a sóska, enyhén szárított, apróra vágott. Ezután töltse fel a bankok rétegek: apróra vágott sóska és a sót. Sós sóska főzés előtt ki kell mosni, és használják a tervezett célra.
Ha kis mennyiségű kedvenc étele sóska, akkor gazdagítják vitaminokkal és kellemes fűszeres ízű. Emiatt zöld sóska széles körben használják az otthoni főzés.
8. Jam sóska. A készítmény az oxálsav lekvár összetevők van szükség:
- sóska - 400g
- Cukor - 400 gr
- víz - 2 evőkanál. kanál
Eljárás lekvár sóska: Sóska mossa, hogy elválassza a leveleket a szárak és alaposan mostuk. Száraz, apróra vágott apró darabokra, és lemérjük. Minden 400 gramm sóska hogy 400 gramm cukrot, és tegye sóska cukorral egy tálban a főzéshez lekvár.
Adjunk hozzá 2 evőkanál vizet, és főzzük, folyamatos keverés közben, amíg meg nem puhul. Tedd a elkészített lezárt palackot és roll. Jam készült sóska kész!
Tehát ne legyen lusta főzni sóska betakarítás a tél.
Betakarítása sóska a téli hónapokban. Sok szerencsét és ízletes üres!
(Nézett 425-szor, 1 látogatók ma)