Mini üzem termelése gombóc

Akár vásárolni mini-üzem termelése gombóc

Mielőtt minden üzletember felveti azt a kérdést, hogy érdemes-pénzt fektet egy bizonyos típusú termelés a végén az egész csapódik le, így anyagi előnyöket. Nyereség végrehajtásának biztosítására ezeket a termékeket.

Tehát, gombóc - olyan termék esetében, amelyek állandó igény nem függ az évszaktól, a jövedelem a fogyasztók, a pénzügyi válság és egyéb tényezők. Természetesen a verseny ebben a szegmensben elég nagy, de a megfelelő marketing stratégia, megtalálja a fogyasztók számára.

Persze, meg kell támaszkodni a termék minősége, mint az alacsony minőségű termékeket gyorsan váltják a piacon ízletesebb. Hogy magas árat, és nem szükséges - az üzleti és így fog kezdeni, hogy a nettó nyereség hat hónap után a munka, így meg kell, hogy megfelelően megközelíteni a kérdést az árképzés.

Előnyei a mini-line

Miért kell előnyben részesíteni a kis növényeket, nem pedig a nagyüzemi termelés?

Először tőkebefektetések - többször kisebb;
Másodszor, a sebesség és szerelő berendezések, a mobilitás és a tömörség;
Harmadszor, nem kell vásárolni vagy építeni saját termelési létesítmény, kezdhetjük a munkát bérelt helyiségek - ez is ment befektetés;
negyedszer, a mini-malom, teljesen automatizált, ehhez kevesebb személyzet. Például, a nagyüzemi termelés összhangban a kapacitása 300 kg / h-szolgáltatás 9 személy (manuálisan öntött termék) a mini-növény - 2 fő (töltésű összetevők keverők és ellenőrzési folyamatok). Csökkentése kézi munka vezet jelentős megtakarításokat bérköltség;
Ötödször, gyors gyártás megkezdése, ezért befektetés lesz visszafizetni egy rövidebb időszakot.

gombóc gép

Felülvizsgálata lehetőséget gyárak különböző gyártók

Az orosz piacon sok vállalat értékesítési berendezések gyártására gombóc, köztük a következők:

Kompakt ravioli Plant LB Italia (Olaszország). Műszaki adatok:

Mini Plant LB Italia

Teljesítmény - 12,5 kW;
feszültség - 380 V;
személyzet - 2 személy;
típusú munka - kézi modellezés;
Teljesítmény - 180 kg / h;
méretek - 1500 * 1100 * 3000 mm;
súlya - 1,000 kg;
költség - 5.000.500 rubelt.

JGL-120 modell (Kína) a következő tulajdonságokkal rendelkezik a termelés gombóc Termék:

JGL-120 Modell

Teljesítmény - 1,5 kW;
feszültség - 380 V;
személyzet - 2 személy;
típusú munka - kézi modellezés;
Teljesítmény - 120 kg / h;
méretek - 1150 * 470 * 940 mm-es;
tömeg - 160 kg;
költség - 2,5 millió rubel.

MMC cégcsoport (Oroszország), átfogó megoldást nyújt a gyártás és összeszerelés gombóc bolt, valamint ellátják azt a szükséges felszerelés. Műszaki adatok:

Power - 2 kW-ot;
feszültség - 380 V;
személyzet - 2 személy;
típusú munka - automatikus;
Teljesítmény - 100 kg / h;
méretek - 2600 * 7200 * 6000 mm;
tömeg - 1600 kg;
költség - 1,9 millió rubel.

Vezetés mini workshop a termelés gombóc

A fő összetevői a mini gyári előírásoknak

Alkatrészek és előírásokat a termelés derelye mini gyári tekintették alapján a berendezés a cég Novator (Omszk, Oroszország).

Az alap készlet berendezések tartalmazza:

Liszt rosták - el kell távolítani idegen részecskék lisztet, valamint a lazítás a tömeget. Műszaki adatok:

teljesítmény - 375 Watt;
kapacitás - akár 300 kg / h;
űrtartalom - 25 liter;
feszültség - 380 V;
mérete - 600 * 500 * 800 mm;
tömeg - 70 kg;

Liszt rosták PSP-3000A

Mixer. szüksége van a jó minőségű tésztát. Jellemzők:

Power - 0,55 kW;
kapacitás - akár 20 l;
tál térfogata - 20 liter;
feszültség - 220 V;
Méretek - 680 * 370 * 730 mm-es;
tömeg - 90 kg;

típusú keverők

Húsdaráló csiszolására húst. Jellemzők:

Power - 0,85 kW;
kapacitás - legfeljebb 250 kg / h;
szükséges feszültség - 220 V;
mérete - 240 * 410 * 450 mm-es;
tömeg - 36 kg;

Jellemzői csiszoló csiszoló

Teljesítmény - 2,2 kW;
kapacitás - akár 30 kg / h;
tál térfogata - 30 liter;
feszültség - 220 V;
Méretek - 740 * 540 * 920 mm-es;

Hús mixer PZV500L

modellezésére ravioli gép. Fut teszt Kiszerelési-görgők (használata nélkül egy extruder, szükség plaszticitás is tartják, és ha főtt gombócok nem mászni). Műszaki adatok:

Teljesítmény - 2,8 kW;
kapacitás - akár 450 kg / h;
pelmen tömeg - 3-tól 20 g;
feszültség - 380 V;
méret - 800 * 1600 * 1200 mm;
tömeg - 460 kg;

LP-450 vonal öntésére pelmeni

Szállítócsiga gyorsfagyasztott készterméket. Műszaki adatok:

Teljesítmény - 0,8 kW;
kapacitás - akár 300 kg / h;
hőmérséklet-tartomány - 95 és -43 ° C-on;
feszültség - 380 V;
méretek - 5300 * 4200 * 2800 mm.

szállítószalag Jellemzői IFLA-300

Hogyan működik gépek

Négy fő termelési szakaszban lehet megkülönböztetni:

összetevők előállítása;
összegyúrjuk a tésztát, és töltelék;
modellezés ravioli;
sokk fagyasztás.

Gombóc eszköz leírása

Előállítás valamennyi komponens fordul elő a recept szerint és az állam minőségi előírásoknak. Gyúrjuk a tésztát, és töltelék végezzük automatizált gépek.

A legnagyobb érdeklődés a munka az automatizált komplex gördülő ki a tésztát és formázó termékeket. Ez áll a következő összetevőkből áll:

egy tölcsérhez terhelési vizsgálat;
adagoló készülék és etetés tésztát;
tésztát kocsonyásodás mechanizmusát;
egy garatot, töltelékanyagnak;
Adagoló tölteléket;
formáződobon;
kirakó konvejor.

Hajtőelemmei vezetékelrendezésen modellezése ravioli

Pre zameshenny darálják és tésztát betöltődik garatba, ahol belépnek az elosztó rekeszek. Dough alakult két végtelenített szalagok, amelyek irányítják a indexelési raskatochnye csomópontot. Az alsó henger van kialakítva szalag vastagsága szükség, és elküldi azokat a formázó dob, ott is jön a töltelék.

Átadás dobok termékek zárva van, és kész gombócokat, ami megy a mentesítés szállítószalag, és megy, hogy egy spirális szállítószalag gyors fagyasztás.

A szükséges nyersanyagok a termelési folyamat

Termelés gombóc szerint készült készítményt. Használhatja kész híres receptek, mint például:

otthon;
orosz;
Danilov.

Technológiai program ravioli

És akkor jön az eredeti változat és meglepetés a fogyasztó számára. Ha figyelembe vesszük az aránya alkatrészek és összetevők a legnépszerűbb fajta a „hazai” gombóc, a termelés 66 kg lesz szüksége:

hús marhahús, a legmagasabb fokozatú - 16,6 kg (az ár az 1 kg - 170,00, a teljes összeg - 2822,00 dörzsölje.);
sertéshús díszítve - 13 kg (1 kg értéket - 130,00, összesen - 1690.00);
Főzni finom házi galuskával
víz - 2,25 liter (költség nélkül);
foszfát - 0,062 kg (érték 1 kg - 98,00, összesen -6,07);
só - 0,5 kg (érték 1 kg - 4,50, összesen - 2,25);
bors - 0,062 kg (az ár az 1 kg - 80,00, a teljes összeg - 4,96);
hagyma - 3,0627 kg (az ár az 1 kg - 12.00, a teljes összeg - 36.75);
Flour - 23 kg (érték 1 kg - 8,00, az összessége - 184,00);
víz - 9,42 l;
tojáspor - 0,205 kg (érték 1 kg - 120.00, összesen - 24,60);
Összesen - 4776 rubel per 66,67 kg nyersanyag az újraszámítás 1 kg késztermék költség lesz 71 rubelt.

A jövedelmezőség a termelés derelye mini gyári

Kiszámításához a tervezett volumene profit alábbi gazdasági mutatók alapján kell kiszámítani:

A megtérülési ideje befektetési tőke számítjuk értékének hozzárendelésével a teljes eredmény (jövedelem része, például 40%). Ebben az esetben fedezi a beruházási (5 000 000) lehet akár 7 hónapig.

Küldj egy kérést, hogy megkeresse a legjobb árak Oroszországban.

Töltse ki az alábbi űrlapot, és hívja fel a kezelő és tanácsot ad minden olyan kérdést, és válassza ki a legjobb áron, Oroszországban.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő