Hogyan tartsuk a téli zöld hagyma otthon, az előgyártmány
Kezdőlap »Élelmiszer» Hogyan lehet a zöld hagymát a téli
W Jelenia hagyma úgynevezett nem érett toll hagyma. Úgy tartják, hogy sokkal hasznosabbak, mint az izzó magát tele vitaminokkal és szükséges anyagok egészségre.
100 g terméket egy kalória értéke 20 kcal tartalmaznak 3,5 g szénhidrátot és 1,3 g fehérje, 0,1 g zsír. A termék magában foglalja a szerves savak, szacharidok, kőris, keményítő. A makrotápanyagok bőségesen tartalmaz kalcium, kálium, klorid. Bow vitaminokban gazdag A, C, K, folsav, nyomelemek - alumínium, vas, króm, molibdén.
Zöld hagyma használnak profilaktikus szer a megfázás, hasznos a fogak és az íny. Javítja az étvágyat, és jótékony hatással van az emésztésre. A felesleges klorofill a fiatal zöld hajtásokat segít legyőzni a súlyos vérszegénység és normalizálják a vérkeringést.
Jelenléte miatt a cink a termék összetétele javítja a hormonális egyensúly és, következésképpen, a munka a szaporodási rendszer mind a férfiak és a nők. Étkezési zöld hagyma minden nap, a gyenge emberiség fele válik a fiatal és gyönyörű.
A leghasznosabb tulajdonsága, a fehér rész a zöld toll, mely közvetlenül a fehérrépa. Ahhoz, hogy aktiválja a tápanyagok, és fokozza a termék ízietessége, annak finomra vágott egy késsel, és a tetején adjunk hozzá egy kanál növényi olaj, adjunk hozzá egy kevés sót ízlés szerint.
A tárolási kell megválasztani, fehér, szilárd izzók. Zöld hagyma kell a friss, gazdag zöld színű nélkül kiszáradt tippeket. Persze, nem kell nyálka jelenlétét és fehér virágot.
Nemrég vágott toll tárolható hűtőszekrényben egy hétig, ha elhelyezni egy szigorúan zárt tartályban, műanyag zsák. Néhány becsomagolt kötegek zöldek, fehér ruhával vagy papírral (nem újság!)
Ha úgy dönt, hogy készítsen néhány ételt a téli, akkor meg kell próbálni, hogy a feldolgozás során nem merült sokat megőrzött jótékony tulajdonságait.
Zöld hagyma a téli otthon
Tápanyagok zöld tollak próbáljuk a sózás vagy fagyasztás. A hőkezelt termék nem kívánatos. Greens semmiképpen nem baj, mert szükséges, hogy megfelelően előkészítse azt a tárolásra.
Toll kell választania csak friss, lédús és semmi jelét nem halványuló, alaposan mossa le hideg folyóvíz alatt és száraz.
A hagyományos tároló toll jobb, ha nem mossa (így rontják a gyorsabb), és a hosszú távú „vízkezelés” jól jöhet.
Aprítási folyamat függvényében választjuk ki a célt, amely ezt ízesítésére ételek szánták. Őrli, hogy a szósz, az átlag - a borscs. Zasushivat általában vágva a hossza 7 cm.
Mentse el a legtöbb hasznos tulajdonságai sok zöldség és gyógynövények segít fagyasztható. Tollakat helyezni egy műanyag zsákba vagy tartályba, és fagyasztóban tároljuk.
Store zöldhagyma eltérő lehet, attól függően, hogy ennek számos módja van a csomagolás:
- úgy döntött, hogy a termék a hűtőben, akkor be kell csomagolni a hagyományos csomagolás;
- Ha íj megszáradni, majd hajtsa be egy zacskó pamut ronggyal;
- sózott tollak feltétlenül tesz egy üvegedénybe fedéllel;
- hagymát befagyhat a műanyag tartály vagy csomagolás sűrű polietilén.
Bars zöld hagyma
Sok háziasszony csinálni téli betakarítás zöld hagyma, akkor kell használni, mint a fűszer, a különböző ételeket. Nyáron sok zöldek, gyümölcsöt, zöldséget, és télen a vitamin termék nagyon hasznos. Örömmel élvezni az ízét.
Betakarítása zöldhagymát a jövőben leggyakrabban sor, amikor az országban nőtt egy nagy termés és szeretné menteni. Bow ágyak hasznosabb, mint a tolvaj az üvegházakban termesztett, mesterséges fény és a hozzá műtrágyák.
Számos módszer létezik a hosszú távú tárolására zöldhagymával toll:
Mindent elkövetnek egyszerűen és gyorsan. Friss fűszernövények vannak rendezve ki, mossuk és szárítjuk. Háromféle fagyasztás, melyik a jobb, a bíró magad: Toll apróra vágott, majd sült egy serpenyőben, amíg meg nem puhul. Hagyjuk kihűlni, váltsanak konténerek és hűtőszekrénybe helyezzük. Úgy véljük, hogy ez a termék egy különleges aromáját és zamatát.
Toll helyezzük néhány percre forrásban lévő vízbe, majd tegye egy tésztaszűrő, hogy a felesleges nedvességet balra. Továbbá, vágja darabokra, és helyezzük zárt tartályokban és eltávolítjuk a fagyasztóba.
Apróra vágott tollal fehérít 5 percig, majd dob őket egy tésztaszűrő, és hagyjuk kihűlni. További eljárás ugyanaz - a kapacitás műanyag és fagyasztó.
Ahhoz, hogy ez a zöld mossuk, vágott és oszlassa el egyenletesen vékony rétegben egy papírlapra vagy egy darab szövet. Használhatja serpenyőbe. Az előformázott helyezzük meleg árnyékos helyen, védve napfény, felső vagy borítóra. Ellenkező esetben, az ultraibolya fény elpusztítja az összes tápanyagot.
Ellenőrizze a termék eldörzsöléssel felkészültségű az ujjak között. Ha összeomlik könnyen, ami azt jelenti, hogy el kell távolítani a tároláshoz. Amikor a hagyma kiszárad, akkor van hajtva az üvegekbe, légmentesen lezárni fedő, elhelyezünk egy száraz helyen.
3. A sózás vagy kovász
Az első módszer mossuk hagyma, alaposan összekeverjük, sóval, és hozott egy korsó „a vállán” (top maradjon egy kis helyet). A tetején öntsünk egy kevés növényi olaj. Kevesebb műanyag fedéllel bankok hűtőszekrényben vagy pincében.
A második módszer sokkal érdekesebb. Toll vágott 2 cm hosszúságú, és ezután beleöntöttük egy üvegedénybe rétegek, locsolás só. Töltött jar marad iga alatt két napig, amíg a sóoldattal mossuk. Ha a nedvességtartalom nem elég, adjunk hozzá vizet, és növelje a nyomást. Várakozás három hétig. Bow kész, lehet tenni a húst, zöldséget, salátát, szendvicset a keverékhez.
Különböző ételek zöld hagyma több mint ezer. Kínálunk a figyelmet, hogy a legjobb recepteket.
Sokan tudják, és megpróbált egy salátát „Hering alatt bunda”, hanem egy szendvics „Hal a bunda”, kevesen tudják. Készítsünk az alábbiak szerint.
Készítsünk „hal a bunda”
Meg kell vásárolni egy kész sózott hering filé, ez általában már levágott részeket. Vágjuk vékony szelet kenyérre. De bárki - búza, rozs liszt, egy kis friss vagy szárított fel. Ha a darab túl széles, akkor vágjuk hosszában két részre. A serpenyőben felmelegszik, megpirítjuk a szeletekre az egyik oldalon. Azt is hozzá egy kevés növényi olajat, és megpirítjuk a darab teljesen.
Vegye frissen vagy kovászos uborka, vékony szeletekre vágva átlósan.
Pirított kenyérszeletek dörzsölje fokhagymát, felső réteg egyenletesen kell cékla sajtmassza. Top forgalomba egy szelet uborka, majd ő hozza egy darab hering. Ezután a kapott szendvics ligáljuk egy toll zöld hagymát.
Kiderült, egy jó snack.
Illatos mártást barbecue
Még a legízletesebb és tender shish kebab e mártás lesz finomabb. Általában minden kebab van egy megfelelő öltözködés. Ezzel sokan egyetértenek ínyenceknek. Szerencsére szószok hangsúlyozzák az íze a hús. A legjobb termék, tökéletesen komplementer, elindult a sült hús, tekinthető a paradicsom.
Ajánlat főzni barbecue szósz alapján paradicsompüré hozzáadásával zöld hagymát.
Ready hagyma (apróra vágott friss, sós) kitesz egy tálba a keveréshez a szószt. Hámozott fokhagyma extrudált vagy a finomra vágott, összerakni, és meghajolt. Só, adjunk hozzá egy kevés cukrot (1 tk. Hazugság.), Citromlé, 2 evőkanál. páholyok. növényi olaj. Mix, hagyjuk 15 percig.
Fajta paradicsompüré forró vízzel, hogy folyadék állagú, majd öntjük előzőleg elkészített pác. Keverjük. Ha szükséges, adjunk hozzá több zöldek, só, bors, cukor.
Adhat ezt a mártást bármilyen húst. Paradicsompüré lehet cserélni, ha konzerv friss paradicsom Keverjük, amíg püré egy mixer.
Tölthető torta zöldhagymát
Elkészítéséhez szüksége van a következő termékek:
- 300 gramm liszt,
- 350 gramm tejföl vagy tejszín,
- 4 főtt tojás és két nyers,
- 150-200 gramm vaj,
- csokor zöldhagyma,
- só, cukor, bors - számot érdeklődésre.
Dough: habverővel mixer pár tojást, cukrot és sót és elolvad az olajat, és adjunk hozzá a keverékhez. Hozzáadjuk a lisztet, így. Ahhoz, hogy olyasmi, mint egy sűrű kását.
Töltelék: karaj főtt tojást, hozzáadjuk a zöld hagyma, bors, só.
- Enyhén fűthető formában, tegye az alsó 2/3 a tészta elosztva a felület töltés, a felső fedél réteget a maradék vizsgálat, a szélén csatlakozzon.
- Süssük a sütőben kb fél óra.
- A sütemény készen. Akkor tálaljuk az asztalra, darabokra vágva.
Tál zöld hagyma rendkívül hasznos, ízletes, illatos. Nem véletlen, hogy a termék egy összetevő szinte minden recept. Egyél zöld hagyma, hogy megszerezzék az egészség, a jó hangulat. És, hogy ez egy házi készítésű segít az anyagot.